كوسة في صلصة الطماطم: وصفات الطبخ

هل سبق لك أن حاولت كوسة في صلصة الطماطم؟ لا؟ ثم نحن سوف ننظر في عدد قليل من وصفات بسيطة من شأنها أن تساعدك على جعل الطبق الرئيسي لذيذ، وكذلك المقبلات في فصل الشتاء.

الكوسا في صلصة الطماطم: التشكيل صفة لفصل الشتاء

إذا كنت متعطشا cottager والتي فشلت المحاصيل كوسة، ثم تقدم سلامتها للحفاظ عليها في صلصة الطماطم. في فصل الشتاء، عندما غارقة تناول وجبة خفيفة كل التوابل والبهارات، فإنه يمكن بسهولة الحاضر الى طاولة المفاوضات، جنبا إلى جنب مع أي من المقررات الدراسية الثانية أو الأولى.

إذا كيف يمكنك جني كوسة في صلصة الطماطم؟ الحفاظ على هذه الخضار يوفر استخدام المكونات التالية:

• كوسة بشرة ناعمة الشباب - 2.5 كجم.
• صلصة الطماطم المنزل أو المحلات التجارية - 500 مل.
• الرمال السكر على ما يرام - كوب كامل.
• الزيوت النباتية الكريهة - 200 مل.
• خل التفاح (ويفضل تاكي 6٪) - حوالي 100 مل.
• الثوم - 1 رأس كبير.
• متوسطة الحجم ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد المكونات

يجب التعامل مع جميع مكونات قبل للحفاظ على كوسة في صلصة الطماطم. الخضروات الشباب يجب غسلها جيدا في ماء دافئ ثم تجف باستخدام المناشف. وعلاوة على ذلك، فإنها يجب أن تقطع إلى مكعبات أبعاد 1.2 بنسبة 1.2 سم. في هذه الحالة، مطلوب نظيف المنتج من الجلد. ولكن هذا فقط إذا تم شراء الخضروات الصغار جدا أو تم إزالتها فقط من الحديقة.

صلصة الطماطم كوك

كوسة في صلصة الطماطم تتحول غض جدا ولذيذة. لجعل هذا الإعداد ينبغي أن تعد الأساس. للقيام بذلك، قم بفتح جرة من صلصة الطماطم وسكبه على قدر المينا. بعد ذلك، تريد وضع الأطباق على الموقد وببطء جلب محتويات ليغلي. بعد ستبدأ صلصة الطماطم إلى "نفخة"، لأنه من الضروري إضافة ديودوريزيد الزيت النباتي، وسحق رأس من الثوم والفلفل والملح متوسطة الحجم والسكر.

المعالجة الحرارية من الوجبات الخفيفة

حل المكونات السائبة في نفس الحزمة يجب أن توضع قبل كوسة مقطعة إلى شرائح. طبخه على نار هادئة لمدة يوصى نصف ساعة. يجب قبل إيقاف لوحة لتناول وجبة خفيفة أيضا إضافة الخل.

تعقيم الحاويات

ليتم الاحتفاظ كوسة في صلصة الطماطم حتى أواخر الربيع سليمة، فإنها يجب أن تنتشر فقط في الجرار تعقيمها. فمن المستحسن أن تأخذ عدد قليل من الدبابات لتر في ½ ملئها بالماء العادي ووضع في فرن الميكروويف. تعقيم علب ينبغي بالتالي على أقصى قدر من قوة لبضع دقائق. أما بالنسبة لأغطية معدنية، فإنها تتطلب المغلي ببساطة في الماء.

عملية الاغلاق

بعد إعداد الحاويات، واخماد الخضروات في صلصة الطماطم، ينبغي لها أن تنتقل إلى الحفاظ على الفور. للقيام بذلك، تصب في الجرار الساخنة على أساس وبعد ذلك بدء التنفيذ. قلب الحاوية رأسا على عقب، هو مطلوب منها أن ننتظر منهم لاستكمال التبريد، ومن ثم وضعه في غرفة باردة. تناول وجبة خفيفة ينصح بضعة أشهر. خلال هذا الوقت قد استوعبت الخضار والبهارات والتوابل، وسوف تصبح أكثر العصير ولذيذة.

هل الكوسا مطهو ببطء في صلصة الطماطم

إذا كنت لا تريد للحفاظ على الكوسا، فإنها يمكن أن تضع للتو ويقدم مع اللحم. لإعداد هذا الطبق نحن بحاجة إلى:

• كوسة الشباب الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• معجون الطماطم - ملعقة كبيرة.
• الطماطم (البندورة) لحمي كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• صلصة الطماطم الحادة - ملعقة كبيرة.
• المياه - ½ كوب.
• الثوم الثوم متوسط - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• التوابل المختلفة (مثل الزعتر، Khmeli Suneli أيضا الملح) - استخدام التفضيلات الشخصية.

