بورش مع الفاصوليا وصفة.

قبل طهي الحساء مع الفاصوليا، وصفة مرفقة أدناه، تجدر الإشارة إلى أن الفاصوليا البيضاء غنية في عناصر المغنيسيوم والكالسيوم لتقوية العظام والأسنان.

والآن مباشرة الوصفة التي كنت في حاجة الى وعاء اثنين لتر والمجموعة التالية من الخضروات:

• أربعة البطاطا الصغيرة؛
• الجزرة واحد؛
• بصلة صغيرة.
• البنجر الصغيرة؛
• قطعة صغيرة من الملفوف الأبيض.
• أكثر قليلا من نصف كوب من الفاصوليا.
• مائتي غرام من الفطر.
• اثنين من فصوص صغيرة من الثوم.
• الشمر مع البقدونس.
• الملح حسب الذوق.
• ملعقتين من السكر؛
• القليل من الصلصة.

إذا كنت طهي الحساء مع الفاصوليا، وصفة الذي اخترناه، وتقدم الفطر الخام بدلا من المعلبة، وكذلك الفول الخام. وغارقة بين عشية وضحاها في الماء. في الصباح يجب غسلها ووضعها في الغليان. في هذا الوقت، وقطع فطر متوسطة الحجم واطفاء على الزيت النباتي. ثم على استعداد لقطع الخضروات والبنجر والجزر نظيفة صر. أكبر قدر من المسؤولية - انها zazharki. بعد كل شيء، وأنه يعطي طعم البرش حساء خضر روسي بأكمله. أولا وقبل كل شيء تحتاج إلى حرارة جيدة المقلاة ويسكب الزيت النباتي. لأول مرة هنا نضع البصل قليلا واخماده. إضافة البصل والجزر، وبعد ذلك بقليل، والبنجر. كل هذا يجب أن توضع بها، دون التوقف لاثارة. الخضروات تصبح لينة، وحان الوقت لإضافة في السكر وصلصة الطماطم وadzhika قليلا لالحدة. يمكنك صب كوب من الماء لإذابة بسرعة السكر. مرة واحدة zazharki يغلي، ثم لا بد من إزالته من الحرارة.

الآن أن نشرع في معظم البرش حساء خضر روسي. في الماء المغلي، ورمي البطاطا، مقطعة إلى شرائح، إن أمكن، مكعبات متساوية، وجنبا إلى جنب يذهبون إلى النوم الفطر. وبمجرد أن البطاطا جاء حتى النصف، نرسل في zazharku مرق. بمجرد أن بدأ في الغليان، وانخفاض الملفوف. عندما وصلت الملفوف دولة خبز نصف، تحتاج إلى إزالة الحساء من الحرارة والضغط من خلال spadefoot الثوم. لذلك قمنا بإعداد الحساء مع الفاصوليا وصفة بسيطة جدا، ورائحة لها ببساطة فريدة من نوعها.

يمكنك طهي الحساء مع الفاصوليا المعلبة مع الدهون المضافة. وهذا يتطلب هذه المكونات: خمسون جراما من الفاصوليا المعلبة، والبنجر حوالي مائة غرام من الملفوف وخمسين غراما والبطاطا وسبعين غراما، وعشرين غراما من الجزر والعديد من البصل وعشرة غرامات من جذور البقدونس و خمسة عشر غراما من معجون الطماطم، وكمية صغيرة من الدهن ذاب، خمسة عشر غراما من الكريما الحامضة، وقليل من السكر والخل والثوم والفلفل والشبت والملح حسب الذوق.

البطاطس إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبا، والملفوف قطع ناعما. جذور البنجر وجميع قطع إلى شرائح. حساء المقبل يخمر كالمعتاد، قبل عشر دقائق فقط إزالة من الحرارة في حاجة هنا لإضافة الفاصوليا المعلبة والمهروسة مع الملح والثوم.

لمجموعة متنوعة، يمكنك أن نتذكر وصفة و حساء الخضار مع الفاصوليا. وهو على النحو التالي. الالتزام في البداية اختيار جميع المكونات الضرورية: الفاصوليا المجففة كوب واحد، واثنين من البطاطا كلها وأربعة المفروم رأس ربع الملفوف الملفوف المتوسط والبصل واحد، أربعة الطماطم الناضجة، واحد الفلفل لحمي، وأربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، جزرة صغيرة وجذور الكرفس ، ورقة الغار لتذوق - السكر والملح والفلفل الأحمر.

وكما جرت العادة، والفاصوليا غارقة بين عشية وضحاها وطهيها في الصباح إلى دولة ضعيفة. تحتاج البطاطس إلى قطع بالطول إلى مكعبات ويطهى على نار هادئة بشكل منفصل. وضع هذا أيضا اثنين من البطاطا الصغيرة، والتي يتم بعد ذلك سحقهم. الآن يتعين علينا القيام به مقلي. عملية بسيطة. في البداية، عليك أن يقطع البصل وتقلى في مقلاة إلى اللون البني. هذا أيضا وضع الجزر والكرفس، مقطعة إلى شرائح صغيرة. إطفاء كل عشر دقائق. الفلفل الحلو (ويفضل الأحمر) فرك أو قطع ناعما ثم وضعها في الخضروات احمر وانطفأت. إرادة الطماطم الأخيرة التي صر كما الطماطم وتدفقت مقلي مع يورق بالإضافة. عندما يثخن مقلي، ويرتدون ملابس لها الحساء، وتغلي لمدة خمس دقائق وإضافة الفاصوليا المطبوخة والملفوف تمزيقه. يتم وضع الملح والسكر حسب الذوق. هنا وعلى استعداد الحساء مع الفاصوليا، وصفة والتي يمكن أن تستكمل مع المفرقعات. اتضح بشكل جيد للغاية.