كيفية جعل فطيرة التفاح في المنزل؟ كيفية جعل فطيرة التفاح العجين؟

كيفية جعل كعكة التفاح حتى أنه يحب جميع أفراد الأسرة؟ الإجابة على هذا السؤال، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة. بعد كل شيء، شخص يحب الخبز من قاعدة البسكويت الذي الخميرة أو عجين الفطير، والبعض الآخر يفضل القيام الحلوى مع التفاح هش ومقدد. اليوم، وسوف نقدم عددا من وصفات مختلفة. أي واحد لاختيار - والامر متروك لك.

كعكة التفاح الغنية: وصفة للخميرة العجين

كيف ينبغي أن تفعل الخميرة فطيرة التفاح؟ وصفة هذه الحلوى يوفر استخدام العناصر التالية:

• الحليب نسبة عالية من الدهون - 500 مل.
• زبدة الدهون 72.5٪ - حوالي 130 غرام؛
• الخميرة الجافة - 2/3 ملعقة صغيرة.
• سكر - 5 ملاعق كبيرة (2 - في العجين، 3 - في شغل)؛
• الطحين خفيفة الصف - 600 غرام (أضيف قبل سماكة)؛
• الملح المعالج باليود - schepotochka عموما؛
• بيضة كبيرة ريفي - 1 الكمبيوتر؛
• التفاح قد حان الحلو - حوالي 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• مسحوق القرفة - قليلا (لملء مسحوق)؛
• زيت عباد الشمس - المتداول العجين وتشحيم الأشكال.

العجن خميرة العجين

قبل أن تصدر التفاح فطيرة من خميرة العجين يجب أن يعجن بشكل صحيح. للقيام بذلك، يجب الاحماء محتوى الدهون عالية من الحليب على الموقد ثم سكبه في 2 ملاعق كبيرة من السكر ويحرك حتى يذوب تماما. في وقت لاحق في نفس العبوة التي تريد إضافة قليل من الملح والخميرة الجافة. إلى الحل الأخير من المكونات الموجودة في اللبن الرائب، يجب أن تبقى الأطباق في بقية حوالي ¼ ساعة. بعد ذلك جميع المكونات ينبغي أن تكون مختلطة، وإضافتها في البيض للضرب، الزبدة اللينة وجبة خفيفة.

ونتيجة لذلك، يجب عليك الحصول على كتلة واحدة متجانسة الكثيفة، التي ليست سوى قليلا العصي على اليدين. لأنها وصلت إلى الدولة المنشودة، يجب أن تكون مغلقة والقماش غطاء، ومن ثم الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ونصف. خلال هذا الوقت العجين خميرة ينبغي أن ترتفع 3 أو 4 مرات. لذلك تحولت المترف وحساسة، ينبغي أن تحول دوري اليدين، والتي ينبغي أن يكون قبل بلل في زيت عباد الشمس.

حشو الطبخ

كيفية جعل فطيرة التفاح بحيث يمكن أن يقدم إلى طاولة عطلة؟ للقيام بذلك، يجب أن تتبع بدقة جميع متطلبات وصفة طبية.

في حين ارتفاع خميرة العجين في الحارة، يمكنك تحضير الحشوة. للقيام بذلك، ويغسل التفاح الحلو، وقشر لهم من مربع البذور، وبعد ذلك شطرت إلى شرائح رقيقة. غير اسودت الفاكهة، وينبغي أن تعالج معالجة مباشرة إلى كيفية المضي قدما لتشكيل الحلوى.

جعل لذيذ الكعك محلية الصنع

قبل إجراء فطيرة التفاح، ويجب عليك التأكد من أن العجين خميرة وصلت اتساق الصحيح. لا بأس أن تحصل على ما يصل، لتصبح لينة وعطرة.

مرة واحدة وقاعدة وسيتم إعداد الحشوة، يجب الشروع في تشكيل الخبز المنزل. للقيام بذلك، يجب تقسيم خميرة العجين إلى أجزاء قليلة (الكبيرة والصغيرة قليلا)، ثم يلف بها منهم ليست طبقات سميكة جدا من نفس الشكل ولكن أحجام مختلفة. بعد ذلك، تحتاج إلى الشحوم المقلاة بالزيت ووضع أكبر ورقة القاعدة. ينبغي أن توزيع جميع شرائح من التفاح، مع رش السكر (ليست كبيرة جدا) والقرفة المطحونة. بعد ذلك ضروري للحشو لتغطية الجزء الثاني من الاختبار وتأمينها على الجانبين، بحيث في النهاية عليك أن تكون فطيرة جميلة جدا.

