كيف لطهي مربى من التفاح مع القرفة. وصفات وبعض النصائح

التفاح - هدية لا تقدر بثمن حقا الطبيعة. ويبدو عادي للنظر في الفاكهة، كم الفوائد التي يحمل لبني البشر. بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من النكهات، والتفاح تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات للحفاظ على الجهاز المناعي. وما هي مساحة لإنشاء روائع يفتحون في الطبخ!

ما لطهي الطعام مع التفاح

في العديد من المأكولات في العالم للأطباق المختلفة، وذلك باستخدام هذه الفاكهة. يبدو أنه لا يوجد مثل هذا القسم في المطبخ، حيث لن يكون هناك استخدام والتفاح، وسواء كان ذلك لإنتاج النبيذ، أو حشو اللحوم. ولكن أعظم الشعبية التي تلقى في مجال الحلويات. حشو الفطيرة، نفخة قاعدة والمربى - أصغر قائمة من الأطباق التي تزين التفاح ذوقك.

والجدير بالذكر أنه، من أجل طبخ حلوى لذيذة، وتكون كافية أحيانا لاستخدام فقط هذه الفاكهة krasnoboky. ومن الأمثلة على ذلك مربى التفاح مع القرفة. كل عائلة لديها لها صفة الملكية الخاصة والحيل الصغيرة التي تسمح لك لطهي ألذ في علاج التفاح العالم. وسوف تناقش هذه الوصفات في وقت لاحق.

وصفة الأساسية

من أجل خلق تحفة - المربى من التفاح مع القرفة، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• التفاح (أفضل إذا كانت العروض ستكون الحامض) - 1 كيلوغرام؛
• سكر - 3 أكواب.
• الماء - 100 مل.
• القرفة - 2/1 العصي.

من أين تبدأ لطهي مربى من التفاح مع القرفة؟ وخطوة خطوة وصفة تساعدك على التحضير طبق بسيط، ولكنه لذيذ جدا.

1. أولا وقبل كل شيء، والتفاح يجب غسلها جيدا وتجفيفها. إذا كانت هناك عيوب في الفاكهة، وتأكد من إزالته.
2. قطع شرائح التفاح أو مكعبات كما تريد. تنظيفها ليس من الضروري.
3. وضع القطع في وعاء، والتي سيتم لاحقا طهي مربى وملء مع السكر، لرمي عصا القرفة. الآن، وأربعون دقيقة للاسترخاء، وخلال هذا الوقت التفاح سيبدأ يصل العصير.
4. لقد حان الوقت لوضع الأطباق على حريق صغير. على ما مجموعة متنوعة من التفاح استخدام سيعتمد على عدد من عصير المحدد. إذا كنت تعتقد أن كانت منخفضة جدا، وأعلى حتى مع الماء، والشيء الرئيسي أن المربى لا أحرق.
5. عندما يذوب السكر تماما، جعل المربى من التفاح مع والقرفة يجب أن تكون على درجة حرارة عالية.
6. يتم تحديد استعداد بظهور التفاح وعصير ليونة. إذا شرائح ناعمة وشفافة وعصير لا تقطر من جدران الأواني، وبالتالي فإن المربى جاهز.
7. ويبقى أن تصب له حتى حار في الجرار تعقيمها ونشمر بإحكام.

هذا كل التفاح المربى مع القرفة جاهزة!

وهناك بعض النصائح

كل شخص لديه ذوقه والتفضيلات الخاصة في الغذاء، لذلك لا يمكنك في وصفات لإعطاء تعليمات صارمة. بالطبع، هناك بعض القواعد، كما في أماكن أخرى، ولكن الاختيار النهائي من المكونات طهي كل الاحتياطيات. مربى التفاح من القرفة، وقد اقترح وصفة منها، يمكن أن يكون قليلا ملحق وتغيير وبالتالي قليلا طعم الطبق:

• إلى قطعة من الفاكهة لا تفقد شكلها، واختيار التفاح أكثر ثابتة أصناف الحمضية.
• يمكنك إضافة القرفة ليس فقط، ولكن أيضا جينجير روت. للقيام بذلك، قطع منها إلى القطع التي بعد ذلك، عندما ينضج المربى، وسوف تكون مريحة للانسحاب.
• البعض يفضل إضافة في ازدحام التفاح مع القرفة براندي أو الروم. هنا، بطبيعة الحال، كل هذا يتوقف على ذوقك.

وصفة أخرى

إذا كان صفة المربي محلية الصنع لذيذ من التفاح مع القرفة التي يبدو مملا بعض الشيء، ونحن نقدم لإجراء تغييرات صغيرة، وإضافة الجوز.

ونتيجة لذلك، نحن بحاجة إلى:

• التفاح - 1 كيلوغرام؛
• الجوز المقشر - 1 كوب.
• السكر - 300 غرام؛
• القرفة - عدد قليل من العصي.
• شرائح قشر الليمون المفروم - 2 ملعقة طعام

سوف نبدأ في طهي مربى من التفاح مع القرفة. وصفة هي أيضا بسيطة جدا، ولكن لا يعانون من النتيجة.

1. العملية التحضيرية مثل في وصفة رئيسية: بلادي التفاح بعناية، شريحة منهم إلى قطع من نفس الحجم وملء مع السكر. هذا يلقي أيضا قش قشر.
2. على التفاح السكر يمتص بسرعة، صب في وعاء من الماء ووضع لتغلي على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق غير كافية، ثم إيقاف.
3. للمرة الثانية فمن الضروري لجعل المربى لمدة 10-15 دقيقة. وينبغي أن يكون هذا وقتا كافيا لرشاقته بدأ شراب.
4. وضعت قطرة من شراب على لوحة، إذا كان الاحتفاظ شكله، وحان الوقت لإضافة عيدان القرفة والمكسرات. زيادة الحرارة وتغلي المربى بضع دقائق ثم يمكنك سحب من التوابل العطرية. الحلوى جاهزة.

ويبدو أن استخدام المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها على موقع كل مقيم الصيف، وما وجبات لذيذة أعدت. شهية طيبة!