تركيبة من الجبن، وخصائص مفيدة من أنواع المنتجات

الجبن يندرج في فئة منتجات الألبان، لكونها مصدر للبروتين والكالسيوم. انه يحتاج فقط لاستكمال سير عمل الجسم، وخصوصا لبناء الخلايا وتكوين العظام في الأطفال أثناء النمو والتنمية. الجبن هو من ثلاثة أنواع، يميز بها بين أنفسهم مستوى الدهون. يتم الحصول على المنتج الثمين عن طريق تحمض الحليب الطبيعي أو مع إضافة إنزيمات خاصة.

تشكيل الجبن هي فريدة من نوعها ومتوازن ولا غنى عنه أغذية الأطفال. لسوء الحظ، ليس كل الأطفال يحبون الشكل الكلاسيكي للمنتج. ولكن من الكوخ خزفي الجبن و النكهة مع القشدة الحامضة أو حلوى التوت مع الحليب على أساس رفض حتى احزاني الشباب واحد. يشير اللبن الرائب على المنتجات التي يتم تقديمها في النظام الغذائي للطفل في سن مبكرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه لا تسبب الحساسية ويتم امتصاصه بسهولة جدا من جسم الطفل. تطبيقه هو منع ممتازة من فقر الدم والكساح.

الكبار هيكل اللبن الرائب هو قيمة من حيث المحتوى من البروتين. الناس الذين يقودون أسلوب حياة نشط وممارسة التمارين الرياضية، والبروتين ضروري لبناء العضلات الأنسجة. صيام أيام على اللبن الرائب نتائج مذهلة الغلة، وهناك عدد لا يحصى من الوجبات الغذائية القائمة على هذا المنتج. السعرات الحرارية هو خفضت نسبة منخفضة جدا من الدهون، ومنخفضة الكربوهيدرات والبروتين وقيمة بما فيه الكفاية.

التركيب الكيميائي للتخثر ويقدم مزيجا مثاليا من المعادن والفيتامينات والأحماض العضوية، والكولسترول والبروتينات والدهون والكربوهيدرات. تكوين الكمي من أنواع مختلفة من المنتجات، واختلاف محتوى الدهون لا تتغير بشكل ملحوظ.

تكوين اللبن الرائب والمواد ذات عمل مضاد للجراثيم، حيث أنها مفيدة للغاية لأمراض الجهاز الهضمي، ل الاستهلاك المنتظم من أنه يؤدي إلى تدمير النباتات معفن. الجبن مفيد يعانون من أمراض الجهاز العصبي، وتصلب الشرايين، والسكري. في أمراض الجهاز العضلي الهيكلي فمن المستحسن استخدام منتجات الحليب المخمرة عن طريق إضافة كلوريد الكالسيوم.

الجبن قليل الدسم، جزء منها يخلو من الدهون، والمصنوعة من الحليب الخالي من الدسم. هناك رأي بأن لا يمتص الكالسيوم من هذا النوع من المنتجات. ليس من المفيد لذلك هو على قدم المساواة مع غيرها من أنواع الجبن. استخدامه هو المناسب وفقا لنظام غذائي.

مصنوعة أصناف الدهون من الجبن من الحليب مع محتوى الدهون لا تقل عن ثمانية عشر في المئة. وهناك نوع آخر - حبيبات الجبن، والتي لديها صلاحية طويلة وزيادة حجم.

الجبن هو الأساس لالجبن - صحي منتجات الألبان على الأقل. على أساس من الجبن يمكن طهي العديد من الأطباق. بشكل عام، إلا أنها تمثل بعض الحلويات. استخدام حساسية الألبان الممكنة لإنشاء الحلويات. يمكن التخيل مع الفاكهة المضافة، وهلام، والمربى الملونة والمكسرات ورقائق الشوكولاته طهي تحفة لا تنسى من فن الطهي. ولكن جزءا لا تقدر بثمن من الجبن وجعله أكثر فائدة.