كيفية جعل سلطة تحت معطف الفرو

لمعرفة كيفية جعل سلطة تحت معطف الفرو تعرف كل شيء، ولكن قلة من الناس يعرفون تاريخ وقوعه. مما لا شك فيه، وهذا الطبق هو شعبية في جميع بلدان الاتحاد السوفياتي السابق ويعد واحدا من الاكثر شعبية، احتفالية والشتاء على السلطة، والتي يتم تقديم عادة على عطلة عائلية في السنة الجديدة. ولكن كل من معرفتنا حول كيفية جعل سلطة تحت معطف الفراء، ونحن إلزام التاجر انستاس Bogomilovu الذي عشية عام 1918، أمر كوك له لخلق جديد، وفي الوقت نفسه وجبة خفيفة وغير مكلفة. وجاءت هذه الفكرة من حقيقة أنه في زمن الثورة في جميع المؤسسات الشرب مرتبطة شجارات في حالة سكر بين البروليتاريا، ولكن مع مساعدة من الوجبات الخفيفة جيدة والقلبية، وفقا Bogomilova يمكن تهدئة هذه غوغائية. وهكذا صاغ ذلك سلطة تسمى معطف الفرو، وهو ما يسمى اختصار التي تمثل - الشوفينية والانحطاط - مقاطعة ولعنة. بعد هذا الطبق المفضل القليل من الوقت الكثير، وانه كان يستخدم على كافة الجداول وجبة خفيفة الغذائية.

كيفية معطف السلطة؟ مكوناته الرئيسية هي الخضروات المفتتة، والتي يتم تعديلها على شرائح سمك الرنجة طبقات وفصلها عن بعضها المايونيز الآخرين. وتجدر الإشارة إلى أن وصفة واحدة من كيفية جعل الرنجة تحت معطف الفرو، لا. كل عائلة لديها نسختها الخاصة من تحضيره، التي تجسد مجموعة متنوعة من الأفكار في مزيج من الخضروات ومجموعة متنوعة من المنتجات. ويضيف شخص الجبن والبيض والتفاح والفطر، والبعض الآخر التزاما تاما وصفة الأصلي. وبطبيعة الحال، مع مرور الوقت، وقد اخترع الكثير من الأسرار التي يمكن أن نقع هذه السلطة بسرعة، يكون الخصبة ويكون لها طعم لطيف. هكذا، على سبيل المثال، إذا كان الضيوف هم بالفعل على الطريق، ومعطف ليست مستعدة بعد، يمكنك إعداد الخضار المبشور مختلطة مع المايونيز، وفقط بعد ذلك انتشرت بعيدا في طبقات، وبسبب هذا أنك لن تضطر إلى الانتظار لسلطة غارقة. أيضا، من أجل معطف كان شكل جميل في المايونيز يمكنك إضافة الجيلاتين، وإذا كنت لا تريد في فمك كان الطعم طويلة من البصل، ينبغي أن ينقع لمدة 15 دقائق في ماء مالح جعلنا من الماء والخل والسكر. نسبة 6 ملاعق كبيرة من الماء، 2 ملعقة طعام خل، ملعقة صغيرة من السكر وقليل من الملح. من أجل إعطاء طعم جديد لهذا الطبق، يمكنك إضافة الخيار أو التفاح، وطعم حاد لشحن ملعقة شاي من الخردل القوس والزيوت النباتية، وقليل من الملح وقليلا من الفلفل.

قبل اتخاذ أي سلطة تحت معطف الفرو، تحتاج إلى النظر بجدية في اختيار الرنجة المملحة، وبالتالي فإن الأقل يجب أن تكون مهتمة في الأسعار، والأهم من ذلك، كيف يبدو، وكيف يتحرك الماء على رفوف المتجر. القاعدة الرئيسية هي أن الماء المالح يجب أن تكون شفافة، لأننا عندئذ فقط يمكن أن يكون السمك الطازج. فمن الأفضل أن نسأل مرة أخرى إلى البائع التاريخ الذي تم فيه ذلك المملحة والرنجة، و أنه هو، بالمناسبة، لا ينبغي أن يكون أكثر من 12 يوما. بعد ذلك، وإيلاء الاهتمام للون السمك، ينبغي أن يكون اللون الأزرق الرمادي ولها بقع صفراء، والتي تقول إنها فترة طويلة المزيد في محلول ملحي وأنها مطلقة لا يمكن شراء. فمن المستحسن لشراء الرنجة كله على البخار دون البطن، والوزن الذي يجب أن لا يكون أقل من نصف كيلو، بعد ذلك سوف يكون غض جدا، دهني ولذيذ. من جانب الطريق، عند شراء مذكرة عن الجزء الخلفي من الأسماك، ينبغي أن يكون أكثر سمكا من البطن، لأنه هو علامة على ان هو 100 في المئة من الدهون.

لذا، وكيفية جعل سلطة تحت معطف الفراء أنه كان لذيذ ورائع، والحفاظ على وصفة الكلاسيكية. للقيام بذلك، وهما مرحلة ما قبل غلي البطاطا والجزر اثنين واحد البنجر الحلو في الماء المملح. بعد ذلك، والسماح للالخضار بارد. ثم تطهير لهم من الجلد وفرك على مبشرة الصغيرة، وذلك بفضل هذه السلطة يحصل ما يكفي من الضوء ورقيق. ثم تقطع إلى رأس واحد من البصل وينقع لمدة 10-15 دقيقة في الخل مع الماء والسكر والملح. بعد ذلك، تنظيف الرنجة، وتحريره من العظام، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها في لوحة. أنها تتحلل البصل المخلل، يزيت كل المايونيز الخفيف، ثم اصطف مع طبقة من البطاطا والجزر والبنجر، ولا ننسى كل طبقات مشحم مع المايونيز، بحيث يتم استيعابه جيدا. فإنك سوف تكون قادرة على التعبير عن خيالهم وتزيينها البصل الأخضر والبيض والمايونيز والخيار والطماطم (البندورة) في مجموعة متنوعة من الشخصيات، والأنماط، و الألوان والحيوانات. بعد وينبغي وضع هذه السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، لذلك أصر.

شهية طيبة!