الطبخ النبيذ من الكمثرى في المنزل

خمر محلي الصنع هو دائما الكثير من الحماس بين الضيوف. بعد كل شيء، هذه المشروبات مع درجة ألذ بكثير شراء نظائرها. وبالإضافة إلى ذلك، ولون ونكهة في هذه الحالة أمر طبيعي تماما. كنت أعرف دائما بالضبط ما كنت تستخدم في أثناء إعداد الكحول. النبيذ البيت من الكمثرى - وهذا ما هو التأكد من اعجاب جميع أفراد العائلة والضيوف. هذا هو حلوى رائعة الشراب نكهة حساسة النبيلة ورائحة حلوة. هذا النبيذ هي مناسبة تماما لطبق أي تقريبا. وهو الخاطف للاستعداد.

النبيذ من الكمثرى في المنزل للقيام بسيط جدا. ويكفي أن يكون لديك المتاحة الكمية اللازمة من مكونات معينة. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري أن يكون الصبر. بعد كل شيء، أي نوع من الكحول يجب، قبل كل شيء، الحاضر. هذا ما كان يحصل رائحة الفواكه وطعم رائع.

يجب أن أقول أنها ليست من الكمثرى المخصصة لصناعة النبيذ. حقيقة أن الفاكهة تحتوي على الكثير من حمض التانيك. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على مشروب الموحلة والمذاق تماما. ولذلك فمن الضروري مسترشدة في ذلك التوصيات، التي وضعت في وقته المهنيين الحقيقي. لتحضير النبيذ من الكمثرى في المنزل، وكنت بحاجة إلى استخدام الفواكه غير الناضجة فقط. التي يحتاجونها لتكون أكثر الأخضر، بجد ودائما مع العظام. وإلا فإن النبيذ يتحول طعم غروي وغير سارة.

لإعداد النبيذ فاكهي، فمن الضروري أن تأخذ العناصر التالية. سوف تحتاج أنفسهم الكمثرى (5 كجم)، والمياه الصالحة للشرب (حوالي 5 لترات)، وبطبيعة الحال، لتخمر السكريات (حوالي 2.5 كلغ). وهذا يكفي ليؤدي إلى وجود عدد كاف من المشروبات الكحولية وعبق لذيذ بشكل لا يصدق. النبيذ من الكمثرى، وصفة والتي سوف تتعلم الآن، والذي أعد على أساس من الماء النقي للغاية. لذلك، فمن الأفضل لتغلي.

لذلك، أن نشرع في عملية إعداد المشروبات. في الماء البارد حل السكر. يجب أن يكون الكمثرى مسح شامل، والتخلص من سيقان، ونقاط حساسة والعفن. بعد ذلك، وقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة. وضعوا في وعاء لديك استعداد لالكمثرى التخمير لاحقة. يجب أن تكون دائما نظيفة وجافة. عندها فقط يمكنك الحصول على النبيذ لذيذ من الكمثرى. في المنزل ليست هناك حاجة لاستخدام أي من الأجهزة التقنية المعقدة. تستطيع القيام به بشكل جيد بوسائل بدائية.

قطعة من الفاكهة صب شراب السكر والماء إلى حواف دبابات. أطباق تحتاج إلى وضعها في غرفة دافئة والإضاءة الخافتة. كيف لي أن أعرف أن عملية التخمير يتم إنهاء؟ للقيام بذلك، على الرقبة من الأواني الفخارية يمكن وضعها على قفاز المطاط مع وجود ثقب صغير. بمجرد أن تفرغ، فهذا يعني أن ثاني أكسيد الكربون لم يعد لها وتخصيصها. تهانينا! كنت أعد ما يقرب من النبيذ من الكمثرى في المنزل. يتم تصفية نبتة الناتجة بعناية من خلال القماش القطني مطوية كثيفة (لديها للفة القماش إلى 2 أو حتى 3 مرات). السائل هو المعبأة في زجاجات. التي يحتاجونها لتكون الفلين بإحكام إلى الداخل لم تخترق الهواء. للقيام بذلك حول الرقبة من المكونات يمكن أن ترسم على الطين أو صب الشمع المنصهر من الشموع العادية. النبيذ سوف يكون جاهزا بعد 1-2 أشهر من الإصرار.