اللحم المشوي - لذيذ وبسيط

لحم صعوبة في إعداد أي العشاء، ولكن إذا كان اللحم في وفرة، والخيال يعمل بشكل جيد. في الليلة التالية يتساءل ما لعلاج رجالهم، انقلبت خلال بضع المجلات بالوصفات على الإنترنت بضعة صفحة وجهات النظر، وقررت أن طهي خبز اللحوم، ولكن ليست بسيطة، مع وجود حشو.

لذلك، على الخبز، ونحن بحاجة إلى كيلو من لحم الخنزير (لا لحم الخنزير، يمكنك استخدام لحوم البقر والضأن أو أي اللحوم الأخرى، مسألة ذوق كل مضيفة)، أي التوابل من اللحوم وبضعة فصوص من الثوم، غرام جبن 60، حفنة من الجوز، والأعشاب والملح و احباط للخبز.

والمضي قدما. أولا تحتاج إلى أن تأخذ قطعة من اللحم (يجب أن تكون سليمة)، وقطع عليه في النصف، ولكن ليس حتى النهاية، لتطوير مرة أخرى قطع يست تماما - سيكون نوع من علامة زائد عند النظر إليها من أعلى قطعة. الثوم ثم فرك على مبشرة، والمغلفة مع قطعة من اللحم من جميع الجهات، وداخل جدا. الملح، ومحنك مع التوابل. بعد ذلك، تحضير الحشوة: صر الجبن وختم المكسرات يمكن أن يكون، ويمكنك استخدامها كلها (وبطبيعة الحال، مقشر)، الأعشاب الطازجة المفرومة، جميع للتواصل وضعت في شرائح اللحم. عندما وضعت كل ملء، والتفاف قطعة من احباط ومكان في الفرن. تخبز لمدة 1.5 ساعة، ثم إزالة احباط وبعد البقاء في الفرن لمدة 20 دقيقة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية اللحوم المشوية. لهذا الطبق، يمكنك تقديم مقبلات، وإنما بعض سلطة الخضار الخفيفة.

يمكن خبز اللحم وبدون تعبئة - سيكون لديك ما لا يقل عن طبق لذيذ. سنحتاج 800 جرام من لحم الخنزير قطعة واحدة، والزيوت النباتية وزيت الزيتون أفضل والثوم والملح والقرنفل والفلفل الأسود المطحون. أولا نحن بحاجة لتحضير التتبيلة: لهذا في مقلاة عميقة صب زيت الزيتون، حرارة بسيطة، ثم وضعه في الثوم المفروم والقرنفل والفلفل والملح. رائحة التوابل ممتازة. في هذا المكان ماء مالح لحم الخنزير، نصف ساعة فقط. عندما لحم الخنزير مشبعة قليلا مع ماء مالح، والتفاف في احباط وصب ماء مالح المتبقية. تخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا. جدتي تخبز في فرن الروسي - يتم الحصول على طعم اللحم ممتازة، لم في أي مكان من هذا القبيل لا تحاول. هذه وصفة للحوم المشوية سهلة التحضير، ومنه الكثير من المرح. كطبق جانبي يمكنك تقديم البطاطس المسلوقة مع الأعشاب والحبوب المختلفة، والفاصوليا، ومطهي الخضار، وأكثر من ذلك.

مدهش الحصول على اللحم المشوي والجبن. هذه الوصفة أود أن أشير إلى أنه "سريع"، كما إعدادها يستغرق أقل من 40 دقيقة. نحن بحاجة المنتجات التالية: 500 غرام من المنزل مفروم (لحم الخنزير + لحم البقر)، حوالي 100 غرام المدخن والجبن والثوم والبيض 1 لالأربطة والملح والتوابل والأعشاب. الثوم والأعشاب الطازجة أجاد، وتخلط مع اللحم المفروم، إضافة البيض والملح وتخلط كل شيء بشكل جيد مرة أخرى. شرائح الجبن من هذا العدد الكبير من الجبن حصلت 4 شرائح. مفروم شكل نوع من الخبز السميك والعصي والجبن، ومرة أخرى تشكيل نوع من الخبز. وعلاوة على ذلك، مما أدى إلى التفاف لفة في رقائق الألومنيوم بحيث يقم أعلى فتحة صغيرة. خبز حوالي 30 دقيقة في الفرن. حسنا، هذا كل شيء، واللحوم المشوية مع شرائح الجبن جاهزة، يمكنك خدمتها الى طاولة المفاوضات.

عموما، وصفة الماضية أنا جربت، على سبيل المثال، بدلا من الجبن، كنت السجق - اللحوم تحولت تماما عجلة القيادة، كان أولادي في منتهى السعادة. في المرة القادمة أنا ملفوفة في الطماطم لحم الخنزير حشو، وكان لا طعم للغاية، لذلك هذا الخيار وأنا لم يعد مستعدا. جيد جدا مع تفحم اللحم مع الخضار، مثل الملفوف أو البطاطا. ولكني استخدمت البطاطا المسلوقة لإعطائها طعم، ويقلى مع البصل وتردد ووضعه في لحم مفروم. كطبق جانبي كان الفول في صلصة الطماطم مع الثوم، وكان عشاء نجاحا كشيء تكرار بالضرورة. لذلك لا تخافوا لهذه التجربة، وعليك أن تكون متأكدا من الحصول على طبق خاص بك!