المعالجة الحرارية

فطيرة التفاح، وصفة والتي تنطوي على استخدام خميرة العجين، فمن الأفضل أن تخبز في الفرن. لهذه الحلوى الخبز لوضعها في جهاز الطبخ والخبز لمدة ساعة واحدة على 195 درجة. خلال هذا الوقت القصير الكعكة جيدة سوف ترتفع وسوف تصبح وردية.

خدمة على طاولة الحلوى الغنية واللذيذة

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل فطيرة التفاح في المنزل. مرة واحدة يتم طهي الحلوى تماما، لا بد من إزالتها ومن ثم معطف مع الزبدة غير المملحة سطح ساخن. وهذا الإجراء يعطي حلوى طعم خاص ومظهر جميل. وعلاوة على ذلك، يجب أن تقطع الكعكة إلى قطع صغيرة وخدمة أفراد الأسرة، جنبا إلى جنب مع الشاي الساخن وحلوة.

الطبخ حلوى لذيذة متفتت

فطيرة التفاح العجين إعداد أسرع بكثير من الخميرة. بعد كل شيء، لخلق مثل هذه الحلوى، لا تحتاج وقتا طويلا لدلك الأساس، ومن ثم الانتظار لشفائها. وعلاوة على ذلك، هذه الحساسية ويخبز في الفرن ليست 60، وعلى بعد دقائق 32-35.

لذلك، لجعل فطيرة التفاح من العجين، ونحن بحاجة إلى:

• الخل وصودا stolovaya- بواسطة ملعقة ونصف.
• زبدة الدهون 72.5٪ - حوالي 150 غرام؛
• السكر - 1.5 كوب.
• بيضة كبيرة ريفي - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الطحين خفيفة الصف - 2.5 كوب.
• مسحوق القرفة - قليلا (لملء مسحوق)؛
• التفاح قد حان الحلو - حوالي 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجوز - ½ كوب.

إعداد العجين

إذا كنت لا تعرف كيفية جعل فطيرة التفاح بسرعة، فإن صفة مساعدتك في هذا.

وتجدر الإشارة إلى أن العجين الغريبة وتعجن بسهولة تامة. للقيام بذلك، وكسر البيض وتقسيمها إلى صفار البيض و، ثم يضاف إلى العنصر الأول من الزبدة المذوبة وكوب من السكر. خلط المكونات، انهم يريدون نشر الخل مروى، والصودا وخفيفة الدقيق عالية الجودة. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على المعجنات هش وزبداني، والتي يمكن بسهولة أن يتم تجميعها في كتلة واحدة.

أما بالنسبة للبروتينات، يجب أن تبرد، ثم خفقت الخلاط مع كوب ونصف سكر. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على كتلة الخصبة جدا وحلوة.

علاج التفاح لملء

قبل إجراء فطيرة التفاح لذيذة مع الحلويات shortcrust يجب أن يكون لتحضير الحشوة. يجب غسل الفواكه، وتنظيفها من مربع البذور وقشور، ثم تقطع إلى شرائح لا سميكة جدا.

بالمناسبة، لجعل هذه الكعكة، نحن بحاجة إلى والجوز. ويجب غسلها وتجفيفها في مقلاة، ثم تطحن إلى شرائح أكبر باستخدام tolkushkoy.

عملية تشكيل

كيفية جعل التفاح فطيرة بسرعة وبشكل جيد؟ للقيام بذلك، يجب أن تأخذ شكل مع الجانبين عالية (يمكن أن يكون وعاء عادي)، وضعت في بلدها الغريبة العجين ومباشرة في شكل وعاء ليست طبقة سميكة جدا، وذلك باستخدام شوبك الصغيرة.

إن ملء يصلح جيدا على أساس، على حافة الاختبار، فمن المستحسن أن يرفع بحيث تتلقى التفاف على ارتفاع 2-2،7 سم. بعد ذلك، على سطح العجين اللازمة لوضع شرائح التفاح المعالجة. بعد يجب تغطية هذه الفاكهة ملء مع كتلة الخصبة من البروتين، والتي تحتاج بدورها إلى يرش الجوز المفروم.

