الموز المغطس: وصفة

بمجرد أن حدث حتى يكون لدينا تؤكل الموز الخام. ولكن في البلدان التي تكون فيها هذه الفاكهة هو البطاطا أرخص بكثير، وغالبا ما يتم استخدامها للأطباق المختلفة. مع الموز المطبوخ سوفليس والحلويات. والمقلية، ناهيك عن أن جعل الحلويات رائعة ومتنوعة منها. في هذه المقالة، وصفنا الموز كيف بالكراميل. هذه العملية ليست صعبة للغاية للتعامل معها، وتبدأ لطهي الطعام. وجميع الإجراءات لا تستغرق خمس عشرة دقيقة. وهناك عدة وصفات للموز بالكراميل. نبدأ، ربما، مع أبسط.

حلوى لعشاء رومانسي

يقول أهل العلم أن هذا الحدث يحتاج إلى يجلب الى طاولة المفاوضات على ما يرام، ولكن الوجبات الخفيفة. الكعك القلبية تسبب النعاس. وينص شكل عشاء رومانسي أن المشاركين بعد انتظار هواية أخرى. على الطاولة على ضوء الشموع تبدو تفحم تماما، والموز بالكراميل. فإنه من السهل لعلاج يمكن أن تكون بمثابة تذكير لطيف. الموز نقطع بالطول إلى نصفين. ومن الضروري أن يحذر ثمرة لاختيار الشركة، غير ناضج قليلا. ومع ذلك، فإننا بحاجة الزبيب - واحدة أو ملعقتين. إذا التوت جافة جدا، وينبغي أن تقدم صب الماء الساخن. أوقد الأول في عموم اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة - لم تنتشر و، لا سمح الله، وليس السمن. لا تنتظر حتى يبدأ في رش. النفط السائل إضافة ملعقة من السكر مع شريحة. يقلب بملعقة خشبية صغيرة مع حريق صغير. تزج في الحلوى مقشرة ومقطعة إلى شرائح بالطول في نصف الموز، والزبيب. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. قلب الموز على الجانب الآخر. أعلى حتى مع ملعقتين من الروم مظلم. ويمكن الاستعاضة عنها مع كونياك. إذا كنا، والكحول والمسكرات إضافة الحلو، وينبغي أن يكون السكر أقل من صب. دعونا ننتظر حتى السائل هو caramelizing تماما. تحويل الموز على طبق من ذهب. المياه لهم مع صلصة الزبيب.

الموز بالكراميل: وصفة لكعكة

هذه الثمار قد لا تكون عقبة مستقلة، وتستخدم في البينية أو زخرفة الفطائر الاحتفالية. هنا هو وصفة لكعكة الموز. كعكة خبز، مقطعة إلى اثنين من الكعك. من خمسة وعشرين غراما من الزبدة و 100 غرام من السكر والفانيليا لإعداد مقلاة الكرمل. ستة الموز مقشر مقطعة إلى قطع كبيرة (قطعة واحدة من فرق الفاكهة إلى أربعة أو خمسة أجزاء). حذف لهم في الغليان الكرمل. تقلى على الجانبين. خذ على طبق من ذهب. الكرمل المتبقية تستخدم لإعداد الجبن والقشدة واللبن الزبادي. لهذا ملعقة حل الجيلاتين في مائة ملليلتر من الحليب. وعاء خلاط الجمع بين رطل من الجبن (أو جبن كريم) وأربع مئة غرام من اللبن والموز الكرمل. ملء الحليب مع الجيلاتين. ضربت حتى كريم. وضع الكعكة. في الجزء السفلي من غلاف بلاستيكي انقسام العفن ووضع أقل الكعكة. ملء نصف كريم. نضع كعكة الموز بالكراميل. منتجات بوكا يمكن تزيين مع الفواكه الطازجة، مقطعة إلى شرائح. ملء كريم المتبقية، وتغطي مع كبار Korzh.

تتصدر الموز

أعتقد الآن حول تزيين الكعكة. لا يوجد شيء أفضل من أن تصب الحلو تحتل المرتبة الاولى البسكويت. كيفية caramelize الموز، ونحن نعلم بالفعل. وكيفية جعل تحتل المرتبة الاولى؟ تذوب في ثلاثين غراما من الماء ملعقة من الجيلاتين. انهيار الموز لقشر وفرك بالشوكة. مزيج الفاكهة الهريسة بثلاثين غراما من السكر. وضعت في وعاء ويترك على نار خفيفة حتى الحصول على الظل الداكن والبيج الجميل. وضع هريس في وعاء من خلاط. إضافة غير بارد الجيلاتين. تغلب على جميع حتى تصبح ناعمة. وتتصدر مع ملعقة أو فرشاة صب كعكة - أعلى وجوانب المنتج. حصاد في الثلاجة لمدة أربع ساعات، جمد كريم. سحب المواد الغذائية على حواف الفيلم من العفن وخدمتها.

الموز في الاختبار

دعونا الآن محاولة تعقيد وصفة. هل تحب الزلابية؟ ويمكن وفقا لهذا المبدأ ينبغي القيام به، والموز. خمسون غراما من الزبدة المبردة جدا، ملاعق سنتين ونصف من الدقيق والسكر (يجب أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. L.) يعجن العجين الغريبة. طحن إلى فتات. هذه الكتلة إضافة ملعقتين حساء جوز الهند. الفرن هو تسخين إلى مائتي درجة. المقلاة دون مجموعة مقبض حلقة الطهي. تصب في نصف ملعقة السفلى من السكر. قطع اثنين من الموز الى قطع صغيرة ودفعت الى الحلبة. الغطاء العلوي، وفتات الخبز المحمص. تقلى دقيقتين، حتى يتحول السكر إلى كراميل. ثم نرسل عموم في الفرن وتخبز لمدة عشرين دقيقة. ننتقل رأسا على عقب على طبق من ذهب وإزالة الحلبة.

