سلطة مع الخوخ والجوز، الدجاج: وصفة مع صورة

الدجاج - معظم المواد الغذائية القديم للبشرية. هذا الطائر متواضع ترويض وأبقى من أجل الحصول على البروتين الغذائي حتى في أكثر الأوقات القديمة. وبطبيعة الحال، على مر السنين في الطهاة من جميع البلدان وتراكمت لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق لمشاركته باعتبارها المكون الرئيسي. هذه مؤن، أكثر احتفالي من الأمور الدنيوية، ويمكن أن يعزى، وسلطة مع الخوخ والجوز والدجاج. طبق لديها العديد من الاختلافات في التركيب والإعداد. تقريبا كل امرأة لإضافة شيء خاص، وبعض المكونات التي تجعل سلطة مع الجوز والخوخ مع الدجاج المنتج الفردي وجود "ماء الوجه". هو، كقاعدة عامة، للعام الجديد، وهو عيد ميلاد، حفل زفاف أو أي نوع آخر من العطلات التقليدية، وعندما يمكنك المشي والاسترخاء لفترة طويلة. حسنا، دعونا وسنحاول لطهي الطعام؟

سلطة مع الدجاج، والخوخ، والبيض، والجوز

وتشمل الوصفة الأساسية هذه المكونات، بالإضافة إلى المايونيز. سلطة مع الخوخ و الجوز، الدجاج تبين لذيذ جدا، على التوالي، ويستهلك بسرعة. وبالتالي، تحتاج إلى طهي الكثير في وقت واحد: وعاء كبير. كميات صغيرة غير مقبولة، وخاصة في عائلة كبيرة، أو عندما يتوقع ذلك وصول الضيوف. بعد كل شيء، لديهم لمحاولة كل شيء على الأقل ملعقة من الأطباق الشهية. هذا هو السبب المنتج الرئيسي - دجاج - يجب أن تأخذ أكثر! لذلك، نحن بحاجة إلى: كيلو من صدور الدجاج المسلوق (مرق من تحته بعد يمكن استخدامها لإعداد الحساء المختلفة)، و 12 بيضة مسلوقة، وكوب من تنقيته من الخوخ العظام جيدة، وكوب من الجوز تنقية والمايونيز (يتم تحديد المبلغ الذي توصية التقليدية "كم إرادة سلطة").

إعداد

1. هذا الخيار وجبات الطعام لن يتم "تمزيقه" و "العقدي". وهذا يعني أن جميع المكونات يجب أن تقطع إلى قطع متوسطة الحجم. المجففة والمكسرات الخام لا تتصارع، ومقطعة إلى قطع بسكين حاد.
2. تقليم قبل القطع ومسموط مرغوب فيه مع الماء المغلي، ثم يتم تصريف المياه.
3. قطع قطع إعداد المكونات مختلطة في وعاء مناسب، مضيفا المايونيز ببطء. فمن الأفضل أن تأخذ "بروفانس". لكن بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أن تستهلك سعرات حرارية أقل، فمن المستحسن أن تأخذ "سلطة" - 30٪. وإن كان في حد ذاته سلطة مع الخوخ والدجاج والجوز الحصول على سعرات حرارية عالية جدا، وبصراحة، ليس لاتباع نظام غذائي! لذلك فمن الأفضل أن تأخذ المايونيز 67٪، ر. E. الكلاسيكيات.
4. وهناك الكثير من المايونيز لا تدخل، كما سيتم لصق بدلا من وجبات معقولة، ونحن بحاجة الهريسة لا فطيرة لنشر على السندويشات، كمنتج كامل.
5. عندما الخوخ سلطة والجوز والدجاج على استعداد، في صدر صفحتها الأولى تحول الأطباق وتزيين البيض المبشور والمكسرات، والأغصان من المساحات الخضراء.

الخيار طبقة

بواسطة مكونات هذا الطبق لا يختلف كثيرا عن النسخة السابقة. للمنتج أعلاه تمت إضافتها إلى 250-300 غرام من الجبن. بقية تبقى نفس النسب. هناك كل شيء عن طريقة التحضير، والذي يختلف وبشكل كبير.

إعداد

1. جوهر الأسلوب هو أن البيض (فصل في صفار البيض و) والجبن تحتاج إلى صر، والجوز potoloch في هاون أو طحن في حديث، في مطحنة القهوة أو طاحونة.
2. قطع الخوخ وصدور الدجاج إلى قطع صغيرة جدا.
3. ثم خلق طبقات الخس. أولا - شرائح ناعما الثدي. غطاء لها من المايونيز شبكة.
4. الطبقة الثانية - صفار، الثالثة - الخوخ، والرابعة - الجبن خمسة - المكسرات السادس - بروتينات البيض. بين طبقات تندس دائما في عيون من المايونيز لمنتجات التشريب جيدة.
5. إذا كان الكثير من المنتجات، والطبقات ويمكن تكرار مرة أخرى. ثم لدينا سلطة مع الجوز والخوخ مع الدجاج الحصول على الخصبة وطويل القامة.
6. قد يكون مقبلات كل نفس البيض والجوز والمبشور، إقامة نمط بسيط من فوق، على سبيل المثال، الشمس.
7. تأكد من استخدام قبل وخدمة، وإعطاء سلطة لنقع في الثلاجة (على الأقل نصف ساعة).

