تبحث عن النبيذ لذيذ؟ سوف Bastardo لا يخيب لك!

شرب، والتي ليس من قبيل المبالغة أن نقول "النبيل، الفاخرة، فريدة من نوعها". نكهة غنية والمثير للدهشة، ورائحة المسكر ونبرة روبي الممتازة التي تميز النبيذ Bastardo، مما يجعلها وجهة مفضلة ليس فقط من السقاة المهنية، ولكن ببساطة عشاق المشروبات اللذيذة وذات جودة عالية.

الاعتراف في جميع أنحاء العالم

مرة واحدة كروم العنب، التي تنمو في درجة Bastardo، كان فاينز شعبية كبيرة مع مجموعات من التوت عطرة وحلوة جدا في الأزرق الداكن وجهت إلى الجزء الجنوبي من أوروبا.

كانت صانعي النبيذ من البرتغال من بين أول من إنتاج النبيذ Bastardo، من زملائنا من فرنسا وإسبانيا أيضا اختار هذا العنب متنوعة. ومع ذلك، شرابهم، على الرغم من إنتاجها من نفس المادة الخام، وكان عنوانا كبيرا. في الفرنسية كان تروسو باهرا، والاسبان - merensao.

كان Bastardo العنب الهابط الذي كان عرضة تماما للإصابة بالأمراض، عانى من تغيرات في درجة الحرارة والصقيع تأثير عليه فقط كارثية. وقد أدت كل هذه العوامل إلى حقيقة أن عدد مصانع التي تنتج النبيذ Bastardo يتناقص بسرعة. وقد حاول مربي لزراعة العنب في منطقة القوقاز، وجلبت إلى أوزبكستان. ومع ذلك، ليس هناك اقترب من المناخ مصنع متقلبة. ومع ذلك، في شبه جزيرة القرم تعاملت مع هذه المهمة بحماس، وفي نهاية القرن التاسع عشر Bastardo العنب تنمو بنجاح في شبه الجزيرة.

ثروة القرم

وتجدر الإشارة إلى أن النبيذ القرم Bastardo لم تصدر من العنب "نقية". في عام 1966، في معهد يالطا النبيذ من خلال العمل المثمر والناجح لمديرها بافل ياكوفليفيش Golodrigi خلق هجين جديد، الذي كان ولا حتى اسم، ولكن مرقمة ببساطة - تم الحصول 217. هذا العنب عن طريق عبور أصناف جدا Bastardo أصلا من البرتغال والجورجية Saperavi.

كان هذا الاختيار ليس من قبيل الصدفة. متنوعة الجورجية ديها عوائد جيدة ومقاومة للطقس سيئ، التي تولت №217، دون تغيير الطعم الأصلي، ونكهة. أثبتت متنوعة مما يؤدي في النهاية إلى تكون ناجحة بشكل لا يصدق. تجاوزت خصائصه كل التوقعات، وقدم مصنع محصول جيد، اتضح النبيذ كبيرة Bastardo، والتي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم، علاوة على ذلك، يتلقى بانتظام الجوائز عن جدارة ويكرم من صانعي النبيذ وعشاق الطعام معترف بها من جميع أنحاء العالم.

نرى الفرق

ومن الجدير بالذكر أن من العنب Bastardo إنتاج ليس فقط على شرب المسكر مسمى. ربما كانت هذه الممارسة إلا في مصانع القرم، التي لديها على عدة شبه الجزيرة. من بين الأكثر شهرة، بالطبع، "ماساندرا"، "إنكرمان"، "كوكتيبيل"، "Magarach"، "نبيذ من شبه جزيرة القرم."

ومن بين هذه الشركات المصنعة ليس لدى الجميع في مجموعتها من النبيذ Bastardo. "ماساندرا" يمكن عادة تباهى من هذا التنوع في أقبية لها، بالإضافة إلى ذلك، لا توجد مشكلة يمكنك شراء زجاجة الجافة "Bastardo شاتو Dulber" الذي يقدم للمستهلكين شركة "نبيذ من شبه جزيرة القرم." "إنكرمان" أيضا لم يترك المشجعين خالي الوفاض من النكهة شراب الشوكولاته لزج مع مذاق طفيف، لينة ومخملي، كما لو تم إنشاؤها من قبل ديونيزوس.

مختلف الصانعين ليست فقط من الملصق على الزجاجة. وبطبيعة الحال، ونوعية، أو بالأحرى تقييمها - حالة السقاة المهنية، والتي سوف نشير إلى أفضل النبيذ Bastardo. سعر المشروب يبدأ من 200 روبل ( "النبيذ القرم")، 400 روبل سوف تضطر إلى دفع ثمن زجاجة "إنكرمان"، وأغلى هو خمر من أقبية Bastardo "ماساندرا" (في المتوسط 750 روبل).

نصف قرن من الجودة

في حين صانعي النبيذ الغربية تفضل أن تجعل من العنب من هذا التنوع من القرم الساحلية قادرة على إعادته إلى ذلك بفضل السابقة لها مجدا لتدفق رائع Bastardo. "ماساندرا" أنشأت الكروم الخاصة بقدر ما يعود إلى 1830 وبنجاح متزايد المواد النبيذ عالية الجودة. عامل آخر يسهم في حقيقة أنها تختلف مذاقا طيبا من النبيذ، بدأ أقبية الخاصة بهم. الحفاظ على المناخ المحلي فيها مستقر على مدار العام، والتي تفضل أن المشروبات يتم الاحتفاظ في الظروف المناسبة خلال فترة النضج. لBastardo مهم بشكل خاص، و نوع من النبيذ ينبغي الإصرار في البلوط برميل لمدة عامين. في هذا درجة الحرارة تتراوح سيكون امرا مثاليا، إذا لم تذهب مجموعة ما وراء 10-15 درجة مئوية.