الخبز بقلمي فطيرة في الفرن

بعد الكعكة من أسس الرملية لتكون على استعداد، ينبغي أن توضع فورا في الفرن. ينصح الحلوى محلية الصنع خبز ل32-35 دقيقة في 190 درجة. علامات على الأشياء الجيدة البيت استعداد لاحمرار طفيف وتصلب كتلة البروتين اختبار، أي إنتاج مرنغ.

كيف أتقدم بطلب للحصول الشاي؟

بعد الخبز الحلوى المنزل فمن الضروري إزالة وترك في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد. بعد ذلك، كعكة الرمال المتجمدة يمكن إزالتها بسهولة من القالب. قطع حساسية إلى أجزاء، فمن الضروري تطبيق فورا أصدقائك تناول الشاي معا.

كيفية جعل كعكة التفاح: وصفة للعجين الفطير

خبز بسرعة فطيرة التفاح، يمكنك الرمال فحسب، بل المعجنات نفخة. بعد كل شيء، لإعداد الحلويات محلية الصنع ليست مطلوبة في كل لخلط الأساس. فإنه يجوز في أي وقت شراء في المتجر. سوف تحتاج إلى إعداد حشو العادل بهم.

لذلك، قبل أن تصدر فطيرة التفاح من عجين الفطير، تحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

• مسحوق السكر - 6 ملاعق كبيرة.
• التفاح الناضجة الحلوة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المعجنات نفخة من دون خميرة - 1 حزمة.
• مسحوق القرفة - تستخدم لتذوق.

الفاكهة إعداد

كيفية جعل فطيرة التفاح؟ وصفة للعجين الفطير توصي استخدام التفاح الحلو. بعد كل شيء، هذا الإطار هو جديد. وإذا كان لا يضيف إلى حلاوة، والحلوى لا تتحول جيد جدا كما نود.

وهكذا، كنت في حاجة الى يغسل جيدا جميع الفواكه، قشر لهم من بذور وقشور، ثم تقطع إلى شرائح لا سميكة جدا.

تشكيل فطيرة

كعكة المعجنات نفخة أمر مرغوب فيه لفتح. بعد كل شيء، إذا كان التفاح لتغطية الجزء الثاني من الأساس، فإنه لا يمكن propechsya والبقاء الرطب.

لذلك من الضروري نفخة إذابة تماما المعجنات لطرح طبقة ووضعه في النموذج، أو القومية، مدهون. بعد ذلك، على سطح تريد نشر ليست شرائح سميكة جدا من التفاح. ينبغي أن يكون قليلا يرش بالسكر البودرة، ثم انتقل إلى حواف قواعد مزينة بشكل جميل.

خبز فطيرة التفاح نفخة في الفرن

تشكيل كعكة، فإنه يجب أن توضع في الفرن وتخبز في 185 درجة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت، يجب الحلويات محلية الصنع الجلوس وتصبح وردية وذيذه جدا.

خدمة على طاولة سلع محلية الصنع لذيذ

بعد الخبز كعكة طبقة الحلو يجب إزالتها فورا وتقطع إلى قطع صغيرة. زرع بها حلوى على لوحة كبيرة، فمن المستحسن أن يرش السكر البودرة. في هذه الحالة، يجب أن يتم تقديم فطيرة التفاح مع الشاي غير المحلى الطازجة.

الطبخ multivarka حلوى الفاكهة

إذا لأي سبب من الأسباب لا يمكنك استخدام الفرن، وفطيرة التفاح الخبز يمكن استخدام multivarku. وتجدر الإشارة إلى أن الحلوى التي تم الحصول عليها لا تقل لذيذ والعطاء فيها.

لمعرفة كيفية جعل فطيرة التفاح "فطيرة"، والمعروفة للكثيرين. بعد هذا علاج وله شعبية كبيرة في بلادنا. ولكن إذا لم يكن لديك هذه المعلومات، وسوف نقدم عليه الآن.

ما هي المكونات اللازمة لصنع فطيرة التفاح في multivarka؟ وصفة من الحلويات محلية الصنع توصي المنتجات التالية:

• الخل وصودا الطعام غرفة - ½ ملعقة صغيرة.
• البيض ريفي كبيرة - 4 قطع،.
• السكر (وليس كبير جدا) - كوب كامل.
• التفاح الحلو كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخفيفة وجبة الدرجة العالية - كوب كامل.
• زيت عباد الشمس - ملعقة كبيرة (لتزييت أطباق).

