الأحمر، جولة وحادة الفجل: ما هو مفيد للصحة؟

الفجل هو الخضار شعبية بدلا في روسيا. جاء إلينا من هولندا، من حيث جلبت من قبل بطرس الأول، إخضاعه ذوقه في منزل تاجر أمستردام. كثير من الناس مثل هذا الخضار للطعم حاد المرتبطة حقيقة أن الخضروات الجذرية تحتوي على زيت الخردل. ومع ذلك، مكانك على الفجل الجدول يجب أن تأخذ ليس فقط بسبب طعم لطيف، ولكن أيضا بسبب فائدتها. ما الذي يجب أن يكون فجل جيد، ما هو جيد للصحة؟ نقرأ المزيد.

في العالم يزرع عدد كبير من أصناف الفجل، وبالتالي فإن ظهور المحاصيل الجذرية يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. يمكن أن يكون لها شكل مستطيل أو مستطيل، وردي، أحمر، أبيض أو حتى الأرجواني. ومع ذلك، يجب أن يكون المحاصيل الجذرية جيدة قشر ناعم، دون بقع سوداء، والتي تشير إلى أن تعفن الخضروات. سوف الفجل لينة تكون ليفية والمذاق. إذا تم بيع الخضار مع قمم، العمر الافتراضي في الثلاجة هو 2-3 أيام، يتم تخزين الجذور اقتصاص لمدة أسبوع تقريبا. ولكن لا تتسرع في قطع قمم الخضروات التي تم شراؤها ورميها في سلة المهملات. ومن المفيد أيضا. دعونا نرى كيف مفيدة الفجل هو وما هو من فائدة كبيرة - "قمم" أو "جذور".

جذور تحتوي على العديد من المواد المفيدة. هذه هي البوتاسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الحديد، الثيامين، الريبوفلافين، الفيتامينات b، c، و ب، حمض النيكوتينيك. هل الفجل مفيد؟ نعم. عصير الفجل له تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي والهضم. استخدام الخضروات في الغذاء له مفرز الصفراء، تأثير مضاد للذمة، ويحسن التمعج وحركات الأمعاء. ينصح الفجل بشكل خاص للمعاناة النقرس والسمنة. ما هو مفيد لمرض السكري؟ في المحاصيل الجذرية، وجدت المواد استقرار مستوى السكر في الدم. لذلك، تناول المزيد من الفجل إذا كان لديك استعداد للمرض أو يعانون بالفعل من ذلك.

حتى الأشخاص الأصحاء تماما لن تتضرر من الفجل. ما مدى فائدة ذلك، إلى جانب ما قيل؟ استخدامه في الغذاء يعطي البهجة وبشرة جيدة. الخضروات تعزز السفن وتحسين عمل القلب. وجود في تكوينها من فيتونسيدس، والمضادات الحيوية الطبيعية غريبة، ويسمح محبي الفجل لتجنب نزلات البرد والأمراض الالتهابية. ولكن لا تعاطي الفجل مع أمراض المعدة أو الأمعاء. يكفي مرة واحدة في الأسبوع، وإلا فإن المرض يمكن أن تزداد سوءا.

المحاصيل الجذرية يمكن استخدامها في التجميل. لإعداد قناع مغذي، تحتاج إلى فرك 2-3 الفجل، إضافة قليلا من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من النشا. يتم تطبيق عصيدة الناتجة على الوجه لمدة 10 دقيقة.

ليس فقط الخضروات الجذرية هي الفجل جيدة. ما هو مفيد لقمم لها؟ نفس الشيء. أنه يحتوي على مواد أقل فائدة. لا تخلص من قمم. فمن الأفضل لخفضه وإضافته إلى سلطة، أوكروشكا، طهي حساء الملفوف الأخضر منه أو إطفائها، كما يتم ذلك مع الملفوف. التسريب من قمم يمكن استخدامها للإمساك. ويضاف كوب من الماء المغلي إلى كوب من الماء المغلي ويسمح للموقف الوقوف لمدة ساعة واحدة. خذ 20 دقيقة بعد تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم. ويتحقق التأثير إذا استمر العلاج لمدة 2-3 أيام.