فات سمك السلمون لذيذ وغيرها من الأطباق من هذا السمك

دون السلمون لا تستطيع أن تفعل أي جدول عطلة. غالبا ما تحاول ربات البيوت لإرضاء أسرهن وأطباق للتو من هذه الأسماك صحية ولذيذة. خصوصا لأن هناك مذهلة، لذيذ جدا وصفات بسيطة من شأنها أن تساعد على تنويع القائمة كل يوم.

لفات الساخنة

وخير الطبق الثاني سيكون فات سمك السلمون، والتي يخبز في الفرن. لهذا نحن بحاجة إلى اتخاذ شرائح من سمك السلمون (حوالي 400-500 غرام)، ومجموعة صغيرة من العصي سرطان البحر والجبن (حوالي 200 غرام) والمايونيز وتوابل (ملح والمزيد من الفلفل)، نصف كوب كل من الأرز والقليل من البقدونس. إعداد هذا الطبق رائع يمكن أن تكون سريعة جدا. حرفيا 40 دقيقة انتهى في وقت لاحق سوف يكون فات على مائدة العشاء. ولكن كل ما في الأمر.

• من الضروري حتى على استعداد لطهي الأرز. في نفس الوقت يفرك كل العصي السلطعون على مبشرة بخير. الجبن تغذية بالمثل. البقدونس، بدوره، مفرومة فرما ناعما. المرحلة التحضيرية تنتهي عندما يتم قطع فيليه سمك السلمون إلى شرائح رقيقة. يجب أن لا يتجاوز عرض من 4-5 سم.
• الناتج الأرز والعصي سرطان البحر، والجبن المبشور، والخضر، المايونيز وتوابل المزيج حتى يكون لديك ناعمة وسلسة.
• وأخيرا، وشكلت لفات سمك السلمون. خاصة لهذا الخط أسفل الحاوية مسطحة (يجب أن تكون صغيرة جدا) شرائح من سمكة حمراء. وضع حشو على أعلى بنسبة 4 سم في الطول. بعد ذلك، واخراج سلة من خزان وملفوفة مع شرائح من سمك السلمون على رأس آخر، للحصول على لفة.
• الجاهزة قطعة نشر على صينية الخبز يسخن وتوضع في الفرن لخبز.

لفات الجبن مع السلمون

ممتازة وجبة خفيفة أو وجبة باردة، لتحل محل سلطة الخفيفة، وسوف تصبح لفائف صغيرة مع سمكة حمراء والجبن الطري. لجعله علاج رائع تأخذ القليل من الجهد، والرغبة في إرضاء الأسرة وبعض من المكونات:

1. طحين - 2 ملعقة كبيرة؛
2. حبيبات السكر - 2 ملعقة كبيرة؛
3. البيض - 4.
4. حزم نصف - النفط.
5. الحليب - 2 ملعقة كبيرة؛
6. سمك السلمون (المملحة) - باوند؛
7. الجبن (الجبن الطري) - 200 غرام؛
8. سلطة الخضر والشبت.
9. الملح.

كل شيء يبدأ مع صنع الفطائر. لاختبار لسوط البيض مع الملح والسكر والحليب. لهذا وأضيف، والدقيق. في مقلاة مطلوب لخبز بعض الفطائر الرقيقة.

يتم قطع السلمون إلى قطع صغيرة (شرائح رقيقة). يوضع الجبن في طبق من ذهب، حيث تعجن بلطف ومختلطة مع الشبت المفروم. بعد ذلك، كل ما هو بسيط جدا. على الفطائر وضعت الأسماك، وعلى رأسها - اللبن الرائب. ثم يلف لفة وتقطع إلى قطع صغيرة. لطبق بدا جذابة، لفات قليلة من انتشار سمك السلمون على أوراق الخس.

بيتا مع سمكة حمراء

على عجل يمكن إعداد وطبق فريدة من نوعها - لفة سمك السلمون. انها مناسبة لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة في نزهة. غالبا ما تزين والجدول احتفالي.

فهو يتطلب شيئا على الإطلاق:

• بيتا (كبير بالضرورة ورقيقة أو الأرمن)؛
• المايونيز.
• الجبن المطبوخ (2 قطعة، ويفضل الذوق الكلاسيكي.)؛
• 200-300 غرام من سمك السلمون (ويمكن المدخن أو الملح)؛
• والخضر (يمكن الشبت والبقدونس أو الريحان، وما إلى ذلك).

وتشير الأعمال الأولية قطع السمك في مجموعات صغيرة، تمزيق الجبن على مبشرة وقطع الخضر. كل شيء آخر هو في غاية البساطة. وتتحلل Lavash على الطاولة وطخت بسخاء مع المايونيز. وضع كبار سمك السلمون والجبن والخضر، ثم لفة كبيرة تدحرجت، التي يتم وضعها في الثلاجة لعدة ساعات. وبعد ذلك يمكن خفض وتناول الطعام مع متعة.

هذا فطيرة السمك

بطبيعة الحال، لا عطلة كاملة دون كعكة. سمك السلمون، وقال انه يتحول العصير، لذيذ والتي يسيل لها اللعاب. وإعداد مثل هذا تحفة بسيطة جدا، ولكن اتضح لذيذ بجنون.

في وعاء، اخلطي 2 بيضة، كوب حليب، 6 ملاعق كبيرة من الطحين والقليل من الصودا وكريم (150 غرام). يسكب نصف الكتلة الناتجة إلى ذلك، شكل مدهون أعدت خصيصا وساخنة في الفرن. على يتم وضع أعلى من العجين فيليه سمك السلمون الطازج (شرائح)، فإنه يأخذ قليلا من الملح والفلفل حسب الذوق. ثم الجزء الثاني سكب الشامل. يتم إرسال هذا النموذج إلى الفرن لمدة ساعة، حتى والكعكة مع سمك السلمون لن تكون جاهزة.

كل طبق من الأسماك الحمراء - هو عمل فني الطهي. تفسد من المستحيل تقريبا، ومفاجأة ضيوفك احتمال وارد دائما!