كيفية مخلل الرنجة في المنزل؟ وصفات ونصائح

فاتح للشهية الرنجة جيدة يكمل أطباق من البطاطس أو عيد محلية الصنع مع مسكرا. هذا هو فاتح الشهية كبيرة، وشعبية في العديد من البلدان. لكن تخزين المنتجات ليست دائما ذات مصداقية. هو أفضل بكثير لمعرفة كيفية مخلل الرنجة المنزل وطهي الطعام من تلقاء نفسها. سوف تكون قادرة على السيطرة على كمية من الملح والتوابل، فضلا عن نسيان حافظة ونكهة محسن، لا تحمل أي شيء ولكن الضرر. يمكنك أيضا اختيار كيفية مخلل الرنجة: شرائح أو كليا، منقع أم لا. وباختصار، فإن الفضاء الحقيقي للإبداع الطهي.

كيفية مخلل الرنجة في المنزل؟

سوف تحتاج سمكتين، أربع ملاعق من الملح، ونصف السكر وقليلا من الفلفل الأسود. شطف والجافة مع الذبيحة مع منشفة ورقية. وهذه خطوة مهمة جدا، والحصول على الأسماك الرطب بعد التمليح المائي. ومن الضروري أيضا أن تختار الرنجة الطازجة وperemerzshuyu، وإلا فإن النتيجة سوف أيضا لم تكن ناجحة جدا. لذلك، إزالة الرأس والذيل، وتقسيم السمك على طول التلال على شطري المتصلة. على كل جثة وأخذ ملعقتين من الملح وملعقة من السكر، obmazhte الأول الملح، ثم السكر، promazyvaya بعناية والجلد، والداخلية أجزاء. الفلفل ووضعها في وعاء ضيق، والضغط على جثة لبعضها البعض. أعلى وحة الغلاف وتخزينها في الثلاجة لمدة يوم. إذا لم يكن هذا اليوم يبدو وكأنه الرنجة جاهزة، وتنتظر أربع وعشرين ساعة أخرى. معرفة كيفية مخلل الرنجة في المنزل، وسوف تكون قادرة على إعداد بالمثل وسمك السلمون، وسمك السلمون الوردي، وسمك السلمون المرقط. جعل الطبق الانتهاء يمكن أن يكون لذيذ مع يملأ المنزل والتخليل.

التفاح ماء مالح

معرفة كيفية مخلل الرنجة في المنزل، لا تزال صغيرة من أجل تمرير كوك رائعة. للقيام بذلك، تحتاج أيضا إلى معرفة كيفية طبخ ينقع الأصلية. على سبيل المثال، والتفاح. خذ تفاحة الحامض الحلو، وجذر الفجل ومائة غرام من المايونيز. خشنا صر ثمرة على مبشرة، إضافة الصلصة والفجل المبشور. الشيء Podsolite. المملحة والرنجة نقل إلى seledochnitsu، مقطعة إلى قطع صغيرة، صب ماء مالح وترسل في الثلاجة لعدة ساعات.

الرنجة في صلصة الوردي

لإظهار محترف حقيقي في مسألة كيفية مخلل الرنجة في المنزل، وهذه محاولة وصفة غير عادية. خذ البنجر الحلو، وتغلي وشريحة. البصل مقطعة إلى حلقات نصف وضعها في طبقات في حاوية المنتجات التالية: الرنجة المملحة مقطعة إلى fileychikami صغيرة، والبنجر والبصل والمايونيز. صب الليمون طبق عصير ونكرر الطبقات مرة أخرى، وذلك باستخدام نفس الإجراء. وتغطي بإحكام ويترك لبضع ساعات في مكان بارد. وضع الرنجة النهائية على طبق من ذهب، إضافة طبق جانبي من مخلل البنجر والبصل، وتصب صلصة عطرة، والتي سوف تبقى في قاع الإناء. سوف الطبق ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا الجمالية للغاية. فمن غير المرجح أن بين الأقارب والضيوف نبقى غير مبالين لهذا وجبة خفيفة.