الأناناس - هو التوت أو الفاكهة؟ وصف وخصائص مفيدة من الأناناس. كيفية اختيار الأناناس؟

الأناناس - هو نبات استوائي، والتي تنتمي إلى مجموعة واحدة أو أخرى للا يزال النقاش. ولكن لا أحد يستطيع أن يجادل مع حقيقة أنه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. والناس يحبون أن الأناناس لا حصر لها، ويمكن الحكم عليها من خلال عدد من المنتجات المستوردة بسبب الحدود.

من أين يأتي الأناناس؟

ويعتقد أن الأناناس الأصلي من المشمسة البرازيل، منذ المساحات المفتوحة ما زالت تنمو له غابة البرية. شهرة الفواكه العصير الحصول على بعد رحلة كريستوفر كولومبس الذي اكتشف منها في أمريكا الوسطى في جزيرة جوادلوب. حدث ذلك في عام 1493، وهو العام. منذ الأناناس يستمر الموكب لها رسميا لجميع الدول الأوروبية.

أحضر الفاكهة النادر أن معهود له الظروف الباردة، والغريب، والمطلقات في البيوت المحمية. في الداخل أناناس نمت لتزويد الجداول الملكية والامبراطورية. وهناك معلومات أنه في الثامن عشر - القرن التاسع عشر، كانت تزرع النباتات في روسيا الثلجية الباردة لتلبية احتياجات الفناء. كان كل فاكهة الذهب.

الطلاق الآن، وتزرع الأناناس في المناطق الاستوائية مع و مناخ شبه استوائي، مثل أستراليا وشمال أفريقيا وهاواي وغيرها الكثير. بفضل صلاتها نقل ممتازة، والفواكه تأتي إلى طاولة المفاوضات وفرة من المشترين.

يبدو وكأنه الأناناس؟

لا يعلم الجميع أن الأناناس - عشبة معمرة. نموها يصل متر واحد، ويترك لها طول 80-90 سم. لديهم العمود الفقري على الحواف، مما يشكل عائقا عند الحصاد، والتي تتم يدويا.

و هي ثمرة الإزهار عدد كبير من التوت الصغيرة. اللون الأناناس الأصفر أو البني قليلا، في وقت الإزهار، واعتمادا على مجموعة متنوعة يمكن أن تصل إلى اللون الأرجواني. وزن الجنين يمكن أن تصل إلى خمسة عشر كيلوغراما، في حين أن أصغر ثمانية جرامات فقط. مزارع نمت خمسة أصناف الأكثر شيوعا ومنتجة.

جلبت مربي نوع من الأناناس مع قشرة ناعمة، والتي من السهل جدا لتنظيف. أبعاد ثمرة هذا التنوع ليست كبيرة جدا، والوزن هو 800 غرام.

الأناناس - الخضروات والفواكه أو التوت؟

حتى الآن، بعد اكتشاف كولومبوس للنباتات، والناس لا تتوقف ليجادل حول ما هو الأناناس. هناك إصدارات أن الأجهزة النبات، منذ هيكل الجذعية تمثل ثقافة مألوفة من هذا النوع. مجموعة من الناس تدعي أن الأناناس - الخضروات. كدليل، والحجة هي أنه ينمو في الأرض.

والواقع أنه من المثير للاهتمام أن نعرف، والأناناس - التوت أو الفاكهة؟ وهناك أدلة معقولة لكل إصدار. وفي الوقت للنمو والنضج الأناناس يمثل العديد من التوت الصغيرة التي تم جمعها في الإزهار واحد. عندما ينضج المصنع، يتم تحويلها إلى أنها ثمرة واحدة كبيرة، تصل إلى خمسة كيلوغرامات. ومع ذلك، فإن مسألة الأناناس - هو التوت أو لا تقع الفاكهة. بعد كل شيء، وقال انه لا يوجد لديه العظام. وبالتالي، فإن العديد منهم أن الجنين قد تكون الفاكهة.

في جميع المناقشات حول هذا الموضوع، والأناناس - التوت أو الفاكهة، يبقى شيء واحد لم يتغير، والمصنع هو، في الواقع، فريدة من نوعها. فإنه لم يتوقف لتدهش مع فتحت خصائص جديدة من قبل العلماء.

ما هو الأناناس؟

الأناناس - ليست مجرد علاج لذيذ للأطفال والكبار. لديها العديد من الخصائص المفيدة التي كامنة في تكوينها. الفاكهة العصير يتكون من 86٪ من المياه، في 15 من السكروز. وهو يتألف من 0.7 في المئة و 50 في المئة حامض الستريك الاسكوربيك. جميع الفيتامينات الأكثر قيمة مثل B1، B2، 12، PP وطليعة الفيتامين A، موجودة بكثرة في كل فاكهة.

وبالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه في الأناناس يحتوي على العديد من المواد الكيميائية المفيدة. الجسد مليء بالحديد والبوتاسيوم، والتي هي ضرورية لجودة القلب. والنحاس والزنك والكالسيوم والمنغنيز واليود تسهم في التعزيز الشامل وتحسين الجسم. هذا النبات - مخزن الطاقة والصحة.

العلاج الأناناس

جميع المكونات اللازمة لالأناناس فاكهة عمل العضوية للجسم البشري، لذلك يجب أن تدرج في النظام الغذائي للامدادات DC لكل من الأطفال والبالغين. وبالإضافة إلى ذلك، لاستخدامها في بعض الحالات، يمكنك تجنب الألم غير سارة.

لحسن سير العمل في الجهاز الهضمي هو ضروري لشرب كوب من عصير الأناناس أثناء وجبات الطعام. ولا سيما من المفيد هو أداة قوية في حالة استهلاك الثقيلة من اللحوم والأطعمة الدسمة، وهو تحت تأثير الأنزيمات التي هي جزء من الفاكهة، ويتم هضمها بسرعة. وهذا يساعد على تجنب عسر الهضم.

الأناناس في علم التغذية

الأناناس - هو طبق غذائي كبير. ويمكن استخدامه دون قيود لجميع القادمين للتخلص من الوزن الزائد. السعرات الحرارية الأناناس الطازج هو سعرة حرارية فقط 48 لكل مائة غرام من المنتج. الكالسيوم الموجود في لب الفاكهة، ويسهم في إزالة السائل الزائد والتخلص من الحشو الزائد. تناول الحلوى من الأناناس، يمكنك الاستمرار في انقاص وزنه، كما الهضم المعدل مع استخدامه. السعرات الحرارية الأناناس الطازج - وهذا هو هبة من السماء لعلم التغذية الحديثة.

في روسيا، من القرن الثامن عشر، وأكل الفاكهة في الخارج الغريبة ليس فقط جديدة، ولكن خمر أيضا لفصل الشتاء في الأحواض، مثل الملفوف. عندما يعتبر هذا الطبق من أطايب الطعام وحار.

كيفية زراعة الأناناس في المنزل؟

المصنعين والمزارعون من دول الجنوب يمكن أن تنمو الأناناس في حقل مفتوح، أنهم يفعلون لقرون عديدة ليسعد من الزبائن. في مناخ معتدل يجعل من الصعب أكثر من ذلك بكثير، ولكن لا يوجد شيء حقيقي، إذا كنت تريد.

زراعة الأناناس يمكن أن يكون في شقة المدينة، وخلق ذلك الظروف المناسبة. منذ بذور الجنين ليست كذلك، وعجلت في شكل منفذ أو كبار قطع دون اللب. يتم وضع هذا الجزء من الفاكهة في وعاء مليء بالتراب والفحم. باعتبارها الطبقة العليا يمكن استخدام الدبال، مختلطة مع الرمل.

إلى مصنع الجذور، يجب أن تبقى دافئا عند درجة حرارة 27 درجة، في حين تغطي مع البولي ايثيلين. حتى في برعم بيئة دافئة رطبة يجب أن تكون شهرين. بعد ذلك، مقبولة فتحه. ظهرت الزوائد أولا أقل prikopat اللازم.

الأناناس الماء مع محلول مائي حمضي من عصير الليمون. يجب repotted محطة كل عام في قدور كبيرة، فإنه لا تنس أن تجعل الأسمدة. مع الرعاية المناسبة، يمكنك الحصول على ثمار أربع سنوات بعد زرع.

كيفية تحديد نضج الثمرة؟

الأناناس قد حان لذيذ، والعصير وعطرة، لديها مجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة. ولكن يجب أن يكون شراؤها وأكلها نضجت الفاكهة. لم يقم فاكهة خضراء الصفات التي يحتاجها.

أولا وقبل كل الأناناس غير الناضج هو الحامض جدا، وسوف يكون من الصعب لتناول الطعام، وبعد ذلك في زوايا الشفتين والفم يمكن أن تتشكل الشقوق. يؤدي هذا شعور غير سار من الألم.

ثانيا، استخدام الإسهال الأناناس غير الناضجة يمكن أن تبدأ، والذي من شأنه أن يؤدي إلى الجفاف.

وفيما يتعلق بمسألة كيفية اختيار الأناناس لذيذ، يمكنك الإجابة على ما يلي: من الضروري أن تولي اهتماما لالريش العليا. إذا يتم سحبها بسهولة خارج، ثم ثمرة جاهزا للاستخدام.

