كيف لطهي الفطائر كوسة: وصفة بالتفصيل

ليس كل ربات البيوت يعرفون كيفية طبخ الفطائر كوسة، حتى أنهم حولوا الخصبة، والعصير وذيذه جدا. وينبغي التأكيد على أن إنشاء مثل هذا طبق لذيذ يحتاج إلى الحد الأدنى من المواد الغذائية ووقت الفراغ.

كيفية طبخ من الفطائر كوسة: خطوة بخطوة وصفة

المكونات اللازمة لقاعدة:

• الملح المعالج باليود - 3-4 القرصات (لتقدير شخصي)؛
• بيض الدجاج صغيرة - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• صودا الخبز (لا الخل) - 2 القرصات.
• الكوسة الشباب أصغر حجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الحليب الطازج - 3 ملاعق كبيرة.
• الأرض البهارات - 1.5 القرصات.
• السكر الرمال - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - 120 مل (تحميص)؛
• دقيق القمح - بضعة ملاعق (اختياري).

تجهيز واختيار المناسب لالمكون الرئيسي

إذا بي التفكير في كيفية طهي الفطائر كوسة، يجب عليك أولا مسح المنتج الرئيسي. فمن المستحسن أن تأخذ حجم صغير، والخضار الكبيرة الجلد أكثر صرامة والبذور الكبيرة، والتي ليست واردة بالنسبة لنا. وهكذا، 2 كوسة صغيرة تتطلب يغسل جيدا، وقطع ساق ثم صر.

عملية العجن

وبمجرد معالجة الخضروات بشكل كامل، يجب عليك المضي قدما في إعداد قاعدة. وهذا يتطلب أن يأخذ القدرة العميقة لكسر 1-2 البيض وخفقت لها جيدا باستخدام شوكة أو كورولا. التالي تحتاج إلى إضافة في وعاء الملح المعالج باليود، وصودا الخبز، الحليب الطازج والفلفل الأسود وكوسة المبشور. ينبغي أن تكون مختلطة جميع المكونات، ثم صب عليها بضعة ملاعق من الطحين. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون لديك عجينة لزجة، والفطائر المعتادة.

كيف الفطائر من الكوسا في مقلاة

عندما أساس للطبق ستكون جاهزة، يمكنك البدء فورا القلي. وهذا يتطلب وضع مقلاة على نار عالية، صب كمية صغيرة من النفط هناك وانتظر حتى يغلي. الآن تحتاج إلى وضع العجين على طبق ساخن، وذلك باستخدام ملعقة كبيرة. لمرة واحدة في مقلاة يمكن أن تقلى 04:57 الفطائر. انهم مستعدون وفقا لنفس المبدأ الفطائر، وهذا هو، متى سيتم احمر الجزء السفلي، والوجه ملعقة فطيرة ويجب الانتظار حتى الجانب الآخر، أيضا، وتغطي مع القشرة فاتح للشهية.

التغذية الصحيحة لتناول العشاء

الآن أنت تعرف كيف لطهي الفطائر كوسة. عادة، يقدم طبق على طاولة جنبا إلى جنب مع الشاي الساخن، والقشدة الحامضة أو العسل. ومع ذلك، فإن بعض الناس يفضلون استخدام الفطائر الخضار مع المايونيز وصلصة الطماطم.

معلومات مفيدة

هناك عدد غير قليل من الطرق لإعداد هذا الطبق اللذيذ. شعبية خاصة بين ربات البيوت الفطائر من كوسة دون طحين. يتم الحصول عليها لا تقل عصاري والقلبية. تحقيقا لهذه الغاية، والأساس ليس من الضروري إضافة دقيق القمح والسميد في قدر من 2-3 ملاعق كبيرة. إلى الفطائر تحولت العجين ليونة أوصى نقع في 1-2 ساعات الدافئة. خلال هذا الوقت، تتضخم السميد وجعل الأساس لأكثر كثافة والخصبة. اشو والتمتع نكهة حساسة من المستغرب كوسة oladushek!