الهامور الأحمر: وصفة مع صورة

جثم البحر الأحمر، والتي وصفات يمكنك أن تقرأ في هذه المقالة، هو واحد من أنواع الأسماك الأكثر شعبية في الطبخ في المنزل. ويمكن أن يغلي أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وإنما هو المملحة وخاصة لذيذ.

الهامور الأحمر خبز. وصفة

إذا كنت لا تعرف كيفية مفاجأة الضيوف على مائدة الأعياد، ثم تولي اهتماما لهذه الوصفة. الأسماك في صلصة الجبن تبين لذيذ ولديه نظرة فاتح للشهية جدا:

• التعامل ثلاثة الذبيحة سمكة الصخر - تغسل بعناية عليها نظيفة من المقاييس، إزالة زعانف والتهمت.
• جعل كل بالصيد عدد قليل من الشقوق وبلطف إدراجها على شريحة من الليمون.
• فرك الطيور كله مع الفلفل الأحمر وإكليل الجبل.
• لتحضير الصلصة، في وعاء للفوز اثنين من بيض الدجاج ومزجها مع ملعقتين من القشدة الحامضة. أضف إلى ذلك 100 غراما من جبنة البارميزان المبشور والملح حسب الذوق.
• توماس تغطية صحن الخبز مع احباط، وفرشاة مع زيت ومكان على الجزء السفلي من الأسماك المعدة. تسكب الصلصة غمس، وتغطي مع احباط.

خبز السمك في فرن محمى لمدة 45 دقيقة. عندما تكون جاهزة، خدمتها الى طاولة المفاوضات مع مقبلات بسيطة أو سلطة الخضار الطازجة.

تفحم باس البحر (الأحمر)

وصفات multivarka يسمح للسمكة لطهي الطعام بسرعة والاحتفاظ بما فيه الكفاية مع كل خصائصها المفيدة. هذا الوقت ونحن سوف اقول لكم كيفية تقلى شرائح سمك الفرخ في الخليط. وصفة بسيطة للغاية:

• إعداد واحد الفرخ الذبيحة. للقيام بذلك، لا بد من تنظيفها، وإزالة القشور والزعانف، وتنظيف الدواخل. بعد ذلك، وقطع السمك على طول العمود الفقري وتقسم إلى قسمين. إزالة العظام وشرائح مقطعة إلى قطع الحجم الذي تريده.
• خذ اثنين من الأطباق ويرش الدقيق في واحد، وفي الثانية، ضرب اثنين من بيض الدجاج.
• تحويل multivarku، تعيين على أنه وضع "الخبز" وتصب في وعاء القليل من الزيت النباتي.
• باستخدام شوكة Makaeu كل شريحة في البيضة الأولى، ثم توالت في الدقيق. ثم وضع شرائح في وعاء ويطهى حتى ينضج على كلا الجانبين.

مقبلات طبق النهائي مع الأعشاب الطازجة ويخدم مع أي طبق جانبي.

الهامور مع صلصة كريم الثوم

نحن على يقين من أنه سيكون لديك لتذوق الهامور الأحمر. وصفات في الفرن في احباط تحظى بشعبية كبيرة لهذا النوع من الأسماك، ولذا فإننا نقترح عليك طهي الطعام بهذه الطريقة. وصف مفصل لعملية الطبخ، ويمكنك أن تقرأ أدناه:

• علاج جثة واحدة تزن حوالي 800 غرام.
• تحضير صلصة نصف كوب القشدة الحامضة والخردل ملعقة صغيرة من عصير الليمون من ثالث قرصة واحدة قشر الليمون والملح والفلفل (حسب الذوق). تماما خلط جميع المكونات وفرك على سمك الخليط الناتج.
• طحن البقدونس سكين والشبت، ثم مزجها مع بقايا صلصة الكريما الحامضة وبداية لجثم الخاصة بهم.
• تغطية ورقة الخبز مع احباط، والشحوم مع الزيت النباتي ومكان الأسماك. التالي وضع بضع شرائح من الليمون، وعلى وضع أفضل على قطعة السمك من الزبدة، إكليل الجبل المجفف وبضع حبات من الخردل.

تخبز في فرن محمى لجثم على قشرة جميلة.

باس مع عصير البرتقال

إذا كنت مثل الأسماك، وسوف تحب الفكرة الأصلية للعشاء في النمط المكسيكي. لذلك نحن نريد أن أقول لكم ماذا تستعد الهامور الأحمر (وصفات). المقلي مع البصل والمتبل مع الليمون والبرتقال، فإنه يحصل لذيذ بشكل لا يصدق وعطرة. وصفة متاحة هنا:

• تحضير الأسماك واحد (800 غرام)، وقطع عليه في خمسة أجزاء.
• كل واحد منهم صب عصير الليمون واسمحوا الوقوف لمدة عشر دقائق فقط.
• جثم Zapaniruyte في الدقيق وتقلى في مقلاة في الزيت النباتي مع البصل المفروم.
• ضغط على عصير البرتقال من أربعة، وعندما الأسماك سوف تحصل على اللون الذهبي، سكبه في المقلاة.

