سلطة "زيف": وصفة

كان اسم غير عادي "زيف" سلطة نتيجة لمظهر جذاب. ترجم من الأوزبكي تعني "الربيع". في سلطة وطنهم "زيف" لقد استحق منذ فترة طويلة الاعتراف بجميع الذواقة. بدأنا أيضا إلى جعل لها مؤخرا. ومع ذلك، وهنا أحب كثيرا عليه. هذا "زيف" مطبوخ مع لحم الضأن. ومع ذلك، في روسيا تفضل نسخة أكثر بساطة، وجعله مع الدجاج أو لحم الخنزير العجاف. وهكذا، سلطة لذيذة ومغذية "زيف" يصبح أكثر و الغذائية الأطباق، والتي بالتأكيد سوف ترضي النصف الإناث. أطباق الكرامة لا تزال في حقيقة أن المنتجات التي يمكن أن تشتري في كل سوبر ماركت. وهذا يعني أنه في أي وقت من السنة يمكنك ان تعطي نفسك مزاج الربيع.

نحن شراء المنتجات

على الرغم من الاسم غير عادي للسلطة الروسية، والأطعمة له حاجة أبسط:

• اللحم أو النقانق - 250 غرام؛
• الطماطم (البندورة) - 200 غرام؛
• بيض الدجاج - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• اللفت والبصل - 1/2 الرأس.
• الخيار الشباب - 200 غرام؛
• الثوم - 1-2 فصوص.
• البصل الأخضر - 5/4 الريش.
• الكزبرة والشبت والبقدونس - 30 غرام؛
• التوابل والملح.

إعداد وجبات الطعام

لذلك، يتم شراء جميع المكونات، يمكنك أن تبدأ في إعداد السلطة، "زيف". إذا كنت تستخدم نوع من الخبز، ثم مجرد شريحة إلى شرائح. يتم استيعابه اللحم في الماء وتعطيه على الوقوف لبضع ساعات. ثم وضعها لطهي الطعام، وفي الوقت نفسه القيام غيرها من المنتجات.

إذا الخيار والطماطم (البندورة) اشترى في المتجر، فمن المستحسن أيضا لعقد لهم لفترة من الوقت في الماء. إذا الخضار من حديقة منزله، ثم يمكنك تخطي هذه الخطوة والبدء فورا إلى قطع. خيار مقطعة إلى شرائح. إذا الطماطم صلبة جدا، وقطعوا أيضا إلى شرائح، بعد إزالة البذور. البيض صب الماء وتغلى المسلوق. مرة واحدة تنقيته، والمسحوقة بالشوكة أو مرت yaytserezku. القوس اللفت مقطعة إلى حلقات نصف، لإزالة الطعم والمذاق، ويمكن رشها بقليل من الخل أو عصير الليمون. قطع الثوم بسكين أو الضغط من خلال الصحافة. الخضر غسلها بعناية ووضعها في مصفاة أو مصفاة على الزجاج السائل. بعد ذلك، مفرومة فرما ناعما. يتم تبريد اللحوم المصنعة وقطع مكعبات متوسطة الحجم. وعلاوة على ذلك، فإن جميع مكونات إعداد مطوية في وعاء ويخلط وأضافت الملح والفلفل.

اللمسات الاخيرة

سلطة "زيف" جاهزة تقريبا الآن إعداد تزود بالوقود وتزيين. لملء الطبق يمكن أن يكون المايونيز، النفط المكرر، ولكن يمكنك جعل مزيج من زيت الزيتون وقطرات من الخل البلسمي. كل هذا يتوقف على مخيلة كوك وطعم الأفضليات. سكب خلع الملابس المحددة على طبق قبل الرضاعة. لتزيين، يمكنك استخدام تمزيقه الجبن و الخس والطماطم شرائح.