لحم الخنزير مطهو ببطء مع الطماطم والبصل: أفضل وصفات

لإعداد الحساء ، العديد من ربات البيوت اختيار فقط لحم الخنزير. هذا الطبق هو أكثر المثيرة والعطاء من لحم البقر، بالإضافة إلى مجرد تماما مع الخضار. كل من هو على دراية القائمة ويتم تغذية بالفعل وتريد أن تجرب شيئا جديدا ومثيرا، كن متأكدا من التمتع لحم الخنزير مطهو ببطء مع الطماطم والبصل. نحن نقدم اختيار ثلاثة من أفضل وصفة لإعداد هذا الطبق.

يخنة لحم الخنزير مع الطماطم (البندورة): وصفة

تسليط الضوء على هذا الطبق هو لا يصدق صلصة لذيذة والعصير، واللحوم العطاء الذي يذوب في فمك. وفي الوقت نفسه، لحم الخنزير مطهو ببطء ينضج مع الطماطم والبصل في هذه الوصفة ببساطة شديدة. الشيء الرئيسي - التمسك سلسلة كاملة من الإجراءات.

1. كتف لحم الخنزير (2 كلغ)، مقطعة إلى قطع كبيرة، وغسلها ومنشفة جافة. خليط اللحم صر من الملح والفلفل.
2. حرارة الزيت النباتي في قدر القلي (30 مل)، وشرائح لحم الخنزير المقلي في هذا الشأن حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم وضعها على طبق.
3. في نفس وعاء، حيث اللحم المقلية، إضافة الخضار المفروم (البصل والجزر والكرفس). 5 دقائق إلى اللون البني.
4. إضافة إلى الخضروات المقلية والثوم. يقلى لمدة 2 دقيقة، ثم أدخل معجون الطماطم. لجعله، بلانش 2 الطماطم، وإزالة قشرة العليا، قطع منها، وإزالة البذور ويقطع الجزء سمين بمساعدة الخلاط. يترك على نار خفيفة حتى معا حتى صلصة الكراميل واللون.
5. يضاف الدقيق إلى الخضار (50 غ). بعد 2 دقيقة أخرى، وضعت في صلصة النبيذ الأحمر (1 كوب). Uvaria الخليط في منتصف الطريق ثم عاد إلى اللحوم القدر.
6. ولحم الخنزير المطهي في مرق لحم البقر أو لآخر، وهذا هو سكب اللحم تماما في مقلاة التحميص. أضيف هنا ورقة الغار والفلفل.
7. ينضج اللحم على نار خفيفة لمدة 3 ساعات تحت غطاء مغلقة. فمن الضروري أن ينقل إلى طبق التقديم وتقدم.

يخنة لحم الخنزير مع البصل والطماطم والأعشاب

ونحن نقدم لطهي طبق لذيذ آخر. لحم الخنزير مطهو ببطء مع الطماطم والبصل المطبوخ بسرعة كبيرة. هو قطع اللحم لهذا الطبق إلى شرائح رقيقة، والتي المقلية أولا في الزيت النباتي ثم تنطفئ في صلصة الطماطم.

وهكذا، بعد احمر اللحوم، فمن الضروري لتحويل لوحة، ونفس النفط الى القوس الأول البني إلى اللون الكراميل ثم الطماطم (6 قطع) و 2 فصوص من الثوم. الملح والفلفل حسب الذوق. في وعاء آخر تجمع معا ¼ كوب ماء، صلصة رسيستيرشاير (3 ملاعق كبيرة. الملاعق)، ومعجون الطماطم والعسل والخل (2 ملعقة طعام. ملاعق). تخلط جميع المكونات جيدا، وبعد ذلك يمكنك إرسال الصلصة في المقلاة مع اللحم.

لحم الخنزير مطهو ببطء مع الطماطم والبصل المطبوخ على نار هادئة لمدة 1 ساعة. ثم اللحوم رش الخضر، وعلى استعداد أن يقدم مع الأرز أو البطاطا المهروسة.

مطهي الأضلاع لحم الخنزير في multivarka

الأضلاع لحم الخنزير المطبوخ مع الطماطم والبصل، ليكون ما لا يقل ذيذة من اللحم. اسرع وسيلة لسداد لهم في multivarka، ولكن يمكنك ينضج اللحم وعلى الموقد على نار هادئة.

الأضلاع الأولى (1.5 كلغ) اللازمة لغسل والجافة والملح والفلفل على جميع الاطراف. ثم أنهم بحاجة إلى تقلى حتى هش. للقيام بذلك، اعتمادا على نموذج Multivarki، حدد وضع "اللحوم"، "هوت" أو "الخبز". بعد ذلك، حواف كأس لإضافة البصل المفروم والطماطم هريس. للحصول على هذا الأخير، تحتاج إلى طحن ثم تطحن من خلال الطماطم الطازجة غربال (3 قطع). أعلى حتى الماء في وعاء من الجهاز بحيث تغطيها تماما اللحوم. إغلاق multivarku وتثبيت "تسقيه" الوضع لمدة 3 ساعات. بعد فترة زمنية محددة، وطبق مرة أخرى مع الملح والفلفل حسب الذوق.