"كوكتيبيل" (براندي): استعراض والأسعار

الظروف المناخية المواتية في شبه جزيرة القرم لزراعة أصناف فريدة من العنب لإنشاء النبيذ والبراندي. يتم التعرف على مصانع النبيذ القرم واحدة من الأفضل في العالم، وهي ليست أقل شأنا من الفرنسية أو الإسبانية. في هذه المقالة سوف تتعلم عن مصنع خمر النبيذ "كوكتيبيل" وكيفية اختيار أفضل كونياك القرم.

مصنع خمر النبيذ والبراندي "كوكتيبيل"

بدأ تاريخ المصنع في عام 1930، عندما الزراعية مصنع "كوكتيبيل" تم إنشاؤه تحت يالطا. في ذلك الوقت كان عضوا في الخمرة الشهيرة على مستوى العالم "ماساندرا". في بداية الطريق مصنع متخصص في إنتاج النبيذ من العنب Saperavi ومسقط وسابات. ولكن منذ عام 1958 فقد تم تطوير بنشاط إنتاج براندي، ومن المعروف الآن في جميع أنحاء العالم.

تم إعداد الدفعة الأولى من اختبار براندي خمر "كوكتيبيل" في عام 1967. وكانت العينة نجاح وقررت أن تنتج كميات كبيرة من. منذ عام 1975 في مجموعة من النباتات دخلت رسميا كونياك "كوكتيبيل"، "كوتوزوف" و "القرم". حتى الآن، ومصنع تنتج سنويا 100 decalitres من النبيذ والبراندي الإنتاج، والتي تم تصديرها بنجاح إلى البلدان القريبة والبعيدة في الخارج.

مجموعة من النباتات

وهناك مجموعة واسعة من المنتجات لتلبية أذواق حتى الذواقة الأكثر تشككا. صانعي النبيذ "كوكتيبيل" استخدام تكنولوجيا فريدة من نوعها لخلق حلو وقوي و جاف النبيذ براندي خمر، و الأرواح براندي. الظروف المناخية المواتية تجعل من الممكن لإجراء راسخة على مدار السنة الإنتاج.

حتى الآن، تم تخصيب جمع كوكتيبيل سلسلة من هذه الأسماء الشهيرة على النحو التالي:

• بينو الفرنك "كوكتيبيل" - أحمر جدول الجافة النبيذ المصنوع من العنب متنوعة بينو الفرنك.
• ماديرا "كوكتيبيل" - النبيذ الأبيض خمر المنتجة من العنب Albilo وسابات.
• ميناء "نكتار قديم" - الحلوى النبيذ خمر مع ظلال اذع العسل.
• مسقط "كارا داغ" - خمر وردي على أساس العنب مسقط.
• كونياك "كوكتيبيل" - بطاقة من النبيذ والبراندي المصنع.

الشهير كوكتيبيل كونياك

بعد النجاح في عام 1967 براندي "كوكتيبيل" لم تصبح فقط السمة المميزة للمصنع، ولكن أيضا واحدة من أكثر شعبية من هذه المشروبات في الاتحاد السوفياتي. وهو يتألف من أفضل أصناف من العنب والقرم الأرواح كونياك ذات جودة عالية. هذا المزيج الفريد يعطي شراب الفواكه التوت نكهة خفيفة مع تلميحات من الفانيليا. تكنولوجيا متطورة والتحمل على المدى الطويل من الكونياك جعله قيمة حقا والوحيد من نوعه.

أصناف من الكونياك "كوكتيبيل"

وينتج المصنع عدة أنواع من الشراب "كوكتيبيل". كونياك مقتطفات أكثر من 10 عاما، لديه اختصار "CS". كونياك جمع و عادة ما يوضع في قبو لأكثر من 30 عاما وأكثر تكلفة بكثير من العادي.

يحدد عدد من النجوم في عنوان أنواع مختلفة من البراندي كوكتيبيل فترة الشيخوخة في القبو. كونياك "كوكتيبيل" 3 نجوم ويعتبر أن تكون أصغر وجعل لا يزيد عن ثلاث سنوات، في حين أن خمسة تخزينها لمدة خمس سنوات على الأقل قبل أن تحصل على المحلات التجارية.

تكنولوجيا الإنتاج

لإنتاج كوكتيبيل براندي يستخدم العنب القرم حصرا. ويقول خبراء التكنولوجيا أنه إذا كنت تستخدم العنب التي تأتي من مناطق أخرى، وطعم كونياك مختلف تماما. لهذا السبب، في جميع أنحاء الشهيرة النبيذ الإسبانية والفرنسية العالم، والمواد الخام التي تزرع في المزارع أجمل.

عصير الحصول عليها بعد استخراج العنب، يتم إرسالها إلى التقطير، وبالتالي تشكيل قوة الكحول من حوالي 26 في المئة. التقطير المتكررة يسمح لتحديد المواد الخام معظم نقية، والتي سيتم استخدامها لالتعرض لمصنع "كوكتيبيل". كونياك لديه فترة التعرض القصوى، وهي 70 عاما. في نفس الوقت وفقا لصانعي النبيذ من ذوي الخبرة والذوق أشده ديه براندي 30 سنوات من الشيخوخة.