حشو الطبخ

كيفية جعل فطيرة التفاح "فطيرة" في المنزل؟ للبدء في تحضير الحشوة. يجب غسل جميع الفواكه التي تم شراؤها، وتنظيفها من مربع البذور وقشور، ثم تقطع إلى قطع صغيرة (الأوتاد).

خلط قواعد

بالإضافة إلى تعبئة وقاعدة البسكويت يجب أن نستعد جيدا لإنشاء مثل هذه الكعكة. لهذا البيض الريفية الكبيرة يجب أن تقسم إلى صفار البيض و. إلى صفار تحتاج إلى إضافة السكر وطحن لهم مع ملعقة حتى الأبيض. وفيما يتعلق المكون الثاني، ومن ثم ينبغي أن تبرد ثم جلد في رغوة مستقرة عن طريق خلاط. في المستقبل، يجب ان تكون مرتبطة على حد سواء الجماهير معا، ويستقر في صودا الخبز الخاصة بهم.

في الختام، في كتلة البيض صب تدريجيا الطحين الضوء المطلوب. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على عجينة متجانسة ولزج. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كان العجين هو مزيج سميك جدا جيدا، ثم بعد كعكة المعالجة الحرارية يمكن أن يكون صعبا للغاية.

تشكيل فطيرة "فطيرة"

بعد تحضير حشوات الفواكه وعجين البسكويت يمكن المضي قدما بسلام إلى تشكيل سلع محلية الصنع. لمطلوب هذا النموذج Multivarki الشحوم، ثم صب أساس عودة جميع تعجن سابقا. بعد ذلك، على رأس الخليط يجب أن توضع بشكل جميل التفاح شرائح مقشر. وتجدر الإشارة إلى أن يتمكنوا من تسوية قليلا تحت وزنه. فلا بأس، لأنهم بعد المعالجة الحرارية لا تزال ترتفع.

خبز التفاح حلوى multivarka

لمعرفة كيفية جعل فطيرة التفاح في multivarka لا يعرف الجميع. بعد كل شيء، وليس كل ربات البيوت هي مالك سعيد من هذه أدوات المطبخ. ولكن إذا كنت قد اشتريت مؤخرا، فإننا سوف اقول الآن كيفية استخدامه للطبخ بسكويت الحلوى.

بعد كل العجين مع التفاح سيكون في multivarka، فمن الضروري إغلاق وعلى الفور تعيين وضع الخبز لمدة ساعة. بعد هذا الوقت، ينبغي للجهاز المطبخ يخطر لك من إنهاء البرنامج. فتح الغطاء، ويجب عليك التأكد من أن الكعكة جاهزة. لهذا الغرض لا بد من اختراق مسواك ومعرفة ما إذا كان على موضوع الاختبار المتبقية. إذا كانت جافة، ثم وعاء مع الحلوى يمكن إزالتها بأمان من Multivarki. إذا كان مسواك رطبة قليلا، ثم الكعكة أمر مرغوب فيه لتحمل نفس الوقت لمدة 5-10 دقائق.

كيف تخدم حلوى مع الشاي؟

بعد الخبز "شارلوت" ينبغي أن توضع مباشرة على اللوحة عن طريق إمالة وعاء الجهاز. بعد جزئية فطيرة التفاح التبريد، يمكنك رش مع مسحوق السكر. ورغم أن بعض ربات البيوت تفضل لتغطية ذلك مع طبقة سميكة من الشوكولاتة.

مقبلات مع حلوى بأي وسيلة معروفة لديكم، فإنه يجب أن يقتطع أجزاء قطع مثلثة الشكل، ومن ثم تطبيق فورا الى طاولة المفاوضات جنبا إلى جنب مع الشاي غير المحلى الساخن.

تلخيص

كما ترون، هناك العديد من الطرق حول كيفية يمكنك إعداد فطيرة التفاح في الفرن أو multivarka. باستخدام واحدة من وصفات vyshepredstavlennyh، يمكنك دعوة بسهولة الأصدقاء والأقارب وأفراد العائلة لتناول الشاي لذيذ.