المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيف لطهي السرخس سرخس. كيفية طبخ مع اللحم ونبات السرخس في كوريا

أنا متأكد من أن الكثير قد شهدت النباتية مثل سرخس. وتجدر الإشارة إلى أن هناك نحو 10 آلاف من الأنواع في العالم. يمكن العثور على هذا النبات المدهش في غابات بلادنا.

بالإضافة إلى ميزات الزخرفية، وسرخس ومجموعة متنوعة (على سبيل المثال، سرخس)، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ. في الذوق هو نبات مقارنة مع الفطر. لقضبان له (لفصل الشتاء) يجب جمع فقط يطلق النار على شاب، التي لم تفتح حتى الآن بشكل كامل الأوراق، وكان ساق أي أطول من 25 سم.

لذلك كيف لطهي فرن براكن؟ في هذه المقالة سوف ننظر في عدد قليل من الوصفات الشعبية التي يمكن استخدامها لخلق طبق الأسرة غير عادي.

كيفية تحضير سرخس المالحة (في الشتاء)؟

لجعل مثل هذا التحضير عطرة، ونحن بحاجة إلى:

  • أوراق سرخس هم من الشباب.
  • الملح.
  • مياه الشرب العادية.

عملية التمليح

قبل أن يطبخ سرخس سرخس في فصل الشتاء، فإنه ينبغي أن يعامل بشكل جيد. في المقام الأول مع النباتات يجب إزالة رقائق البني، التي لا تزال في دوامة مطوية. لتنفيذ هذا الإجراء، وعقدة السرخس يلزم أن يغسل، ثم يغلى في كمية كبيرة من المياه المالحة (15 دقيقة). يجب أن ينضب السائل ويطلق النار مرة أخرى شطف جيدا تحت الماء الجاري. بعد ذلك، مسلوق ومقشر مصنع يجب أن تكون معبأة بإحكام في الجرار تعقيمها.

لتم تخزين هذا التشكيل لفترة طويلة، فإنه يتطلب خاص صب الماء المالح. لهذا يجب غلي الماء وإضافة ملح الطعام بمعدل 15 غ لكل 1 لتر. خليج البنوك المالحة، فإنها تحتاج الى تعقيم الأغطية لفة، ثم انقلبت رأسا على عقب وترك بطانية دافئة حتى تبرد. ونتيجة لهذه الإجراءات تحصل على المالحة فرن براكن لذيذ جدا وعطرة. حصاد لفصل الشتاء، المحرز في هذا الطريقة التي يمكن تخزينها لعدة مواسم.

جدا طبق حار من السرخس

كيف لطهي السرخس في كوريا؟ للقيام بذلك، يجب تطبيق المكونات التالية:

  • البصل حاد - 1 الكمبيوتر؛
  • سرخس المجفف - حوالي 100 غرام؛
  • الزيوت النباتية (أفضل لاتخاذ الرائحة) - 4 ملاعق كبيرة.
  • الثوم - 2 فصوص.
  • الفلفل الأحمر - 0.5 ملاعق الحلوى.
  • الفلفل الأسود المطحون - ¼ ملعقة الحلوى.
  • بذور الكزبرة، والأرض - ملعقة صغيرة كاملة.
  • صلصة الصويا - ملعقة كبيرة.
  • الملح المعالج باليود - إضافة إلى الذوق.

عملية إعداد

كنت لا تعرف كيفية طهي السرخس في كوريا؟ الآن نحن سوف اقول لكم. للبدء في وضع النبات المجففة في وعاء عميق، ثم صب عليه الماء الساخن وملح خفيف ويترك حتى ليوم واحد. بعد 24 ساعة، والمنتج سيكون مناسبة تماما لمزيد من المعالجة. بالمناسبة، بالإضافة يمكن المغلي مثل هذه المحطة.

بعد السرخس سرخس، التي تشمل فقط وصفات فإن معظم المكونات الأساسية تكون على استعداد، فمن الضروري لتقطيع إلى شرائح متساوية. وعلاوة على ذلك، ينبغي البدء في التحضير ملء النكهة حار. للقيام بذلك، يحمى الزيت النباتي في مقلاة، ووضعها البصل، مقطعة إلى حلقات وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يتبع بعد ذلك الخضار تصب من الفلفل الأسود المطحون والأحمر، والكزبرة، وسرخس، والثوم المبشور وصلصة الصويا. تخلط جميع المكونات، والتى تلزم لتقلى لمدة 5 دقائق ثم يغطى ويحضن في درجة حرارة منخفضة لنفس المقدار من الوقت. في الختام، في الطبق يجب أن تذوق إضافة الملح المعالج باليود.

السرخس، مطبوخة في كوريا، لديها منخفضة السعرات الحرارية إلى حد ما. هذا الطبق لذيذ جدا سواء الساخنة والباردة. سارت الامور بشكل جيد مع الأرز المسلوق حبة طويلة.

الطبخ مطهو ببطء السرخس لحم الخنزير

كيفية طبخ سرخس مع اللحوم والخضروات؟ ولهذه الغاية، يجب حجز من العناصر التالية:

  • لحم الخنزير العجاف - 300 غرام؛
  • السرخس الطازج والشباب - 150 غرام؛
  • صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
  • الجزر الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • البصل لمبة المريرة - 2 رؤساء.
  • الفلفل البلغارية - 1 قطعة كبيرة. (الأحمر)؛
  • الزيوت النباتية (اتخاذ عديم الرائحة) - وأضاف وفقا لتقدير.
  • الملح والتوابل المختلفة - إضافة إلى الذوق.
  • الثوم - زوج من الأسنان الصغيرة.