مكونات المعالجة

، ويجب أن تعامل بشكل صحيح قبل اخماد الخضروات. الاسكواش الشباب المطلوبة لغسل والجافة ثم بمنشفة ومقطعة إلى مكعبات. يجب عليك أيضا القيام به، والطماطم (البندورة) لحمي. ومع ذلك، فإنها تحتاج إلى مقشر، قبل الخليج من الماء المغلي.

يترك على موقد

الحساء كوسة في صلصة الطماطم من السهل جدا وسريعة. للقيام بذلك تحتاج إلى وضع الخضار في مقلاة، ثم صب الماء الصالح للشرب، يغطى ويطهى على هذا النحو لمدة 12 دقيقة. بعد أن المنتجات تحتاج إلى إضافة الطماطم الطازجة، معجون الطماطم، صلصة الطماطم الحادة والتوابل المختلفة. ينضج كل من هذه المكونات يجب أن نكون معا لمدة 28 دقيقة. مرة واحدة كوسة هي العطاء، ويجب أن تضاف فصوص من الثوم المسحوق وتخلط جيدا. في هذا مقبلات الطبخ يعتبر يكتمل.

صحيح لتناول العشاء

كوسة على البخار في صلصة الطماطم تكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لحوم مشوية أو مسلوقة. إذا كان هذا الطبق لتبرد في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة، ويمكن استخدامه أيضا كوجبة خفيفة. لهذا الغرض هو مطلوب منها وضع على شريحة من الخبز ويقدم مع بعض جبة ساخنة. استمتع بوجبتك!

جعل طبق لذيذ من كوسة

كوسة المشوي في صلصة الطماطم - انها بسيطة من المستغرب وطبق لذيذ يمكن أن تكون بمثابة عطلة، والجدول اليومي. أن تفعل ذلك بنفسك، ونحن بحاجة إلى:

• كوسة الشباب مع الجلود الناعمة - حوالي 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• صلصة الطماطم المنزل أو المحلات التجارية - 100 مل.
• الزيوت النباتية الكريهة - 100 مل.
• الجزر والبصل - واحدة المزيد من الخضروات.
• الثوم الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• متوسطة الحجم ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الجبن المبشور - حول '80

إعداد المكونات

وقبل الشروع في إعداد هذه الأطباق التي يجب غسلها جيدا كوسة، ومن ثم تجفيفها ومقطعة إلى شرائح 2 سم سماكة. بعد ذلك هو كل الخضروات الضرورية لإزالة الأساسية، ولم يتبق سوى حافة سميكة. أما بالنسبة للالجزر والبصل، فإنها تحتاج إلى تنظيفها، ثم صر وختم على التوالي.

حشو الطبخ

للحشو الكوسة المقلية ينبغي أن ملء الخضار لذيذ. للقيام بذلك، وكمية صغيرة من الزيت النباتي اللازمة لتقلى الجزر والبصل، ثم يضاف إليه الملح وصلصة الطماطم. مرة واحدة تبدأ المكونات ب "نفخة"، ينبغي أن إضافة الثوم المبشور وترفع من حرارة.

تحميص الاسكواش

كوسة المقلية في صلصة الطماطم حققت إلى حد ما بسرعة. بعد ملء هو النباتية المعدة معدة مسبقا المنتج يتطلب حلقات وضعت على مقلاة ساخنة والمقلية بالزيت على كلا الجانبين. وعلاوة على ذلك، لا بد من إزالتها ووضع على منديل. حتى كوسة تفقد الحد الأقصى النفط.

تشكيل المواد الغذائية والمعالجة الحرارية في الفرن

كوسة يقلى، وحرمانهم من النفط، يجب أن توضع على عموم الخضروات، ثم وضع في منتصف كل حشو معدة مسبقا. على رأس كل المنتجات شكلت يجب أن يرش الجبن المبشور وفورا في الفرن. ينصح خبز طبق لمدة 20 دقيقة في 210 درجة. خلال هذا الوقت، لا بد من الكوسة أعدت تماما، ومغطاة بغطاء الجبن جميلة.

خدمة بشكل صحيح لتناول العشاء

بعد كوسة zapekutsya، فإنه ينبغي إزالتها فورا ونشر على لوحات. رفعها إلى الجدول الساخن ممكن، وكما طبق منفصل، ونتيجة ل طبق جانبي إلى اللحوم. سيكون في أي حال من مثل هذا العشاء لن تتخلى عن أي من أفراد عائلتك. شهية طيبة!