سمك السلمون خبز: وصفات لجميع الأذواق

الأسماك مفيدة ولذيذة - سمك السلمون. في حد ذاته هو الدهنية جدا، لذلك عندما تطبخ تحتاج إلى استخدام كمية ضئيلة من النفط إضافية. إعداد الأسماك من السهل جدا وسريعة. لسمك السلمون لا تحتاج التوابل الخاصة، وذلك لديه ذوق جيد. وهنا بعض الوصفات البسيطة لسمك السلمون المشوي.

سمك السلمون خبز في صلصة كريم

إعداد هذا الطبق يمكن أن يكون، وجود العناصر التالية متوفرة:

• قطعة من سمك السلمون (ويفضل شرائح)، حوالي 800 غرام.
• الزجاج (حوالي 200 غرام) من القشدة الحامضة.
• الدقيق ملعقة كبيرة.
• عدة ملاعق (حوالي 50 غرام) زبدة.
• فتات الخبز نصف كوب (حوالي 100 غرام)؛
• النبيذ الأبيض (الجاف) 100 مل.
• رئيس البصل.
• 30 غراما من الزيت النباتي.
• البقدونس.
• 2-3 فصوص من الثوم.
• ورق الغار والملح.

التكنولوجيا إعداد

قبل كنت أخبز السلمون، أول خطوة من نوعها إلى أجزاء، وقليل من prisolit، ولفة في فتات الخبز وتقلى في الزبدة. حريق فضح أقوى، والحفاظ على الأسماك في مقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. فمن الضروري لتشكيل القشرة. الآن، وضع سمك السلمون على منديل، حتى لو كان يذهب إلى الدهون الزائدة. إعداد ورقة الخبز، والقليل جدا من الدهون مع زيت. ترتيب القطع من سمك السلمون على ذلك. تحضير الصلصة. للقيام بذلك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الخضروات البصل النفط، إضافة الطحين. فرك الثوم ووضع في المقلاة. صب النبيذ، وكوب من الماء والملح والفلفل ووضع ورقة الغار. جميع المكونات تحتاج إلى الحساء لمدة نصف ساعة. ثم يصفى المرق، مع مزيج الكريما الحامضة. صب صلصة السمك. الآن خبز سمك السلمون في الفرن. وبما أنه سبق أن تعرض لمعاملة حرارية، للحفاظ على الأسماك في الفرن تحتاج لفترة طويلة جدا - حوالي 15 دقيقة. في ما درجة الحرارة إلى خبز سمك السلمون؟ لهذه الوصفة، والمستوى الأمثل للحرارة في الفرن - 180 درجة. طبق استعداد تصب الصلصة وتقدم مع مقبلات.

سمك السلمون المشوي في فرن الميكروويف

إعداد سمك السلمون يمكن المايكرويف. وهذه وصفة سريعة ولذيذة لتناول العشاء.

المكونات:

• السمك (شرائح اللحم أو شرائح) تزن حوالي 400 غرام.
• الليمون.
• الملح والتوابل والزيت لتزييت شكل.

التكنولوجيا إعداد

الأسماك وشطف واتركها حتى تجف. يرش على جميع الاطراف مع الملح والتوابل. شكل الشحوم مع الزيت النباتي. وينبغي أن يكون قليلا جدا ساخنة مع النفط في إعداد الأسماك. الضغط على شريحة لحم قليلا من عصير الليمون. التبديل الميكروويف بكامل طاقتها، والوقت - 5-7 دقائق. ربما في الفرن لديه برنامج "فيش"، ثم يمكنك استخدامه. خبز سمك السلمون خلال هذا الوقت. بعد هذا الطبق خدمة. سمك السلمون يمكن رش مع الجبن والاحتفاظ بها في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى، إذا رغبت في ذلك.

سمك السلمون خبز في احباط

المقادير:

• شرائح السلمون قليلة (5-6)؛
• عصير الليمون.
• صلصة الفطر - 200 جرام (يمكنك شراء الجاهزة في متجر)؛
• 50 غراما من زيت الزيتون.
• البصل الأخضر والشبت.

التكنولوجيا إعداد

أتساءل كيف لخبز احباط semguv، أولا فرك مع الملح والفلفل، ورذاذ مع عصير الليمون. يقلى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. ثم وضع شرائح اللحم إلى شرائح مستعدة احباط التفاف. ضع في الفرن لمدة 15 دقيقة. لمدة 5 دقائق حتى والزوايا مفتوحة مطبوخ وضعت على شرائح من صلصة الفطر. خبز السلمون حتى ينضج. الطبق النهائي هو استخراج من احباط، مع رش الأعشاب وخدمتها.