الأرز طويل الحبة: كيف لطهي الطعام في المنزل؟

كيفية طبخ الأرز طويل؟ كيف لطهي الحصى؟ الأجوبة على هذه الأسئلة والطهي الأخرى، سوف تتعلم من المواد من هذه المادة.

معلومات عامة حول خناق طويل

إذا كنت التقيد التام لجميع متطلبات وصفة طبية، يجب أن يخرج لذيذ و الأرز هش طويل. كيفية طبخ الكفل في المنزل؟ إعداد الخاصة طبق جانبي الأرز أمرا سهلا. وعلى الرغم من البساطة، وهذه العملية لا يمكن تسميته أيضا. بعد كل شيء، إذا كنت ببساطة صب المنتج بالماء العادي وتعرض لمعاملة حرارية، فضلا عن غيرها من الحبوب، وبعد ذلك سوف يفتح الشهية كتلة لزجة يصعب الاتصال مقبلات الكامل.

فكيف لطهي الأرز طويل الحبة؟ دعونا نبدأ مع حقيقة أن مثل هذه الحصى يمكن أن تكون مختلفة. لذلك، يجب أن تكون على استعداد بطرق مختلفة.

اختيار الأرز

ما لاستخدام الأرز طويل الحبة (كيفية طبخ ذلك، فإننا سوف تصف قليلا في وقت لاحق)؟ هذه فريك مثالية لطهي متفتت طبق جانبي إلى اللحوم و الأسماك والخضروات والمأكولات البحرية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في هذا المنتج يحتوي على كمية الحد الأدنى من النشا هذا. لأنه أقل العصا معا أثناء الطهي.

وينبغي أيضا أن يقال أنه، بالإضافة إلى الأرز طويل الحبة، srednezernaya هناك خناق. عادة، يتم استخدامه لإضافة إلى الحساء وأكلة الطهي. جعل مقبلات هش مثل هذا المنتج هو إشكالية، لأن له استقبالا جيدا الغذاء اللزج فقط.

إذا قررت لطهي القوائم، السوشي، والحلوى، والحلوى وعصيدة الحليب، ثم سوف لا تريد أي الحبوب srednezernaya، الأرز أو الحبوب طويلة. لهذه الأغراض، واستخدام المنتج مستديرة. وسرعان ما ينهار خلال المعالجة الحرارية، والتمسك كذلك معا بشكل جيد.

بالإضافة إلى النموذج لإعداد أطباق مختلفة من المهم ولون الحبوب المكتسبة. الأرز الأبيض هو أقل فائدة للجسم، بدلا من الأصفر. وعلاوة على ذلك، فإنه المغلي لينة بشكل أسرع.

أما بالنسبة للأصناف البني والأحمر، وهي مثالية للحمية. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحصى المطبوخ في 1.5-2 مرات أطول من المنتج الأصفر أو الأبيض. بالمناسبة، الأسود و الأرز الأحمر بشكل خاص صلابة، حتى بعد المعالجة الحرارية.

الأرز طويل الحبة: كيف لطهي الطعام على موقد؟

في إعداد الحبوب الحبوب طويلة ليس صفقة كبيرة. ولكن للحصول مقبلات حقا لذيذ وهش لا يزال ينبغي أن تعود نفسك على صفة. لتنفيذ ذلك في المنزل، نحن بحاجة إلى:

• الأرز الأبيض الطويل - كوب كامل.
• الماء البارد للشرب - 1.5 لتر.
• كروب ملح الصوديوم - 2/3 ملعقة كبيرة.

إعداد الأرز للطهي

قبل البدء في الطبخ الحبوب والحبوب الطويل، ينبغي أن يكون تمثال جيد. هذه العملية يمكن تجنبها، إذا تم شراء المنتج لا من حيث الوزن، وفي شكل حدد، أي في حزم.

مرة واحدة يتم تنظيف الأرز من الحطام، وانتشر في منخل ناعم وغسلها بعناية في ماء دافئ. دلك اليدين الردف يجب أن يمر وقت طويل حتى والسائل المتدفق من الأطباق لا تكون شفافة تماما.

وفي الختام، يتم شطف الأرز مرة أخرى، ولكن في الماء البارد ثم يهز بقوة.

عملية المعالجة الحرارية على البلاطة

كيفية طبخ الأرز طويل الحبة؟ متفتت يمكن القيام به بسهولة جدا. للقيام بذلك، واتخاذ وعاء كبير وملء مع الماء. وضع الأطباق على لوحة ومحتويات ساخنة لدرجة الغليان في سريع لاطلاق النار، ثم المملحة ونشر فريك سبق علاجها.

تحرك المكونات من ملعقة كبيرة بحيث لا تلتصق على الجزء السفلي من وعاء، والماء يغلي مرة أخرى. خفض الحرارة، ويتم إعداد الأرز طويل الحبة عن 19-20 دقيقة. ضجة الردف بشكل دوري. أيضا محاولة مذاقه.

إذا بعد هذا الوقت، كان الأرز الثابت، يتم طهيها لمدة 2-5 دقائق، حتى والحبوب نواة لا تكون لينة تماما.

المرحلة النهائية

مرق الحبوب والحبوب طويلة، يتم تجاهل في منخل وتشطف بعناية تحت ماء الصنبور البارد الجاري. وأخيرا الرقم متفتت استعداد يهز بقوة والمبسترة مع الماء المغلي، أصبح لمقبلات ساخنة مرة أخرى.

كيفية تقديم إلى مائدة العشاء؟

كما ترون، في إعداد الأرز هش طويل لا صفقة كبيرة. بعد فريك والمرق، وغسلها كلها وخالية من السائل، والطاسات لها المقسمة وعرضها على طاولة جنبا إلى جنب مع اللحم المشوي أو المحمص، قطعة من السمك أو غيرها من المكونات.

تلميحات مفيدة

كيفية طبخ الأرز مسلوق حبة طويلة؟ لإعداد مثل هذه الحبوب أن يكون بالضبط نفس الشيء كما هو موضح أعلاه. ومع ذلك، يجب أن يكون وقت الطهي في الساعة 19-20 دقيقة، وفقط ¼ ساعة. خلال هذه الفترة، يجب زيادة الخناق بشكل كبير في الحجم، تصبح لينة ومتفتت.

لهذا كان أكثر مقبلات مغذية ولذيذة، بعد الأرز الطهي غسلها جيدا، ويهز ثم انضم جنبا إلى جنب مع البصل احمر سابقا والجزر ويخلط جيدا.