كعكة "الزرافة": وصفات والمكونات

في هذه المادة ونحن نريد أن نتحدث عن كيفية تحضير كعكة رائعة "الزرافة". لا يزال أيضا تعرف باسم "البقرة Burenka". الكعكة هي مختلفة تماما عن غيرها من الحلويات، لتصل إلى خفة والحنان. وهناك عدة وصفات لهذه الحلوى.

كعكة مع الخطمي: المكونات

تم إعداد هذه الوصفة على أساس الخطمي - الحلوى الحلو.

مكونات الكعكة:

1. كريم الدهنية (35٪ على الأقل) - كوب ¾.
2. الحليب - ¾ كوب.
3. ½ حزم من الزبدة.
4. البسكويت - 0.6 كجم.
5. حليب الشوكولاته - 0.3 كجم.
6. الخطمي (حوالي 40 قطعة) - 120 غرام.
7. اثنين من بيض الدجاج.
8. خلاصة الفانيلا - ½ ملعقة شاي.

الطبخ كعكة مع الخطمي

لإعداد الكعكة، "الزرافة"، كنت في حاجة الى الخلاط لطحن كافة ملفات تعريف الارتباط وإضافة الزبدة المذابة. التالي، وكلها مختلطة حتى الزي العسكري. نحن بحاجة إلى تشكيل كعكة. أفضل السبل لاستخدام الانقسام كما استخراج والمعجنات يكون أسهل بكثير. يجب أن تكون العفن على يقين من الشحوم، ثم وضعها في منطقتنا كتلة شكلت مصدات. العجين يجب ضغط بشكل جيد. بعد ذلك، نقوم بإرسال القالب في الفرن لمدة عشر دقائق. كعكة يجب احمر جيدا.

وفي الوقت نفسه، في قدر، يمكنك مزج كريم مع خليط الحليب والحرارة، ولكن لا تجلب ليغلي. بعد إزالة من الحرارة، إضافة الشوكولاته المفروم ويحرك حتى كتلة حتى يذوب الشوكولاته تماما.

بعد ذلك، يخفق البيض في وعاء منفصل، ثم إضافتها إلى الشوكولاته. الآن كل ما تحتاجه هو خلاط فازت جيدا حتى سلس كتلة الشوكولاته. مرة واحدة انها مستعدة، أنه صب على الكعكة ومن ثم إرسال النموذج في الفرن لمدة عشرين دقيقة. يجب أن كتلة رشاقته.

إلى جانب كعكة الانتهاء من نشر mashmellou لدينا (مضغ الخطمي)، قبل قطع عليه إلى نصفين متساويين. وينبغي نشر شرائح حولها. هنا كعكة الشوكولاته "الزرافة" مستعدة تقريبا. يبقى فقط أن تخبز لمدة ثلاث دقائق تحت الفرن (درجة حرارة 180 درجة). مهمتنا - للحصول على صورة جميلة. الخطمي يجب فقط خفيفة احمر.

كعكة "الزرافة" الجاهزة تتفق تماما مع اسمها. لديه سطح مرقش جميلة.

الجبن: المقادير

حساسة العجين الشوكولاته وخفيفة الجبن ملء - كل هذا هو كعكة "الزرافة" مع الجبن. التصميم الأصلي من هذه الحلوى من المؤكد أن كسب قلوب من معسول اللسان ليس فقط الشباب، ولكن أيضا البالغين، هو دائما مثيرة للاهتمام لمحاولة شيء جديد ومختلف. كعكة "الزرافة" - بالضبط حساسية، والتي هي فرحة حقيقية لجميع الأجيال.

المكونات للعجين:

1. بيضة واحدة.
2. مائة غرام من السكر.
3. ½ حزم من الزبدة.
4. ¼ كيلوغرام من الطحين.
5. الخبز مسحوق.
6. الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

مكونات الحشوة:

1. القشدة الحامضة - 200 غرام.
2. الجبن - 400 غرام.
3. اثنين من البيض.
4. السكر - 150 غرام.
5. فانيليا.
6. نشا - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.

