كعكة العسل مع الكسترد: أسرار الطبخ

ونحن جميعا نود الكعك لذيذ مطبوخ في المنزل. كعكة، يجعل مع حالة حب، لا يمكن مقارنتها مع أي متجر، لأن جزءا لا يتجزأ من جزء من الروح فيه. لإعداد لذيذ و كعكة غير عادية في عطلة أو لتناول العشاء، وهو ما يكفي لشراء المنتجات اللازمة واتباع المبادئ التوجيهية للطهي. وكل ما تحصل عليه! وفيما يلي بعض الوصفات لأشهى الحلويات الكسترد القائمة. يمكنك طهي بسهولة في كعكة العسل في المنزل مع الكسترد، كعكة الزعفران الحليب و كعكة إسفنجية مع الكسترد. هذا كريم لذيذ، وليس الدهون جدا ويتخلل جيدا الكعك، وجعل كعكة لينة وذوبان في الفم. في هذه المقالة، سوف تظهر لك كيفية طبخ كعكة العسل لذيذ مع الكسترد.

إعداد العجين

أولا، تحتاج إلى إعداد العجين للكعك العسل. للقيام بذلك، واتخاذ 3 بيضات، ملعقتين من العسل (الجدول)، و بهلوان قطع الزجاج من السكر، ملعقة صغيرة من صودا الخبز وثلاث سنوات ونصف كوب طحين منخول. المزيج في وعاء السكر والعسل والبيض. يوضع هذا الخليط على نار صغيرة أو حمام مائي. يسخن حتى السكر قد ذاب، دون الانتظار حتى يثخن الخليط. ثم تضاف ملعقة من صودا. يجب أن يكون الخليط الناتج الأبيض والزيادة في حجم. يضيف كمية محددة من الطحين على حد وصفه، ويعجن العجين. لا تجعل العجين سميكة جدا كما كعكة العسل مع الحليب يمكن أن تتحول الجافة. يجب أن يكون العجين لزجة قليلا، في حين أن القشور هي كريم متفتت وغارقة أيضا.

الكعك الخبز لكعكة العسل

وينقسم العجين انتهى إلى عدة أجزاء، بين خمس إلى عشر. كل هذا يتوقف على كيفية طبقات كعكة رقيقة كنت تريد الحصول عليها. كل جزء من الاختبار تحتاج إلى طرح رقيقة على الطاولة، مع رش الدقيق وبعناية، يمكنك مع مساعدة من شوبك، على أن ننقل إلى المقلاة. الخبز كعك على مدى فترة زمنية قصيرة نسبيا (حوالي 5 دقائق) عند درجة حرارة في 220S. يجب الكعك الانتهاء يتحول لون ضارب الى الحمرة. مباشرة بعد الخبز هو ضروري لتقليم حواف وقطع الشكل المطلوب للمنتج. جفت المحاصيل في الفرن من أجل جعل في وقت لاحق لهم الفتات لإزالة الغبار تحفة النهائية. بلطف هزة الزائدة الدقيق الكعك باستخدام التقليدية الطبخ فرشاة أو منشفة. نحن نعطيهم الوقت لتبرد تماما. لا يمكنك نشر كومة من الكعك الساخن، لأنها تلتصق ببعضها البعض مع بعضها البعض. للخبز أسرع، يمكنك استخدام اثنين من الصواني: بينما هو واحد في الفرن، من جهة أخرى، يمكنك طرح العجين.

مكونات الكسترد

لتحضير الكاسترد سوف تحتاج هذه المكونات: حزمة من الزبدة (200 غرام)، نصف كوب من الحليب الطازج البقر، واحدة بيضة، 1 ملعقة كبيرة. السكر والفانيليا، أو 2-3 ملاعق كبيرة من كونياك جيد.

خوارزمية الكسترد إعداد

المسحوقة السكر مع البيض، إضافة الفانيليا واللبن، ووضع الخليط على نار صغيرة، أو في حمام مائي (وهو المفضل) وتقديمهم ليغلي. ثم يرفع عن النار ويبرد. خفقت بشكل منفصل باستخدام خلاط وإضافة تدريجيا تم تبريد الخليط النفط إليها. لبدلا من نكهة فانيليا في نهاية كريم الطبخ يمكن استخدامها براندي.

صنع كعكة العسل مع الكسترد

يتم تجميعها المرحلة النهائية في إعداد هذه الحلوى المعجنات اللذيذة وتزيين الكيك. كل كعكة طلاء وجه آخر بالتساوي الحصول على الحليب. وطخت ورأس الجانب من سطح الكعكة أيضا مع نفس كريم ويرش تمزيقه كسرة التي تم الحصول عليها من جفت في الفرن من بقايا الكعك. كعكة جاهزة أمر مرغوب فيه لمغادرة التشريب في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا، وبعد ذلك يجب ان توضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة للتلقيح. ثم كعكة العسل مع الكسترد سيكون العطاء ولذيذ بشكل لا يصدق. وهذا ما أردنا تحقيق! حظا سعيدا لكم في طريقك إلى انتصارات الطهي!