شراء الأناناس

من أجل الحصول على الفاكهة الاستوائية ذات جودة عالية حقا، فمن الضروري معرفة كيفية اختيار الأناناس في المخزن. وهذا سوف يساعد على القواعد التالية:

• لم يقم الأناناس سليمة رائحة مميزة، إذا ويعزى ذلك عن طريق الأنف على مبعدة. خلاف ذلك، والبائعين استفاد بشكل واضح النكهات. وإذا شممت رائحة الفاكهة، ليصل إلى وجهه، ولم يشعر نكهة خفية، لذلك - ومن السلع التي لا معنى لها، والتي تعرضت الى "معالجة المياه". ببساطة غسلها لإزالة العفن والروائح الكريهة.
• عند شراء ينبغي أن تكون جيدة لاستكشاف الأناناس، وليس للحصول على المنتج متعفن. فمن الخطورة بمكان أن تناول الطعام.
• لون ثمرة ناضجة لذيذ ويجب أن يكون أصفر مع مسحة رمادية دون أي شوائب الخضراء. الخضر يشير الفواكه غير الناضجة، فمن الأفضل تجنب تناول الطعام.
• وينبغي أن يكون ميزان ثابت. الفاكهة لينة يمكن الفاسد في الداخل، التي تفسد مزاج المشترين، نظرا لارتفاع تكلفة البضائع.
• وإلا فإنه يمكن استنتاج نصائح جداول في الأناناس قد حان عادة ما جفت، أن ظروف التخزين لم تتحقق، وأنه يؤدي إلى ضرر الجنين.
• ذيل نضجت الأناناس يجب أن نجلس فضفاضة والتمرير. في هذه الحالة يمكننا أن نكون متأكدين من النضج للمنتج.

ويمكن معرفة هذه التفاصيل تكون مسألة كيفية اختيار الأناناس في المتجر، وإزالتها من جدول الأعمال، ويذهب بجرأة التسوق. ولكن ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن هذا المنتج رمي الغريبة ليست مربحة جدا، لذلك الباعة غالبا ما تذهب إلى مختلف الحيل.

الأناناس المعلب

ويعتبر طعاما شهيا بشعبية كبيرة بين الأطفال كومبوت الفواكه الغريبة. الأناناس المعلبة التي تباع في علب ذات أحجام مختلفة.

عند شراء مثل هذه المنتجات يجب الانتباه في المقام الأول على العمر الافتراضي للمنتج، وأنه لا ينبغي أن تتجاوز الحدود المسموح بها. عادة، هذا النوع من المعلومات يمكن الاطلاع على الغلاف.

لا يعمل نظرة من الداخل، ولذلك فمن الضروري فحص جرة خارج. الخدوش والأضرار التي لحقت يتحدث النقل دون المستوى المطلوب. في هذه الحالة، والمنتج الواردة في حزمة قد تتطور التسريبات ويشكل خطرا على الصحة.

البنوك تورم تكشف عن انتهاك في سياق التحضير والتخزين. على الأرجح، والمحتوى هو الحامض والمخمرة، وهذا هو غير صالحة للاستهلاك البشري. عند شراء الأناناس المعلب، يجب أن نكون حذرين للغاية لا تضر بالصحة.

الأناناس الطبخ

منذ الأناناس - منتج مفيد جدا والمذاق، بل هو عنصر في العديد من أطباق حار وغير عادية. يثلج الطهي على أساس فاكهة متنوعة جدا. وهي جزء من السلطات والحلويات والأطباق الرئيسية.

وصفات مع الأناناس يمكن العثور عليها في الكتب عن الطبخ. يقدم التدبير المنزلي طرف الطبق الرئيسي لذيذ ولذيذ. يطلق عليه اسم "الأناناس الدجاج المحشو."

لطهي كنت بحاجة الى قطعة واحدة كبيرة من الفاكهة والدجاج والجبن والتوابل.

الأناناس ضروري لقطع بالطول وتنظيف اللب منه. الدجاج شرائح مقلية في الزيت النباتي مع إضافة الملح والكاري. قبل إزالة من النار في مقلاة لوضع قطعة من الأناناس واخماد كل ثلاث دقائق. أصناف الجبن صر.

سلال الأناناس ملء ضعت خارج ومغطاة الجبن. ثم هي التي شنت على عموم الطبخ على الفارغة ويخبز 15 دقيقة في 200 درجة. تناول طبق أفضل ما يخدم الساخنة.

وصفات مع الأناناس هي شعبية جدا مع الأطفال. لمتذوقي الشباب يمكن طهي سلطة فواكه. ومن الممكن أن تضع الموز والكيوي والتفاح والعنب الخالي من البذور واليوسفي. يتم سحق جميع الفواكه والتوت، بما في ذلك الأناناس، ويخلط. الغذاء من الأفضل أن تأخذ بنسب متساوية. يحرك تم صب الخليط الناتج الزبادي وتتحلل إلى أجزاء. وجبات جاهزة بسرعة وتحظى بشعبية كبيرة مع الأطفال.

الأناناس - هو منتج رائع الذي يسبب ليس فقط العواطف ممتعة عن استخدام، ولكن تنتج أيضا تأثير علاجي. ينبغي أن تدرج هذه الفاكهة الغريبة في النظام الغذائي لكل شخص، لأنها سوف تساعد على تجنب العديد من المشاكل الصحية.