كيفية قلي البيض في مقلاة؟ كيفية قلي البيض مع الحليب؟

البيض المعروف شعبيا باسم "طبق التعليمي بكالوريوس بحتة" بسبب إعداده بسيطة. في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المعتادة بيضة في وعاء القلي يمكن حتى الناس الذين ليس لديهم مهارات في الطبخ، ولكن من أجل تحضير عجة مثالية بطرق أخرى، تحتاج إلى أن يكون القليل من الممارسة. وعلى الرغم من بساطة إعداد هذا الطبق، هو في الطلب في المطاعم أو المطاعم.

أسرار الطهي وجبات مثالية

كثير من الناس يتساءل كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بيضة في وعاء القلي للحصول على طبق الكمال. أسرار طبخ البيض كثيرا وطهاة من ذوي الخبرة لتبادل بعض منها:

1. لكان الطبق مشرق وجميل، فمن الضروري استخدام البيض محلية الصنع، لأنهم صفار البرتقال، وفي مخزن - أصفر.
2. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق النظام الغذائي، والبيض يجب أن يتم استبدال السمان.
3. البيض الكلاسيكية المقلية في الزبد. لذلك الطبق تبين أكثر بكثير العطاء. إذا كانت البيضة المقلية مع إضافات، هناك يستخدم إما عباد الشمس أو زيت الزيتون.
4. للحصول على طبق الكمال، وطبخ على نار متوسطة الحرارة اللازمة. إذا كان سيتم المقلية البيض على درجة حرارة عالية، ثم البيض وoverdried بقوة الحافة، التي تفسد الذوق، وإذا كان على نار هادئة - ان الامر سيستغرق المزيد من الوقت.

معرفة أسرار كيفية قلي البيض، يمكنك طهي وجبة مثالية لشخص واحد ولجميع أفراد الأسرة.

أطباق من السعرات الحرارية

أصبحت البيض بالفعل الغذائية التقليدية. وهي تستخدم في كل مكان تقريبا. البيض المخفوق - خيار كبير لتناول الإفطار، لأنه يحتوي على الكثير من المواد المغذية. المحتوى من السعرات الحرارية لهذا الطبق يعتمد على هذه العوامل:

• تفحم أو يقلى في الزيت دون إضافة.
• المنتجات التي التوابل أو يتم إضافة (النقانق، لحم الخنزير المقدد، والفطر، والخضار وما شابه ذلك. د.)

من أجل حساب المحتوى من السعرات الحرارية، تحتاج إلى حساب المحتوى من السعرات الحرارية من جميع مكونات الأطباق. متوسط اثنين من البيض البيض المقلي المقلي في الزبدة، لديها كثافة السعرات الحرارية من 182 سعرة حرارية.

بيض الدجاج ليست مرتفعة جدا في السعرات الحرارية - 157 سعرا حراريا فقط لكل 100 غرام نظرا لمحتوى الكربوهيدرات منخفضة من البيض شعبية بين الناس والتمسك اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، والرغبة في انقاص وزنه. أيضا، في كثير من الأحيان يتم تضمين البيض في النظام الغذائي العلاجي.

وصفة الكلاسيكية البيض

لإعداد وجبة الإفطار سهلة وسريعة، وسوف يستغرق ما لا يزيد عن 10 دقيقة. هذا هو سرعة إعداد البيض المخفوق جعلت من شعبية بين هؤلاء الناس الذين لا يحبون لقضاء الكثير من الوقت لخلق وجبة.

قبل أن تقلى بيضة، تحتاج إلى إعداد هذه المكونات:

1. النفط - يعتمد المبلغ على المقلاة. وسوف تحتاج قدرا كبيرا إلى المقلاة، والتي لديها طلاء غير لاصقة.
2. البيض - وحصة واحدة تحتاج اثنين من البيض.
3. وتستخدم التوابل (الملح والفلفل) لتذوق. ويمكن استبدالها مع التوابل الخاصة.
4. طبق أنهى يمكن تزيين كما الأعشاب المطلوب - الشبت أو الثوم المعمر.

وجبات الطعام يتكون من عدة مراحل، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

المرحلة الأولى

ومن الضروري اتخاذ مقلاة ووضعها على الموقد. وعلاوة على ذلك، فمن الضروري وضع الزبدة وانتظر حتى تصل الحرارة عموم على نار متوسطة الحرارة.

