الدجاج في المقلاة: وصفات

الدجاج في المقلاة ويتحول الذهبي لذيذ إذا أعدت بشكل صحيح. ليست كل امرأة يمكن أن تجعل الطبق الغنية، وكان أعلى هوى الذهبي الجميل. طهي اللحم وبالتالي يأخذ الحد الأدنى من الوقت والمال، والنتيجة يمكن أن تتحول ممتازة.

أطباق الدجاج في المقلاة هي متنوعة جدا. يمكنك جعل اللحم مع الخضار أو بدون المايونيز أو صلصة أخرى وهلم جرا. D. احد من الأطباق ويتم وفقا لالوصفة التالية.

ويمكن أن تؤخذ على أنها جثث كلها الدواجن، مقطعة إلى قطع، والساقين أو، على سبيل المثال، الأجنحة. يغسل الدجاج إذابة جيدا بالماء البارد، مع إزالة الدهون لها. يتم خلط الملح والفلفل بنسب متساوية. يمكنك بدلا من اتخاذ التوابل الفلفل الآخر الذي يفضل لأغراض الطهي. اللحوم يفرك الحصول على الخليط، ثم غادر لفترة من الوقت. عادة طبق منقع ليست أكثر من نصف ساعة. يتم وضع مقلاة على النار. وأضافت أن المادة 5. ملاعق طعام من الزيت النباتي، الذي يتم تسخينه.

قطع اللحم انتشرت في وعاء، وخفض النار بنسبة 2 مرات. الدجاج المقلي في مقلاة على كلا الجانبين لمدة 15-20 دقيقة. يقدم هذا الطبق مع طبق جانبي من البطاطا أو المعكرونة.

جعل بيلاف مع الدجاج على عموم أمر سهل، وعلاوة على ذلك، إعداده بسرعة كافية. وسوف تحتاج إلى نصف كيلو من اللحم (الثدي والفخذ، أو العجل)، 2-3 بصلة متوسطة الحجم، والجزر، 2 كوب البخار الأرز. التوابل، التي هي ضرورية لبيلاو - هي الكركم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود. وهناك مجموعة من التوابل يمكن تعديلها حسب الرغبة.

مقلاة مناسبة لأغراض الطهي، يجب أن تكون عالية والحواف السفلية سميكة. سكب الأرز الماء المغلي لمدة نصف ساعة، ثم تشطف تحت الماء الجاري. في وعاء صب زيت عباد الشمس، وانتشار قطع اللحم وتحمص على كلا الجانبين. يتم تنظيف البصل وnashinkovyvaetsya ناعما. الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الخضروات بدورها تضاف إلى اللحوم، المقلية معا. وعلاوة على ذلك، يتم وضع طبق الملح والتوابل. اللحم مع الخضار تترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.

على الأقل في عموم يتم وضعها في الشكل. تتماشى كروبا على سطح كامل، وتغطي بقية المكونات. بعد ذلك، يتم سكب الماء بحيث مستواه كان 2 سم فوق مجموع المكونات. يتم ترك طبق الحساء على نار هادئة حتى يتبخر السائل حتى تماما.

الدجاج في المقلاة يمكن أن تكون على استعداد مع الخضروات. لهم لهذا الغرض يمكن اتخاذها ليست جديدة فحسب، بل جمدت أيضا. لذلك، على وصفة القادمة سوف تحتاج إلى حزمة من خليط الخضار شرائح كيلوغرام والخضروات النفط، وفول الصويا ، صلصة التوابل حسب الذوق. هو قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. إلى الدجاج في المقلاة تحولت ليونة، الموصى بها من قبل نصف ساعة لانقع في صلصة الصويا.

وعلاوة على ذلك، وتفحم قطع اللحم لمدة 20-30 دقيقة. الخضروات المجمدة يتم وضعها في المقلاة، ويضاف الملح والتوابل، وجميع خلطها بشكل تام. يتم ترك طبق الحساء حتى تنضج.