الحادة صلصة الطماطم الحادة المنزل: وصفة من دون طبخ

صلصة الطماطم الحادة (وصفة دون الطهي الواردة أدناه) سوف سريع مثير للدهشة، واتضح لذيذ جدا ومفيدة. ومن الجدير بالذكر أن تفعل حاد حتى ملء صلصة ينبغي أن يكون فقط في موسم نضج الخضروات. بعد كل شيء، لا توجد مشاكل مع شراء جميع المكونات المطلوبة في هذا الوقت من السنة.

صلصة الطماطم الحادة حار لذيذ: وصفة من دون طبخ

المكونات المطلوبة

• الطماطم الناضجة الحمراء - 4 كجم.
• الفلفل الحار - 3 قطع صغيرة.
• الفلفل الحلو اللون الأحمر - 1.5 كجم.
• الثوم الطازج كبير - 200 غرام.
• خل التفاح 9٪ - 200 مل.
• ملح البحر على ما يرام - 2 ملاعق كبيرة.

اختيار المكونات الرئيسية

وصفة المنزل adzhika دون الطهي ينطوي على استخدام فقط الخضار الناضجة وغير التالفة. بعد كل شيء، إذا كنت لا تلبية هذه الاحتياجات وللحصول على المكونات الناضجة التي هي على وشك أن تبدأ في التدهور، ولن يتم تخزين الصلصات لفترة طويلة، وسوف لا يكون لها طعم خاص ونكهة.

إعداد المكونات الرئيسية

لصلصة الطماطم الحادة المنزل (بدون وصفة طبخ يتضمن الحد الأدنى من مكونات) تحولت لذيذ، ينبغي أن يعامل كل عنصر بشكل جيد. للقيام بذلك، يجب شطف الطماطم الناضجة وتجفيفها بمنشفة. بعد ذلك، عليك أن يغسل الفلفل، وقطع ساق، ولكن ترك الأقسام الداخلية والبذور في المكان. وينبغي أيضا أن تكون نظيفة وإعداد فصوص من الثوم لاذع الفلفل الحار (إزالة ساق).

تجهيز الخضروات

ومن الجدير بالذكر أن adzhika صفة دون الطبخ يتطلب استخدام الإلزامي للمفرمة اللحم أو خلاط. بعد كل شيء، إلا عن طريق هذه الأدوات المطبخ سيكون لديك صلصة ناعمة لذيذ. لإعداد ذلك، تحتاج إلى طحن المكونات التالية في اللب: الطماطم الحمراء والفلفل والقرنفل والثوم والفلفل الحار. بعد ذلك، كل من هذه المكونات هو مطلوب لمزيج، قبل محنك 9 في المئة خل التفاح وملح البحر على ما يرام. وعلاوة على ذلك يجب أن تكون مشمولة صلصة المطبوخة مع منشفة أو صحيفة، وترك جانبا لبالضبط 1 ساعة. بعد 60 دقيقة، وإثارة مرة أخرى صلصة الطماطم الحادة أوصى ملعقة كبيرة.

تشكيل الشغل

صلصة الطماطم الحادة (بدون وصفة طبخ يمثل أعلى قليلا) يمكن تخزينها في الثلاجة كل خريف وشتاء الموسم. ولكن قبل ذلك، وصلصة حادة وعطرة، ومما لا شك فيه أن يوزع على عبوات زجاجية جافة. تعقيم بشكل اختياري، لأنه لا يقصد الشغل للتخزين على المدى الطويل في القبو. بعد ذلك صلصة الطماطم الحادة الانتهاء يجب أن تكون مغلقة البلاستيك أو الزجاج الأغطية.

ومن الجدير بالذكر أن صلصة الخضروات الطازجة، وذلك من دون استخدام المعالجة الحرارية، ويحتفظ كل الفيتامينات والمواد المغذية. هذا هو السبب في مثل هذا الشغل تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي والصحة.

أكل البيت صلصة الطماطم الحادة دون طبخ، يمكنك فورا بعد إعداده. وعادة ما يتم تطبيقه على أطباق مثل التورتيليني، الزلابية، الخ ..