كعكة إسفنجية مع الفاكهة

أي الأم الحنون يفسد أطفالهم المعجنات الحلوة، وخصوصا عندما يتعلق الأمر هذا المهرجان باعتباره عيد ميلاد الطفل. بشكل عام، الكعكة زخرفة من أي جدول عطلة ويتم تقديم كحلوى. خبز كعكة إسفنجية مع الفواكه ليست صعبة، وأنها سوف تتحول بذلك صحة وألذ من مخزن اشترى من ذلك بكثير.

عموما، كعكة - انها العجين مطيع جدا، لذلك يجب أن تأخذ له الطعام على محمل الجد.

لكعكة إسفنجية ستحتاج:

• البيض 6-7 قطعة.
• 2 كوب حبيبات السكر؛
• دقيق القمح 3 أكواب.
• صودا الخبز أو مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي.

لإعداد العجين، فمن المهم استخدام تجفيف الأطباق: إذا كان العجين يحصل حتى قطرة واحدة من الماء - والعجين لا يرتفع ويستقر، بدلا من ذلك نحصل على كعكة إسفنجية الرائعة سميكة. أولا، تحتاج لفصل صفار من البيض. صفار سوط مع السكر، والبروتينات طحن إلى رغوة صلبة في وعاء منفصل. ثم صفار إندماج مع البروتينات، إضافة الدقيق، ومسحوق الخبز منخول ويعجن العجين البسكويت. نموذج للالشحوم الخبز مع الزبدة. يرجى ملاحظة أن تحتاج فقط لتليين أسفل النموذج، أو سوف العجين لا يرتفع. ثم وضع البسكويت والخبز في 200 درجة مئوية. في أي حال من الأحوال لا تفتح باب الفرن، يمكن لأي هزة "يصب" البسكويت العجين. عندما خبز جدتي كعكة إسفنجية مع الفاكهة، وقالت انها أغلق الباب إلى المطبخ، والسماح لا أحد. ولعل هذا هو السبب في كعكة لها يحصل الخصبة جدا.

بعد الكعكة سوف خبز وبارد، وقطع بعناية بالطول إلى قسمين متساويين. الكعكات جاهزة، الآن عليك أن تقرر على كريم.

أقترح خيارين.

1) كريم زبدة مع الحليب المكثف. ويتم تحضير هذا الكريم بسرعة وتبين مبكرة جدا. لكريم تتطلب زبدة - 100 غرام (أو نصف علبة) والحليب المكثف. تأكد من أن الحليب كان "المكثف ككل" وليس "منتجات الحليب المكثف". تذوب الزبدة، والتواصل مع الحليب المكثف، إضافة القليل من الفانيليا لتذوق وخفقت حتى اتساق رقيق. إذا رغبت، يمكنك صبغ مع كريم تلوين الطعام، عطلة للأطفال، ثم الفاكهة كعكة إسفنجية يجب أن يكون مشرقا.

2) جبن كريم. لجعل هذا الكريم تحتاج 2 حزم من الجبن قليل الدسم المنزلية، وكوب من القشدة الطازجة، كوب واحد من السكر وقليل من الفانيليا. في البداية، وخفقت السكر والقشدة، ثم يعرض تدريجيا الجبن والفانيليا. الحصول على الهريسة. سوف كعكة إسفنجية مع الفاكهة يذهب تماما مع كريم تخثر.

قمنا بإعداد كريم والكعك زغب اليسار وتزيين الكعكة مع الفواكه. للقيام بذلك، واتخاذ كعكة الأولى، بسخاء تليين كريم، وتغطية Korzh الثاني وأيضا يزيت بوفرة كريم، بما في ذلك الجانب من الكعكة. بعد ذلك، يجب الانتظار قليلا كريم لاستيعابها.

ويبقى الأكثر إثارة للاهتمام - لتزيين الكعكة مع الفواكه. لذلك نحن بحاجة يلي الفواكه: الكيوي و الرمان والمشمش الطازجة أو المعلبة أو الخوخ. يمكن طي الفواكه عشوائيا أو في ترتيب معين، مسألة ذوق. أقترح وضع ثلاثة شرائط الفاكهة. للقيام بذلك، مقطعة إلى الكيوي صغيرة والرمان نظيفة، وقطع الخوخ أو المشمش أيضا إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك، بصريا تقسيم سطح الكعكة إلى ثلاث شرائح وبالتناوب إضافة الفاكهة: الخوخ والكيوي والرمان. وكانت النتيجة وصفة لكعكة قوس قزح الإسفنج مع الفاكهة.

الفواكه، بالطبع، يمكنك استخدام أي والموز، والأناناس والتفاح والكمثرى وغيرها من الفواكه الغريبة. في فصل الصيف، على سبيل المثال، والكثير من التوت مختلفة - الفراولة، والتوت، والفراولة، والتوت البري، التوت، وبالتالي فإن كعكة التوت الإسفنج، أيضا، لا تقل لذيذ.

كعكة إسفنجية مع الفواكه سوف تتمتع ليس فقط للطفل بل معسول اللسان الكبار.