الحلوى الذواقة مع الآيس كريم

وصفة الموز بالكراميل مع مثلجات هي مشابهة جدا لقاعدة. ولكن هناك اختلافات. ثلاثة الموز دوائر مائلة نظيفة وقطع بسماكة لا تقل عن سنتيمتر واحد. عموم صب أربعة ملاعق كبيرة من السكر وقليل من القرفة سخية. أعلى حتى مع 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه. ننتظر حتى يذوب السكر تماما. إضافة إلى شراب وخمسة وعشرين غراما من الزبدة. عندما ذاب، نشر الموز. تحمص على كلا الجانبين لمدة ثلاث دقائق. وينبغي أن يكون الموز لينة، ولكن لا يزال لا يفقد الشكل. صب نصف كوب من نواتج التقطير قوي - أفضل روم الظلام، ولكن لائقا وكونياك. إشعال فورا. عندما تنطفئ شعلة النفس والموز فراي مواصلة بضع دقائق، لتتبخر السوائل الزائدة. ننتقل إلى صحون حلوى السلطانيات الايس كريم وعمل مع مغرفة من الآيس كريم.

الموز بالكراميل في الخليط

Vzobem البروتينات الأولين إلى رغوة رقيق. إضافة ملعقتين من السكر. قليلا أكثر vzobem. واثنين من قشر الموز ويقطع إلى قطع كبيرة. نحن لفة لهم في الدقيق، ثم في الخليط والبروتين في الدقيق مرة أخرى. في مقلاة إشعال كمية صغيرة من زيت عباد الشمس المكرر. نحن مشوي الموز لدينا في الخليط. وضع على مناشف ورقية إلى كومة من الدهون الزائدة. في قدر من نصف كوب من الماء وثلاث ملاعق من حساء شراب السكر يجب حام. ينبغي أن يصبح لون العنبر. يمكنك تنويع طعم الفانيليا والقرفة. ملء هذه الملابس الموز في الخليط. ويمكن أيضا أن هذه الحلوى تكون مع مغرفة من الآيس كريم.

الموز في بحث سبل تطوير النبيذ

وصفة يوصي اختيار هذا الوقت الفاكهة لينة قد حان. أولا، نحن لا بحث سبل تطوير النبيذ. في مقلاة، صب كوب من النبيذ الحلو (النبيذ كاهور، المسكات). إذا قمت بإجراء الحلوى للأطفال، يمكن استبدال الكحول عصير شفافة. صب مائتين وخمسين غراما من السكر البني. وضع القرنفل والقرفة والتوابل الأخرى، التي قررت التوابل بحث سبل تطوير النبيذ. وضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة. وبمجرد أن النبيذ هو بداية ليغلي، والحد من اللهب إلى أدنى حد ممكن. نعطي كل التوابل فتح تماما حتى وتبادل نكهة النبيذ. إزالة قدر من الحرارة وتصفية محتويات من خلال مصفاة لأوراق الشاي. وضعنا على حريق صغير جدا من الحديد الزهر مقلاة. لحله في 4 ملاعق ملعقة طعام زبدة. تنقية أربعة الموز ومقطعة إلى جولة سمك shaybochki لا يقل عن سنتيمتر واحد. يقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم صب النبيذ بحثه. طيه على نار متوسطة (وإلا الكحول يتبخر المكون) إلى الغليان. الموز بالكراميل طبخ حوالي نصف ساعة. خدمة دافئة. هذه الحلوى يمكن تزيين مع قشدة والمبشور قشر الليمون.

وصفة بسيطة جدا

نحتاج أربعة ناضجة، ولكن ضيق، الموز قوي. نحن الاحماء الفرن إلى مائة وثمانين درجة. تعيين شواء ووضع الموز غير مقشرة على ذلك. تخبز حتى الجلد من الفاكهة يكتسب الظل من الباذنجان. وسوف يستغرق حوالي عشرين دقيقة أو نصف ساعة. خلال هذا الوقت من السكر البني مع القليل من الماء جعل الكرمل. كريم vzobem على حدة. نحن إخراج الموز المخبوزة. سكين لقشر قيام اثنين من شقوق متوازية وعارية جزئيا الجسد. صب الكرمل في السائل. على الجانب العكسي للضغط على الجنين من أجل مواصلة فضح الجسد. عندما الموز بالكراميل هي باردة، تزيين لهم مع قشدة.

الفطائر

تعبت من رتابة حشو؟ تعطي لمسة من الأطباق المألوفة الغريبة. المخرم خبز الفطائر الرقيقة. وضع وعاء من النفط، ويرش قصب السكر البني. عندما يتم تشكيل الكرمل، شب حريق في بلدها بضع قطع من مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة من الموز. واصطف مع الفاكهة على طبق من ذهب. تصب في الكرمل أكثر قليلا من نصف كوب من القشدة الثقيلة. نحن أيضا إضافة القليل من كريم لسماكة. إثارة وغلي الخليط لمدة دقيقتين، حتى سميكة. واصطف مع الموز بالكراميل في الزبدة. إثارة. منذ الفطائر. سوف تقديمها الى طاولة المفاوضات مع قشدة.