الخيار مع الفطر

سلطة أخرى مماثلة: الدجاج والفطر و الخوخ والجوز. هذه هي المكونات الرئيسية. على الرفوف من صدور الدجاج اتخاذ 100-150 غرام من الخوخ، رجم، وهو نفس المبلغ من الجوز قصف، 300 غراما من الفطر. وبالإضافة إلى ذلك، لتنفيذ الأفكار الطهي زوجين من المخللات متوسطة الحجم، 3-4 البيض والمايونيز والبصل واسع.

إعداد

1. الفطر والبصل المفروم مع المقلية في الزيت النباتي.
2. ومسموط الخوخ في الماء المغلي ويقطع ناعما.
3. يجب أن تكون المكسرات potoloch.
4. البيض طبخ وصر.
5. خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة (أو يمكنك صر).
6. هذه السلطة - الطبقات جيدا. الطبقة الأولى نحن صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات. القادمة - الخوخ مع المكسرات.
7. القادمة - الفطر مع البصل والخيار المملحة والبيض. كل طبقة من المايونيز شبكة promazyvayut "بروفانس" أو "سلطة".
8. على رأس السلطة النهائية ويرش البيض المبشور والمكسرات وتزيين مع الأغصان من المساحات الخضراء. قبل التقديم، وتناول طبق يسمح لها بالاستمرار 1 أو 2 ساعة في الثلاجة عند درجة حرارة فوق الصفر.

سلطة مع الدجاج، والخوخ، والجبن والجوز، والخيار

من حيث المبدأ، هذه السلطة هي مشابهة لسابقتها. ولكن هذه المرة، وتستخدم البيض والفطر والبصل. A الخيار، لإضافة نكهة إلى الطبق، واتخاذ الطازجة (ولكن في الشتاء يمكنك أن تأخذ والمالح).

المقادير: دجاجة جنيه، وقبل المغلي كوب ostuzhennoy نصف حرض الخوخ والجوز polstakana معاملة، و 200 غراما من أي الجبن الصلب، عدة الخيار الثانوية، المايونيز.

طبخ

1. سحق المكسرات. ومسموط الخوخ مع الماء المغلي ومقطعة إلى قطع صغيرة. الخيار - مكعبات.
2. الجبن الصلب أكبر ثلاث.
3. قطع فيليه إلى مكعبات المجهرية.
4. لبناء هيكل الطبقات. الطبقة الأولى - شرائح. ثانيا - الخوخ مع المكسرات. الخيار. الجبن. بين الطبقات - شبكة المايونيز.
5. إذا رغبت في ذلك، وعلى كمية كافية من المنتج (مزدوج، جزء الثلاثي) تكرار طبقات في نفس التسلسل.
6. تزيين الطبق مع البيض المبشور والمكسرات. تأكد من ترك في الجزء السفلي من الثلاجة ساعة على الأقل - لامتصاص.
7. خدمة على طاولة والتمتع طعم. طعم حاد خاص من أصناف الخس مع الدجاج والخوخ يعطي الخيار الطازج.

وثمة خيار آخر

وأخيرا، فإن سلطة القادمة. الدجاج، والخوخ والجوز، والخيار هو أيضا المكون الرئيسي. وبالإضافة إلى ذلك، ونحن نستخدم المايونيز وقليلا من البصل، منقع طفيفة في عصير الليمون والتوابل. كل الأطباق المذاق مثل هذه الطيور التي تأخذ المدخنة شرائح. وسوف يعطي الطبق طعم لذيذ ورائحة، وانطلقت من الخيار الطازج والمرارة مخلل البصل حار.

المقادير: نصف كيلو من شرائح المدخن، نصف كوب من الخوخ المجفف، ونصف كوب من cleaned- المكسرات، وهما الخيار الطازج المتوسط، واثنين من البصل وشرائح في حلقات النصف وpodmarinovannyh قليلا (ولكن أفضل - لا الخل)، المايونيز، الفلفل الأسود الأرض يدويا.

كيفية طبخ

1. جميع المكونات ليست ثلاثة، وقطع قطعة من متوسطة إلى أن ينظر إليها على حدة.
2. potolchem فقط المكسرات في طاحونة هاون أو القهوة في جريئة.
3. نحن مزيج المايونيز.

ملاحظة: هذه السلطة ليست نفخة، وتخدم ينبغي أن يكون في وعاء السلطة التقليدية، والخلط قبل الاستخدام ومقبلات مع الأغصان من الأعشاب، وشرائح من الخيار والمبشور صفار البيض قليلا.