الطحين polbyanaya: استخدام وصفات. الخبز والفطائر الطحين polbyanoy

منذ ذلك الحين، سواء في المجال العام يبدو لم دقيق القمح الوحيد وربات البيوت لا تتعب لهذه التجربة مع الخبز. وأنشأ عددا كبيرا من وصفة مثيرة للاهتمام الحنطة السوداء، الشوفان، الشعير، الذرة، وحتى وجبة الكتان. بعض الطهاة التخلي تماما استخدام التقليدية. ولكن الطحين polbyanaya كان قليلا خارج حدود دائرة الضوء. ومع ذلك، يمكنك شرائه وليس كل محلات السوبر ماركت. وفي الوقت نفسه، إذا كنت لا تزال تحاول الدقيق وردت في المسرات الطهي، فمن الممكن أن يذهب فقط على استعمالها.

Polbyanaya وجبة: استخدام

توضيح - هو متنوعة القديمة من القمح. انها مقاومة لتقلبات الطقس والمرض والآفات، المحاصيل الزراعية ولكن أقل من الأصناف الحديثة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه هو أسوأ من ذلك بكثير قابلة للطحن. وهذا ما تسبب في نزوح تدريجي من المنافسين الجديد: مصنع تحتل حاليا مساحة ضئيلة المزروعة، رغم أنه في السنوات الأخيرة كان هناك اتجاه لزيادته.

الطحين polbyanaya هكذا والقمح بدون عيوب ومزايا كبيرة. أنه يحتوي على ما لا يقل عن 18 الأحماض الأمينية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، بما في ذلك نادر نسبيا. محتوى البروتين النباتي فيها مرتفع للغاية، وأنه سهل الهضم. العناصر المعدنية فمن لا سيما وجود ملحوظ من المغنيسيوم والحديد، وينسب حتى خبراء التغذية أنه عدد الخصائص العلاجية. وهناك ميزة جذابة أخرى، والتي تفتخر الدقيق polbyanaya: صفات يمكن استخدام نفس تلك التي تستخدم القمح، ولكن ستكون النتيجة أكثر عطاء، مع اللحم الصلب ونكهة فريدة من نوعها.

hlebushek لا تنسى

الآن، العديد من ربات البيوت تفضل لخبز الخبز نفسك. هذا صحيح: يمكنك ضبط طعم لاحتياجاتهم، وتأكد تماما من جودة المنتجات وضعت في القضية. إذا كنت تعمل بالفعل hlebopekarstvom، يمكنك محاولة retseptik آخر. والخبز من الطحين polbyanoy بسهولة حتى يخبز في الفرن التقليدي.

إعداد

1. 300 غراما من الدقيق منخول مع ملعقة ملح.
2. يضاف خليط ملعقة من مسحوق الحليب، وملعقتين من السكر البني وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
3. بعد التحريك سكب نصف كوب من المياه الدافئة.
4. واختلط العجين أولا مع ملعقة خشبية، وبعد ذلك - بين يدي، حتى لا عصا إلى وعاء.
5. وضعت كوم من على متن مطحون وتعجن عشر دقائق حتى مرونة لينة.
6. القدرة مزيت، وضعت الكرة العجين، وتأخر الفيلم وعلى الاختباء ليلا في الجزء السفلي من الثلاجة.
7. في الصباح ويعجن العجين داخل مستطيل حجم الأشكال، واختتم الفيلم مرة أخرى وغادر في شكل نصف ساعة. بعد إزالة الفيلم، ومدهون الشكل، يتم إرجاع العجين إلى قالب ووضعها في الفرن.

Hlebushek خبز لمدة نصف ساعة، وبارد على رف معدني، ومن ثم إزالتها فقط من القالب.

الفطائر لذيذة

أفضل الاختيار الدقيق غير مألوف - هو محاولة لخبز الفطائر للخروج منه. إذا كانت ستعمل ويمكن استخدامه بأمان في أي الخبز. لالفطائر من الطحين polbyanoy نحن متأكدون تماما: يتم الحصول عليها عن طريق الجو، وذلك حتى مع جوزي رائحة مغرية. العجين إعداد الابتدائية. في وعاء منخول polbyanaya دقيق 150 جرام - حوالي ثلثي من الزجاج. حفرة مليئة كوب من اللبن ونصف كوب من الحليب، بالإضافة إلى اثنين صفار البيض وقليل من الملح. تتم معالجة خلاط العجين للقضاء على الكتل والسماح لل"الراحة" في ربع ساعة. الفطائر المخبوزة طريقة قياسية تماما. ولديهم المربى طخت لذيذ، وتحول في أنبوب وpritrusiv مسحوق السكر.

Polbyanoy كعكة المغري

إذا كان لديك أطفال، سيستمتع الحلوى مماثلة. وسوف الكبار لن تتخلى عن قطعة من جهة أخرى إلى الشاي. إعداد لا يسلب الكثير من الوقت والمرح - البحر.

أولا، إعداد العجين: 70 غرام قطعة من الزبدة يفرك على مبشرة الخشنة وتخلط مع ملعقة الثالثة من الصودا والدقيق. وبطبيعة الحال، الطحين polbyanaya عن الزجاج polviny. اتساق النهائي يشبه فتات الخبز.

التالي هو الخدعة: حزمة من أي محتوى الدهون من الجبن هو الأرض مع اثنين من البيض وأربع ملاعق من السكر. وبالتوازي مع التفاحة الكبيرة لتنظيف، تخلص من البذور ويقطع ناعما.

هي الكعكة: شكل prostelennaya وغاب، وضعت الجزء الأكبر من الاختبار. في "سلة" مما أدى يصب اللبن الرائب، وضعت على شرائح التفاح ويرش بقايا العجين. خبز هذا الفرح 20 دقيقة. جاهزة، يمكنك رش مع مسحوق السكر.

كعكة العسل إلى مكتب

تحسبا لأيام القيود الغذائية ربات البيوت وتخزين وصفات مثيرة للاهتمام تهدف إلى سطع الحرمان من الطعام وصفه. وهنا سوف تكون مفيدة جدا polbyanaya الطحين التي يمكنك من خلالها خبز الكثير من كل أنواع الأشياء الجيدة. على وجه الخصوص - الفطائر ترضي حتى الأيام عندما الصيام لم يعد ضروريا. طلق الماء نصف كوب الأول ملاعق ثلاث سنوات ونصف من السكر وملعقة من العسل. يمكن أن يستغرق حتى مسكر، سوى ان ننتظر لفترة أطول. الخطوة التالية - فحص في وعاء كيلو ربع من الطحين، مع العجن المستمر لpolbyanaya الدقيق طرقت في كتل. الخطوة الأخيرة - صب نصف كوب من الزيت النباتي والعجن. وضعت العجين في الشكل الذي يخبز الكعك. يتم وضعها في الفرن فقط ثلث ساعة. وعليك أن الشاي متفتت، حلوى حلوة ولذيذة.