عند تخزين فقط برميل المستخدمة مصنوعة من خشب البلوط الأساسية. منذ فترة طويلة وأحب هذه الشجرة من قبل صانعي النبيذ بسبب هيكلها التي يسهل اختراقها، والذي يسمح لك "التنفس" في عملية الشيخوخة كونياك. في السنوات القليلة الأولى هي الأكثر أهمية في إنتاج الخمور العادية والبراندي. وكان في السنوات الأولى من الشراب وتغيير اللون والرائحة المشبعة من براميل البلوط، وبالتالي تشكيل طعم فريد والفذة.

براندي استعداد المعبأة في زجاجات في 500 أو 1000 مل. شكل زجاجة يقتصر فقط عن طريق الخيال الشركة المصنعة. اعتبارا من اليوم، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من حاويات الهدايا التذكارية من مختلف الأشكال. ووفقا لGOST كونياك الصلاحية هو بالضبط عامين. ومع ذلك، إذا الزجاجة لم يظهر الرواسب أو التعكر، كونياك يمكن تخزينها لفترة أطول. وهذا يعني أن كل إنتاج أجريت وفقا للقواعد.

كيفية شرب كونياك "كوكتيبيل"؟

هذا المشروب الكحولي، مثل كونياك، لا ينصح تبريد أو تسخين قبل الاستعمال. درجة حرارة الغرفة هو الأمثل للكشف عن الذوق ومتعة تمديد شرب زجاجات المشروبات على ما يرام. في حين أن تبرد النبيذ العادي قبل الحصة إلى 10 درجة، وإلا فإن طعم يمكن أن يكون محبطا للغاية.

لتزويد براندي استخدام مصنوعة من نظارات خاصة، ودعا snifterami. ويمكن شراؤها في محلات الكحولية أو تذكار. وتتكون هذه النظارات من الزجاج واضحة رقيقة، مما يتيح لك التمتع لون كونياك. يتم تشكيل شكلها بحيث تكون قادرة على تقييم طويل الأجل نكهة غنية قوية من المشروبات. ولكن لا تملأ الزجاج حتى أسنانها. يكفي أن تصب 50-100 غرام، وتمتد بها لبضع رشفات. وهكذا، سوف تكون قادرة على التمتع طعم رائع ورائحة هذه المشروبات فريدة من نوعها. ليس بعد كل براندي هو أن يشرب في جرعة واحدة، مثل الفودكا. ينبغي أن تعقد في الفم، ونقدر الذوق.

كما يلعب وجبة خفيفة دورا هاما في منتجات مصنع تذوق "كوكتيبيل". كونياك ليس شراب وليمة رائعة. هذا هو السبب في وجبات خفيفة مثالية الشوكولاتة والفواكه أو الجبن. وليس من الضروري أن تقدم براندي لأطباق اللحوم الثقيلة. في هذه الحالة فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية للالنبيذ العادي.

حيث لشراء كونياك "كوكتيبيل"؟

الإجابة على هذا السؤال بسهولة. حتى الآن، أي ما يقرب متجر النبيذ الروسي يمكنك شراء كونياك "كوكتيبيل" (5 نجوم). ثمن زجاجة براندي في العادي 0.5 ليتر حوالي 650 روبل، 1 لتر - حوالي 800 روبل. وهذا ما يجعل تكلفة كونياك الديمقراطي متاح لأي متذوق تقريبا من الكحول النخبة.

والعناصر النادرة تكلف ما لا يقل عن 000 12 روبل. ومع ذلك، لنقدر طعم كونياك يمكن أن يكون في تذوق النبيذ، الذي يقام سنويا في المدن منتجع القرم. فإن تكلفة تذوق بمحاضرة لصانع النبيذ ذوي الخبرة تكلف ما لا يزيد عن 300 روبل. لهذا المبلغ سيتم عرض لتذوق النبيذ الأكثر شهرة والبراندي مباشرة من أقبية المصنع الشهير.

استعراضات كونياك "كوكتيبيل" (5 نجوم)

براندي كمشروب قوي مع نكهة حامضة كافية والمشجعين في جميع أنحاء العالم. خمر وتحصيل الكحول، أولا وقبل كل شيء، هو شرب الرجل، الذي سيكون إضافة أنيقة لمحادثة ودية. لذلك، إذا كنت ترغب في شراء منتج ذات جودة عالية وغير مكلفة ولكن، لا تتردد في إعطاء الأفضلية للعلامة التجارية "كوكتيبيل".

كونياك، استعراض وهي عديدة جدا، لديه كل نكهة الواقع. وبالإضافة إلى ذلك، شكل الإفراج براندي "كوكتيبيل" يسمح لك لتقديمها كهدية.

وتشير الاستعراضات على الشبكة أنه خلال تاريخ طويل من صنع في مصنع "كوكتيبيل" كونياك لا يزال لديه كل نفس نكهة غنية ورائحة نفاذة، كما في 70s بعيدة. في نفس الوقت، وكثير ملاحظة توسيع تشكيلة مصنع المشروبات الكحولية، والذي يسمح لتذوق النبيذ والبراندي جديدة.