كيفية تحضير السندويشات بوفيه؟

شعبية متزايدة الجداول بوفيه. ويتم تنظيم معظم هذه الموائد في العمل للزملاء. يمكن لكل شخص أن تتخذ بشكل مستقل اللازمة له وجبة خفيفة، خرج للتو الى طاولة المفاوضات مع الغذاء. ولكن في نفس الاستقبال أنه يتطلب نهجا خاصا إلى الأطباق. في معظم الأحيان في مثل هذه الأحداث يتم تقديم أنها ليس فقط على دفعات، ولكن أيضا لتكون قادرة على اتخاذ ببساطة في متناول اليد. عادة، تتضمن قائمة المقبلات، سلال مع سلطة والكافيار و السندويشات و البوفيهات.

كيف أطباق الأولين، والعديد منهم جيدة، ولكن السندويشات التي هي مناسبة لمثل هذا الجدول، وليس الجميع يعرف. قبل كل شيء، يجب أن يكون من السهل التقاط، ليكون لذيذ وصغير الحجم. وبطبيعة الحال، هذه السندويشات للبوفيه فقط لننظر فاتح للشهية.

كل هذه المعايير تتوافق تماما مع السندويشات المعتادة. صحيح أنها لا تبدو وكأنها الوجبات السريعة، فمن الأفضل أن تأخذ شكل مثلث أو دالتون. ملء يمكن أن يكون أي شيء، فإنه يعتمد فقط على مضيفة الخيال. على سبيل المثال، يمكنك وضع شريحة من لحم الخنزير، والخيار شرائح رقيقة والخبز وطبقة الشحوم من المايونيز والزبدة أو الجبن. هذه الشطائر أيضا من السهل القيام به مع الصيد أو حشو الفطر. ومع ذلك، كل هذه الخيارات - انها السندويشات السريعة لطاولة البوفيه. إذا سمح الوقت، يمكنك إعداد والاختلافات أكثر تعقيدا.

سوف الأصلي للغاية على طاولة بوفيه تبدو السندويشات مع لفات لحم الخنزير. شريحة من قطع الخبز على قطري بحيث تشكل مثلث. على شريحة من لحم الخنزير لوضع أي شيء من الخس، على سبيل المثال، من لحم السلطعون وفات لفة. اغلاق جميع البصل الأخضر. وضعه على قطعة من الخبز استعداد.

ومع ذلك، فإنه ليس من الضروري أن يكون السندويشات لبوفيه مع الخبز. يمكن أن تحل تماما محل المقرمشات. ومكملا مثاليا لأنه بات من كبد الدجاج، بيض السمان، الطماطم. والقرار الأصلي آخر يكون السندويشات مع الخيار و موس الجبن. خيار مقطعة إلى دوائر بسمك 1-1.5 سم. السوط خلاط موس 100 غرام من الجبن، و 50 غراما من الجبن، و 100 غرام من سمك السلمون، 2 فصوص من الثوم و2 ملعقة كبيرة. ملعقة القشدة الحامضة. الشبت و 50 غرام من سمك السلمون ختم وتخلط مع ملعقة موس. إزالة الوزن لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. ثم، وذلك باستخدام كيس المعجنات وضعت على موس إعداد شرائح الخيار. مقبلات مع الشبت.

وإذا سمح الوقت، لا يزال بإمكانك جعل والسندويشات هاواي بوفيه. بالنسبة لهم سوف تحتاج: الرغيف الفرنسي صغير أو رغيف، والزبدة، والجبن ولحم الخنزير وحلقات الأناناس المعلب. قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح 0.5 سم. وينقسم كل منها إلى أربعة أجزاء ومشحم مع طبقة رقيقة من النفط. قطع لحم الخنزير والجبن شرائح. حلقات الأناناس قليلا الجافة وقطع كل إلى 8 قطع. على قطعة من رغيف لوضع لحم الخنزير والأناناس والجبن ثم. التيلة مسواك شطيرة أو سيخ خشبي. وضع كل منهم على ورقة الخبز ووضعه في الفرن لمدة 5-7 دقائق حتى يذوب الجبن. بمثابة ساخنة أو باردة.

بطبيعة الحال، فإن القائمة من أي وليمة يمكن أن يكون متنوعا جدا ولا تشمل السندويشات الوحيدة لطاولة البوفيه. يجب أن تكون وصفات من جميع أطباق لمثل هذه الأحداث مختلفة ليس فقط سهلة التحضير، ولكن أيضا جميلة المظهر والقدرة على تطبيقها على دفعات.