سلطة راديتش - والإيطالية الحقيقية

راديتش - طبق إيطالي فريد الذي إعداد التكنولوجيا تأسست في القرن ال15، والآن يجري تحسينها باستمرار من قبل المربين. في مظهر مماثل لسلطة ممدود راديتش الأرجواني رأس الملفوف بأوراق سميكة ومشرقة كبيرة. أما بالنسبة للطعم، وهناك ردود فعل متباينة.

إذا استهلك سلطة راديتش جديدة، فإنه من المستحيل عدم مقارنتها مع الجوز الحقيقي، المر قليلا، حاد بما فيه الكفاية، مع طعم حار. ولكن بمجرد أن تستسلم لهذه الأوراق ما لا يقل عن الحد الأدنى للمعالجة في درجة الحرارة، من ماضيه، وليس يبقى أي أثر. بعد هذه السلطة يصبح طعم حلو حار لطيف ونكهة لطيفة جدا. جاء راديتش لنا من إيطاليا. هناك، ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ الوطني. واحد من الأطباق من الايطاليين المفضلة - على الأوراق الطازجة راديتش، المقلية في زيت الزيتون البكر الممتاز وخدم مع صلصة الحلو والحامض. بل هو أيضا جزء من الوصفات الأكثر شعبية من السلطات والأطباق الساخنة.

سلطة كان معروفا راديتش منذ العصور الوسطى، كان يحب ويحترم، ولكن لم يعرف بعد ذلك أنه كان له تأثير إيجابي جدا على الهضم، ويطهر الدم، ويحسن عمل المعدة والجهاز القلبي الوعائي. ومنذ ذلك الحين، وبطبيعة الحال، تغيرت التكنولوجيا إعداد سلطة مرارا وتكرارا، ولكن الخصائص التي كانت نموذجية لهذا الطبق ثم بقي حتى يومنا هذا.

في حد ذاته، راديتش - سلطة أن أطول يمكن تخزينها في الثلاجة (10-15 يوما). مع كل خصائصه المفيدة تبقى "في مكان". لدينا حصولها بسرعة كبيرة جدا جدا شعبية. وأضاف أو بدلا من ذلك، تستخدم أوراقها كما الطاسات سلطة (كما هو المدمجة ودائم والمقعر)، وأيضا لمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة - العديد من المطاعم سلطة راديتش. إذا كنت لم تكن مألوفة جدا مع هذا النبات الرائع، لا يهم! الآن عليك أن تعرف بالضبط ما لإرضاء نفسه

يوم ممل وترفيه عن الضيوف الذين جاءوا بشكل غير متوقع. الآن دعونا نلقي نظرة ما ضوء السلطة لذيذ يمكن أن تكون مستعدة على أساس راديتش؟ سعيد احدة - أنهم جميعا على استعداد بسهولة جدا، وبسرعة، والأهم من ذلك - هذه الأطباق منخفضة السعرات الحرارية التي سوف الحب الجنس اللطيف.

سلطة RADIC مع المكسرات

المكونات:

- راديتش - 1 الرأس.

- البصل - 1 الكمبيوتر.

- الثوم.

- المكسرات - 50 غرام؛

- olivklvle النفط - 3 ملاعق كبيرة. ل؛

- الملح والتوابل.

إعداد: الخس "عرضا" تكسر الى قطع متوسطة وتقلى في القليل من زيت الزيتون حتى دولة ضعيفة. المفروم حلقات نصف البصل ويقلى على محمل الجد، ويضاف إلى راديتش. كل هذا وضع في وعاء، مع رش المكسرات ويرتدي مع صلصة (سحق الثوم، ويخلط مع زيت الزيتون والتوابل). في هذه السلطة، بل ان البعض إضافة التفاح المبشور الطازج.

سلطة الايطالية مع البرتقال

المكونات:

- الجبن - 100 غرام؛

- البرتقال، البصل - بواسطة 1PC.

- الكرفس - 200 غرام؛

- الثوم - 1 فص.

- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة. ل؛

- الزنجبيل الطازج المبشور - 1 ملعقة شاي...

- عائلة السمسم - 1 ساعة L؛.

- عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة. ل؛

- الملح والفلفل.

إعداد: البرتقال مقطعة إلى مكعبات صغيرة (دمج عصير مخصص في وعاء)، سلطة - خطوط رقيقة والبصل - حلقات نصف، والكرفس - قطع صغيرة من الجبن - متوسطة الزهر. كل هذا المزيج في وعاء كبير ويرتدي مع صلصة. يتم إعداد الصلصة كما يلي: الليمون و عصير البرتقال المزيج، إضافة زيت الزيتون والزنجبيل والملح والفلفل والثوم المطحون. قبل التقديم، يرش سلطة مع بذور السمسم.