البصل الأحمر، وليس لذيذ فقط، ولكن من المفيد أيضا

بداية كل خريف يلتقي لنا وفرة من الخضروات الطازجة على المماطلة في السوق. يبدو والبصل الأحمر، وهو ما يماثل ذلك، وفي الوقت نفسه لا يبدو كعادته نظيره الأبيض. هناك اختلافات في الخصائص المفيدة، وفي الذوق.

لا يتم استخدام البصل الأحمر فقط في الطبخ، ولكن يتم ذلك من مجموعة متنوعة من الأدوية.

المستخدمة في الطبخ

يرجع ذلك إلى حقيقة أنه، على خلاف البصل الأبيض أنه ليس حادا كما، ولكن على العكس من ذلك، لديها myagkovato، حتى الطعم الحلو قليلا، والبصل الأحمر قادرة على تقديم حار ولذيذ وجدت، حتى أبسط الطبق.

من خلال تناول البصل والمستخدمة في المقلية والمسلوقة والطازجة. وغالبا ما توجد البصل الطازج في صلاح الدين والمقلية، وخاصة البصل الصغيرة، كلها المطبوخة، هي ممتازة طبق جانبي للأسماك أو اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه هو عنصر إلزامي في العديد من الصلصات والشوربات.

حتى البيض المقلي بسيط المطبوخ مع البصل الأحمر، يكتسب رائحة غير عادية، والمكرر والدقيق.

وبصرف النظر عن حقيقة أن البصل الأحمر لذيذ جدا، كما أنها مفيدة جدا.

البصل الأحمر - خصائص مفيدة

البصل الأحمر متأصلة في العديد من الخصائص المفيدة.

أولا، لديه الصفات مطهر. البصل الأحمر هو قادرة على التعامل مع أي الميكروبات تقريبا. انه ليس فقط يمكن تقوية جهاز المناعة، ولكن أيضا يمكن علاج الكثير من الأمراض. هذا ARI، والتهاب الحلق والانفلونزا، والتهاب الشعب الهوائية، وحتى الالتهاب الرئوي. للوقاية، وخاصة في فصل الشتاء، فمن المستحسن لتناول الطعام خلال عشاء القليل من البصل الأحمر الخام.

خصائص هذه الخضار رائعة مفيدة للالبيئة الحامضية للمعدة. للأشخاص الذين يعانون نقص إفرازية أمر مفيد للغاية لاتخاذ بضعة ملاعق طعام من عصير البصل كل يوم. وبالإضافة إلى ذلك، أنها قادرة على تحسين عملية الهضم، وبالتالي عملية الأيض. وchchasto جزءا من النظام الغذائي وجبات الطعام، كما أنه يساهم في فقدان الوزن الزائد.

منذ العصور القديمة ومن المعروف أن استخدام البصل الأحمر يمكنك التخلص من الديدان. يمكن اتخاذها في ذلك صبغة بناء على ذلك، أو فقط لتناول الطعام في وجبة غداء للبالغين مبة كله ونصف - للأطفال. لإعداد يجب أن تقطع البصلة إلى نصفين ويصب كوب من الماء المغلي.

البصل الأحمر يمكن علاج حتى آفة عصرنا - ارتفاع الكوليسترول في الدم، الذي يمكن أن يسبب السمنة واستفزاز تطوير الخلايا السرطانية، وبالتالي، والبصل الأحمر وتعاني من مرض السرطان. إذا كنت إجبار نفسك على أكل لا يقل عن ربع رأس من البصل الأحمر يوم، شهر واحد فقط ستلاحظ أن مستوى الكوليسترول انخفض بنحو خمسة وعشرين في المئة.

كما لم يتم العثور حتى الآن على أفضل العلاج الشعبي للسعال، من عصير البصل مع العسل.

وقد تم تطبيق خصائص مفيدة من البصل الأحمر في الأمراض الجلدية والتجميل. على سبيل المثال، لوقف أو منع تساقط الشعر، يمكنك استخدام قناع من هذه الخضار نابضة بالحياة. لا بد من سحق في مفرمة اللحم ووضعها مباشرة على رأسه. ولكن كن حذرا - أول تطبيق أفضل عدم استخدام ما قبل الشامبو، لأنك يمكن أن تسبب الحساسية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام معجون البصل الأحمر لعلاج البثور وإزالة لدغات الحشرات حكة.

من أجل التخلص من النسيج، يمكنك أن تفعل كمادات على أساس قشور البصل الأحمر. لهذا الغرض لا بد أن تصب الخل ويترك لينقع في مكان مظلم في مكان ما في اثني عشر أو ثلاثة عشر يوما. ينبغي تطبيق الخليط الناتج على الذرة في الليل وفي الصباح لتنظيف قبالة بحجر الخفاف.

البصل الأحمر غنية حقا في مختلف الفيتامينات والمعادن، لذلك، من أجل تجنب الأمراض المختلفة، وخاصة في فصل الشتاء لا تنسى إدراجه في القوائم.