إعداد الجبن

هذه وصفة كعكة "الزرافة" بسيط للغاية، لذلك هو مناسبة حتى الطهاة المحترفين الخبرة.

لذلك، تبدأ لطهي العجين. لهذا خففت السكر الزبدة طحن، والبيض ثم أدخل هذا المزيج. ثم يضاف الكاكاو، ومسحوق الخبز والدقيق ويعجن العجين. نحن نشكل عليه في الكرة، والتي لا يفصلها عن الجزء الرابع وإزالته إلى جانب واحد. المقبل، ونحن بحاجة إلى شكل كعكة، فإنه سيتم وضع العجين المتبقية، razravnyaem يديه على الجزء السفلي، وتشكيل مجالس عالية بما فيه الكفاية (خمسة سنتيمترات). نرسل العجين على شكل نصف ساعة في الثلاجة.

وفي غضون ذلك دعونا إعداد الحشوة. في وعاء عميق نضع السكر والقشدة الحامضة والجبن والبيض والفانيليا والنشا. جميع المكونات جيدة، وفاز مع خلاط، مما أدى إلى كتلة واحدة متجانسة. في هذا الإعداد اكتمال التعبئة. وسكب عليه في قالب مع العجين. نذكركم أنه لا يزال لدينا قطعة من الشوكولاته العجين. ونحن سوف يخرجه من الثلاجة وتقسم إلى قطع صغيرة. ثم نبدأ في تزيين كعكة لدينا. ويمكن أن تكون جزءا من العجين لجعل شرائح رقيقة لتزيين الكعك في القطر. والقطع المتبقية في لفة من كعكة مسطحة وانتشرت منها على سطح الكعكة.

نرسل النموذج مع العجين لخبز ساعة في الفرن. كعكة جاهزة تحتاج لتبرد.

كعكة "الزرافة" في multivarka: المكونات

"الزرافة" غير جيدة على حد سواء المطبوخة على حد سواء في الفرن، وفي multivarka. كل امرأة يمكن اختيار خيار أكثر ملاءمة.

المكونات:

1. السكر - 320 غرام.
2. ثلاث بيضات.
3. الطحين - 2.5 كوب.
4. وتستخدم مجموعة من الزيوت.
5. الخبز مسحوق.
6. الجبن - 320 غرام.
7. النشا - بضعة ملاعق طعام.
8. الكاكاو - ثلاث ملاعق.
9. القشدة الحامضة - 200 غرام.
10. الفانيليا.

"الزرافة" في multivarka

الطبخ كعكة "الزرافة" - عموما مسألة بسيطة، وفي multivarka وحتى أكثر من ذلك. في البداية، ونحن قصف الزبدة والسكر. وعلاوة على ذلك sobem بيضة واحدة وذلك بإضافة الصودا والكاكاو. كل مزيج دقيق. تدريجيا إدخال الدقيق منخول، يعجن العجين، ثم إرساله لمدة نصف ساعة في الثلاجة.

طالما لدينا وقت الفراغ، يمكنك تحضير الحشوة. إلى هذا المزيج كريم مع السكر، مضيفا اللبن الرائب (قد يكون قبل يفرك من خلال غربال، إذا رغبت في ذلك اللبن الرائب). نحن ثم يضاف البيض للضرب والنشا. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

سوف نحصل على العجين تبريد من الثلاجة ووضعها في وعاء Multivarki أن مسبقا يجب أن يتأهل (وأنه من الممكن استخدام الرق). مما لا شك فيه لتشكيل الحافة. جزء صغير من العجين ينبغي أن يترك لتزيين الكعكة. نحن صب ملء كعكة. وانتشر قطع صغيرة من العجين، وترك الكعكة في التحضير. هذا كل ما التحضير. الآن يبقى فقط أن أسجل في وضع موقد "الخبز". وسيتم إعداد كعكة 100-120 دقيقة. الحلوى الجاهزة يجب أن تبرد، ثم تقطع إلى قطع حسب الطلب، وترفيه الضيوف.

