سلطة مع الدجاج: وصفة

يتم إعداد بلدي صلاد المفضلة على أي العطل أكثر أو أقل أهمية. أحيانا - حتى عند هذا العيد فقط في النفوس، دون الإشارة إلى أية حال. ومع ذلك، فإن الغالبية العظمى من ربات البيوت طبخ مع النقانق. ولكن الصحيح اوليفييه - مع صدور الدجاج! وصفة، والذي يستخدم اللحوم أقرب إلى تلك التي صيغت من قبل الطهو الفرنسي. بالإضافة إلى سلطة فيليه هو أكثر "figurospasitelnym" وسهلة المعدة.

نظرة جديدة

ما يثير الاهتمام هو أن أوليفييه - وصفة مع صدور الدجاج ينص على استخدام الخيار الطازج بدلا من مملحة أو مخلل. وقبل الشروع في القطع، شرائح مغلي (وفقا للقواعد، مع إزالة الرغوة، لأن مرق يمكن استخدامها لأي الحساء). أربعة البطاطا المطبوخة الموازية وثلاث بيضات. هل وضع الجزر في السلطة مع وصفة صدور الدجاج لا تحدد بشكل واضح. إذا كنت معتادا جدا ل، طبخ وجذر واحد. عندما تكون جميع المنتجات هي مستعدة وفي حاجة إليها حتى تنقيته، وقطعوا إلى مكعبات، مع مزيج الخيار المفروم وجرة من البازلاء المعلبة. والمملحة الطبق، محنك المايونيز - ويمكنك البدء للاحتفال.

أوليفييه مع الملابس الأصلي

عادة سلطة المفضلة يرتدون مع المايونيز. أفضل ما يفتقر إلى الخيال - لطهي الطعام في المنزل. ومع ذلك، فإن سلطة الروسية المقترحة مع وصفة صدور الدجاج تنصح سقي صلصة مختلفة قليلا. للبدء، وإعداد جميع المكونات، وهذا هو والبطاطا والبيض المسلوق (مع الجزر مرة أخرى ترتيب هذا الامر بنفسك). يجب أن تقطع الى قطع صغيرة شرائح والملح والفلفل ويقلى حتى ينضج. الأطعمة المصنعة و المخللات شينكو. تنصح صفة البيض مع الخيار يفرك على مبشرة الخشنة، ولكن ما إذا كانت تتبع هذه التوصية - وإن كان يقرر مضيفة. في رأينا، في مثل هذه المنتجات شكل جسيمات ببساطة "الضائع"، وحتى الخيار وترك الكثير من الماء المالح. ولكن يمكنك أن تجرب. جميع المكونات مختلطة في وعاء سلطة يسكب البازلاء. الآن هو ملء: الجمع بين كميات متساوية من القشدة الحامضة قليلة الدسم والمايونيز الخفيف، بنكهة عصير الليمون والشبت المفروم حسب الذوق ويعجن. يسكب سلطة خلع الملابس ساعات وربع يدعو للالاختراق المتبادل من العصائر.

نسخة التفاح

إضافة حامض التفاح يحسن وينعش العديد من السلطات. وليس استثناء، وسلطة روسية - وصفة مع صدور الدجاج والتفاح تتجسد في كثير من الأحيان، على الرغم من تفضيل نوع من الخبز. أصبحت المرحلة الأولى بالفعل معيار: بالإضافة إلى البطاطس والبيض والدجاج المسلوق. وتبريده كما الخضروات قطع واللحوم. وانضم إليهم الخيار: في هذه الوصفة، فمن المستحسن أن تأخذ كلا النوعين - والخضروات الطازجة والمملحة (مخلل) بنسب متساوية. عنصر وأضاف لم تستخدم من قبل والبصل المفروم. واللمسة النهائية ستكون التفاح الحلو والمر، فمن المستحسن - أصناف الخضراء. وتنظيفها من الجلد والبذور ومقطعة - عادة في مكعبات صغيرة، ولكن من الممكن ومكعبات صغيرة مثل القش. البازلاء وأضاف والملح والفلفل والمايونيز، وسلطة ضخ مختلطة تراجعت في الثلاجة.

البديل غير عادي

مجموعة متنوعة من التعديلات على سلطة المفضلة لديك الكثير أنه من المستحيل لسرد كل شيء. الأصلي جدا يتحول اوليفييه صفة مع صدور الدجاج الذي ينطوي على استبدال من خيار مخلل الفطر. صدقوني، بل هو خيار لائق! تناسب الفطر حتى، على الرغم من أن يتم الحصول على الغابات أكثر إثارة للاهتمام. فقط "مخاطي" أو لا تأخذ يغسل جيدا جدا. التفاصيل غريبة أخرى: الثدي وليس من الضروري أن يغلي أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وقالت انها اشترت المدخن. المكونات المتبقية - نفس تلك المدرجة في المعتاد "اللحوم" سلطة. يرتدي انه المعيار أيضا - المايونيز، على الرغم من أن العديد من أولئك الذين هم بالفعل إعدادا جيدا، وينصح لمزجها مع الكريما الحامضة. يمكنك أيضا قطع هذه التفاحة اوليفييه - أكثر من تفجيره نكهة الفطر والمدخنة التي تعمل باللمس.

نسخة فاخرة

وأخيرا، أقول لكم عن سلطة رائع للغاية مع الدجاج، وصفة والتي هي قريبة جدا من كونها أول جدا، الأسطوري ومتعددة قطعة. إعداد هو نفسه: مغلي شرائح والبطاطا والبيض - ولكن، هذه المرة السمان (ست دقائق في ماء مالح جدا). يتم قطع جميع المكونات، وانضم إليهم التفاح المفروم، مع رش الليمون لتجنب الاحمرار. وبعد الكبر وضعت، مقطعة إلى شرائح في نصف والاوتاد من البازلاء الطازجة والمخللات. هو متمرس كل هذا مع صلصة المحار، مختلطة مع الخردل والمايونيز الحبوب في نسبة 1: 1: 5، متحللة في لوحات حسب الطلب واصطف مع أوراق الخس، وزينت مع كبار نصفين من بيض السمان، جراد البحر كله أو الروبيان.

حتى لو كنت متشككا حول الدجاج ويطهى مرة واحدة اوليفييه مع الدجاج (يظهر وصفة مع صورة في المقال). فمن الممكن أنك تعيد النظر في وجهات نظرهم.