جلب صلصة ليغلي، يضاف الملح بحسب الذوق والفلفل، ثم التقدم مباشرة إلى لوحة الجدول.

النظام الغذائي وصفات

البحر الأحمر جثم، وصفات أن الطبخ هو متنوع جدا، اتضح لذيذ جدا بأي شكل من الأشكال. ولكن هذه المرة، نقترح عليك تجربة إصدار النظام الغذائي:

• تأخذ شرائح باس البحر، وغسله، الجافة مع المناشف الورقية، ثم فرك مع الملح والتوابل أي.
• ضع السمك في وعاء من غلاية مزدوجة، وعلى أعلى من ذلك وضع ورقة الغار وغصن من الشبت الطازج.

تشغيل الباخرة ويطهى لمدة 20 دقيقة جثم. خدمة الطبق الى طاولة المفاوضات مع مقبلات من الخضار الطازجة أو مطهي.

حساء دسم من جثم

وهذا الطبق لذيذ اعجاب حتى النقاد الطهي الأكثر تطلبا. هذه المرة سوف نقوم بإعداد حساء لذيذ، المكون الرئيسي الذي سيكون الهامور الأحمر. وصفة لهذا الطبق هو بسيط جدا:

• أخذ جثة جثم كبير، العملية، وقطع فيليه الى قطع مع الجلد.
• قشر البصل واحد والجزر، ومن ثم قطع منها إلى شرائح.
• تقلى الخضار في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي، تبرد قليلا واستنزاف فائض المعروض النفطي.
• قشر وختم إلى مكعبات أربعة البطاطا المتوسطة.
• ملء وعاء الماء، وضعت في البطاطس الجاهزة ووضع على نار متوسطة.
• وبعد عشر دقائق، وتراجع الأسماك في الحساء ويضاف الملح بحسب الذوق.
• عندما الأسماك جاهزة تماما، وإرساله في وعاء ويسكب الخضار zazharku 400 مل كريم.
• طبق الفلفل ترضيك.

بمجرد أن يغلي الحساء، وإزالة من الحرارة، وتصب في الأطباق ويرش مع الأعشاب المفرومة.

رولز جثم ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

كما ترون، جثم البحر الأحمر، وصفات التي جمعناها في هذه المقالة، يمكن طهي بطرق مختلفة. ولكن هذه المرة، نقترح عليك محاولة الطبق الأصلي، الذي يجمع بين السمك ولحم الخنزير المقدد. لذا، كيف لطهي الأحمر باس البحر؟ قراءة الوصفة أدناه:

• الاستعداد لتجهيز شرائح سمك الفرخ، ثم قطع في ذيل كل قطعة وجزء العلوي. يجب عليك الحصول على شكل مستطيل فارغ. أيضا، ينبغي أن تكون رقيقة بما فيه الكفاية بحيث في المستقبل الذي يمكن أن تدحرجت لفة.
• شرائح رش مع عصير الليمون وشرائح تقطيع بسكين. تخلط قطع المفروم من شريط من لحم الخنزير المقدد والقرنفل والثوم، ومرت في السابق من خلال الصحافة. تعبئة لفات والفلفل ويخلط مع ملعقتين من صلصة الصويا.
• على كل شرائح، ضع ملعقتين من الحشوة وأمثالها القوائم فارغة. إذا كنت سوف تمزيقه الأسماك، يمكنك فيما بعد استخدامه بمثابة ملء للفطائر.
• التفاف لفائف السمك في شريط من لحم الخنزير المقدد، وربط مع المسواك هيكل الناتج.
• تدهن صينية فرن بالزيت، ووضعها فات وتصب لهم مع صلصة الصويا (مجرد ملعقة كبيرة).

خبز طبق لمدة 20 دقيقة، ثم خدمتها لتناول العشاء مع طبق جانبي من الأرز والخضر والفواكه الطازجة.

الحبار المحشو

مرة أخرى، ونحن ندعوك لإعداد طبق غير عادية، ونتيجة لملء، ونحن سوف تسحق الهامور الأحمر. الوصفة:

• تذويب وتنظيف كامل الحبار اثنين تماما فيلم أفعى الداخل والخارج.
• واحد شرائح جثة جثم على خفض وقطع مكعبات صغيرة.
• تنظيف وتقطيع البصل واحدة، ثم تقلى في الزيت النباتي.
• يضاف البصل إلى المقلاة والأسماك المعدة والملح. عندما تكون المنتجات جاهزة تقريبا، صب عليهم البيض الخام واحدة وتخلط جيدا.
• حشو بارد وتخلط مع ملعقة من المايونيز. بعناية ملء الحبار لها.
• اثنين من الدجاج والبيض في وعاء منفصل خفقت معا.
• سخن مقلاة الحديد وسكبه في خليط من نصف بيضة. ثم ضع الحبار المحشو وتحويلها مرة واحدة قمة سائغة عجة.

وضع الطبق في الفرن ويطهى لمدة عشر دقائق. خدمة الحبار يمكن أن تكون ساخنة وباردة.

سنكون سعداء إذا سيكون لديك لتذوق الهامور الأحمر. وصفات مع الصور التي تم جمعها في هذه المقالة، سوف تساعد إعدادها في العديد من الطرق المختلفة.