الشوكولاته فرحة

كعكة مع الخطمي "الزرافة" - متعة الشوكولاته الحقيقي. وسوف نداء بالتأكيد لجميع عشاق من الحلويات والشوكولاته. في الواقع، الكعكة بأكملها تتكون من ملء واحدة فقط، وكعكة صغيرة. من خلال استخدام بيض الشوكولاته يثخن ولا يتدفق في الوقت الحالي، عند قطع الكعكة. بشكل أكثر تحديدا، فإنه قد انتشر كالنار في الهشيم بعد الإعداد.

ولكن إذا كنت ندعه يبرد قليلا بعد الخبز وتقديمه في بضع ساعات ملء سوف يكون بالفعل تشبه الحلوى بعد. هذه الكعكة ومن المؤكد أن يحاكم في الحارة وتبريد أسفل النموذج. ومن الغريب، ولكن لها طعم مختلف تماما، إذا كان الحلويات المختلفة. في الحارة كما يمكنك ضرب طعم رائع من الشوكولاته لزجة وملء البارد أنها تشبه بدلا سوفليس.

ويضمن عشاق الشوكولاته للحصول على الكثير من المرح.

وصفة أخرى

كعكة "الزرافة" هو دائما شعبية مع الأطفال. وهذا أمر مفهوم، وهذا التصميم الأصلي فوز كل معسول اللسان قليلا. جيدة لطهي الطعام لحفلات للأطفال. سوف الحلويات حساسة الخفيفة نقدر جميع الضيوف من الشباب إلى الشيخوخة.

المكونات:

1. الحليب - ¾ كوب.
2. ثلاث بيضات.
3. خلاصة الفانيلا - ملعقة شاي.
4. كعكة الغريبة أو بسكويت - 0،4-0،5 كجم.
5. زبدة لينة - نصف علبة.
6. الشوكولاته الحليب - 300 غرام.
7. الخطمي - 100 غرام.
8. كريم الثقيلة - ¾ كوب.

كعكة إسفنجية أو البسكويت أجاد الخلاط حتى كسرة ما يرام، مضيفا الزبدة المذابة وتخلط. بعد ذلك، الشحوم النموذج أو تغطية ذلك مع شهادة جامعية. ننشر وزن الجزء السفلي، وضغط عليه. مما لا شك فيه أن نأخذ في الاعتبار أنه من الضروري لتشكيل الحواف عالية في الكعكة. سفينة القادم التشكيل يخبز في الفرن.

أثناء إعداد كعكة، وجعل التعبئة. للقيام بذلك، مزيج الكريما مع الحليب وتسخينها، ولكن لا تعطي يغلي. يتم طرح الخليط الساخن الشوكولاته ويحرك حتى ذلك الحين، حتى ذاب.

مرة واحدة كعكة نحن على استعداد، ونحن ملء مع حشو وإرسال خبز. ثم الانتهاء من انتشار حلوى الخطمي، ثم كعكة يجب خبز بضع دقائق، لالخطمي احمر خجلا واستغرق الظل اللازم. خارجيا، سطح الكعكة هو في الحقيقة مشابهة جدا لجلد الزرافة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تحت تأثير أعشاب من الفصيلة الخبازية درجة الحرارة تبدأ في الذوبان وتغيير لونه هذا. وعلاوة على ذلك، داخل يصبح لزج.

بدلا من خاتمة

كعكة "الزرافة" - وهذا هو خيار ممتاز لجدول عطلة. أولا، ببساطة وبسرعة إعداده، وثانيا، والمنتجات تأتي من الأكثر عادية. أيضا، لا ننسى أن جميع الضيوف غير عادية حتى المسرات الحلوى، وعلى الأطفال ونقول لا. قليلة الدسم كعكة وعلى ضوء ما يكفي، وذلك حتى الناس اتباع نظام غذائي، يستطيعون التمتع بطعم الشوكولاته لزجة. محاولة لطهي الطعام على واحدة من صفات اقترح لدينا ونقدر طعم الحلوى أفضل.