إعداد مكونات

لفهم كيفية طبخ سرخس مع اللحوم، وينبغي أن تعكس على ما طبق في النهاية تريد. إذا كنت ترغب في القلبية ولذيذ لإطعام عائلاتهم، أن تفعل مثل هذا العشاء، فمن المستحسن في استخدام لحم الخنزير العجاف. هو مطلوب منها ليغسل جيدا ثم يقطع في مكعبات متوسطة الحجم. وينبغي القيام بالشيء نفسه مع جميع الخضروات. أما بالنسبة سرخس، فمن المستحسن إلى ما قبل الغليان ويصب الماء المغلي ويترك لمدة ليلة، ثم تقطع إلى قطع متساوية إلى 4-5 سم.

المعالجة الحرارية من المواد الغذائية

إعداد السرخس الطازج سهلا كما هو المجففة. وهذه الأطباق من بعضها البعض لا تختلف. هذا هو السبب وتجمع الكثير من الناس هذا النبات في المستقبل عن طريق التجفيف التقليدية. وبفضل هذه الطريقة مضيفة أن يتمتع كل الحساء الشتاء من لحم الخنزير والنبات أصناف سرخس.

مرة واحدة يتم التعامل مع جميع المكونات بعناية، فإنه ينبغي أن تأخذ قدر، صب الزيت وحار جدا في ذلك. إلى جانب الأطباق التي تريد نشر اللحوم قليلة الدهون وتقلى ذلك حتى تصبح ذهبية اللون. مرة واحدة على قطع الشهية القشرة تتشكل، وعموم يجب صب الماء الصالح للشرب، وتغطي بغطاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما.

وبمجرد أن لحم الخنزير هو العطاء، وينبغي أن يضاف إلى ما قبل المعالجة مع سرخس وصلصة الصويا. في هذا التكوين، فمن المكونات مرغوب فيه لطهي الطعام تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. في الختام، في الطبق هو مطلوب لوضع البصل المحمص سابقا والفلفل والجزر وكذلك التوابل والأعشاب وهكذا دواليك. تخلط جميع المكونات التي تحتاج إلى أن توضع خارج لمدة 3 دقائق أخرى، ثم يضاف الثوم المفروم والقرنفل، مرة واحدة خلطا جيدا، وترفع من حرارة وغطاء وثيق. في هذا الموقف، يجب أن أصر قليلا طبق، بعد أن استوعبت جميع النكهات من غيرها من المكونات.

صحيح خدمة

سرخس سرخس (وصفات باستخدام نوقشت فوق هذا النبات) يعطي أي طبق نكهة خاصة ورائحة. عشاء مطبوخ مع اللحم، ينبغي عرضه على الجدول فقط عندما الساخنة. ويمكن استخدامه كطبق كاملة، وتعمل مع أي طبق جانبي. على سبيل المثال، يتم الحصول على مثل هذه وجبة لذيذة جدا ونافع مع الأرز المسلوق أو البطاطا تكوم. ومع ذلك، يمكنك استخدام طبق الجانب الآخر.

نحن جعل سريعة ولذيذة ومغذية وجبة الإفطار

لمعرفة كيفية طهي السرخس سرخس لتناول طعام الغداء ووجبة خفيفة، يمكنك ان تتعلم من الوصفات المذكورة أعلاه. ومع ذلك، مثل هذه المحطة يمكن استخدامها لإنشاء وجبة فطور صحية. للقيام بذلك، ونحن قد تحتاج إلى:

  • بيضة كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • السرخس تعامل - 70 غرام؛
  • الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الحليب كامل الدسم (يمكنك أن تأخذ كريم) - 3 ملاعق كبيرة.
  • السهام البصل الأخضر - جهاز كمبيوتر شخصى عدة،.
  • التوابل والملح والتوابل أي - إضافة إلى الذوق.
  • الزيوت النباتية عديم الرائحة - تستخدم لأغراض القلي.
  • الشبت الطازج - حفنة صغيرة.

إعداد المكونات

وجبة الإفطار هي سهلة جدا. وفي هذا الصدد، فمن الممكن لإعداد عائلتك على الأقل كل يوم. للقيام بذلك، يجب قبل علاج المصنع، ومن ثم تقطع الى قطع 2-3 سم في الطول. كما ينبغي أن يكون بشكل منفصل خفقت البيض مع الحليب كامل الدسم أو القشدة، والتوابل والملح والتوابل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحاجة إلى ختم الشبت الطازج، الأخضر السهم البصل وقطع الطماطم إلى حلقات.

القلي المكونات

لإعداد وجبة الإفطار نحتاج إلى المقلاة. يجب أن يكون ساخنا جنبا إلى جنب مع الزيت النباتي، ثم وضع السرخس معالجتها والبصل والسهام الخضراء بعناية كل يقلى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، في نفس الطبق ينبغي وضع شرائح من الطماطم الطازجة وشغل لهم على الفور مع خليط من البيض والحليب، وجميع المكونات رشها مع الشبت الطازج. بإحكام إغلاق غطاء المقلاة، فمن المستحسن أن تحمل على نار عالية لمدة 3-5 دقائق. خلال هذا الوقت، ينضج العجة تماما، يصبح من عبق وذيذه جدا. يقدم هذا الطبق وجبة الإفطار، فمن المستحسن فقط عندما ساخنة مع الخبز والشاي الحلو.

نصائح مفيدة ربات البيوت

الآن أنت تعرف كيف لطهي السرخس سرخس. ولكن قبل أن تتمكن من استخدامه لإنشاء أي طبق، محطة جديدة غير مرغوب فيه لعلاج حراريا. ولكن الشيء الرئيسي هو عدم هضم المنتج، وإلا سيكون لديك عصيدة وغير سارة للنظر في الكتلة. فمن الأفضل أن يغسل جيدا ينبع من السراخس ويجيش في الماء المغلي.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.