المحطة الثانية

بعد الزبدة المذابة في مقلاة ديك لكسر البيض. في هذه المرحلة تحتاج إلى التأكد من أن قشرة البيضة لم تدرج في الوجبة. البيض في مقلاة يجب أن يرش على الفور مع التوابل والأعشاب المعدة.

المرحلة الثالثة

بعد ذلك، عليك الانتظار حتى وجبات الطعام المطبوخ بشكل كامل. الجواب الدقيق لمدى بيضة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة، لا. بيض مقلي حوالي 4-7 دقائق. مدة إعداد وجبات تعتمد على المكونات وقوة النيران.

المرحلة الرابعة

مرة واحدة في طبق جاهز، لا بد من وضع على لوحة ويقدم مع صلصة المفضلة لديك والخبز.

الآن، وبعد قراءة كيفية قلي بيضة في مقلاة، يصبح من الواضح أن هذه العملية تستغرق أقل من 10 دقيقة. وجبة إفطار سريعة هي نقطة مهمة جدا لانشغال الناس.

خيارات الطهي الأخرى

وكما ذكر، هناك العديد من الخيارات للطبخ البيض. الأكثر شعبية هي:

• لحم الخنزير المقدد والبيض.
• المقلية السجق أو النقانق.
• عجة البيض مع الفطر.
• البيض مع الطماطم.
• البيض والكوسا أو السبانخ وغيرها.

لطهي عجة مع إضافات، فمن الضروري قبل أن يقلي بيضة، تقلى المكونات الإضافية. على سبيل المثال، إذا كنت تريد أن طبخ عجة البيض مع لحم الخنزير المقدد، أولا المقلية حتى ينضج لحم الخنزير المقدد، ثم البيض تضاف إلى ذلك. بطبيعة الحال، فإنه سوف يستغرق مزيدا من الوقت، ولكن الطبق تتحول ألذ بكثير. كما عجة الانتهاء تقريبا يمكن رشها مع الجبن الصلب والغطاء مع غطاء لبضع دقائق. مرة واحدة وذاب الجبن، وعموم يمكن إزالة من الحرارة.

وسارعت لا طبق أقل شعبية للفطور البيض مع الحليب والنقانق. كيفية قلي البيض مع الحليب؟ للقيام بذلك، واتخاذ وعاء، حملة لاثنين من البيض، صب القليل من الحليب وشوكة لخلط كل شيء. وعلاوة على ذلك فمن الضروري أن صب الزيت في مقلاة، تسخين، النقانق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم صب خليط من الحليب والبيض. ثم تحتاج إلى تغطية المقلاة لمدة ست أو سبع دقائق. مرة واحدة في طبق جاهز، لا بد من إزالتها من الفرن.

كيفية قلي بيضة في أفران الميكروويف

كثير من الناس وليس محاولة لتناول الطعام كتابة الزيتية أو المقلية. في هذه الحالة، المايكرويف يمكن أن تستخدم للطبخ البيض. المكونات اللازمة لمثل هذا الأسلوب من إعداد وجبات الطعام قد تكون مختلفة. وبهذه الطريقة فإنه من الأفضل لإعداد عجة أو مخلوط، كما صفار البيض كله يمكن أن تنفجر وصمة عار عن الميكروويف.

من أجل جعل عجة البيض مع النقانق في الميكروويف، فمن الضروري في وعاء من السيراميك من السجق مكعبات، لدفع اثنين من البيض، إضافة التوابل إلى الذوق، وإثارة ووضع استعداد.

هل البيض تحتاج السلطة الكاملة. الوقت إعداده يمكن أن تختلف من سنتين إلى خمس دقائق اعتمادا على قوة الميكروويف.

الذي يجب الحد من استهلاك البيض

يجب عدم استخدام عدد كبير من البيض بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، كما أنه يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم.

ومن الجدير إلى حد استخدام البيض للأشخاص الذين لديهم مرتفعة الكولسترول. إذا كان الشخص لديه أي مشكلة في ذلك، ثم انه يمكن أن يكون لها يوم واحد أو اثنين من البيض، والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم يجب التقليل من استهلاك البيض يصل الى اثنين أو ثلاثة في الأسبوع. منذ الكوليسترول في صفار البيض، وينصح بعض الأطباء أن يأكل بياض البيض فقط.

وعلى الرغم من أن البيض المطبوخ ببساطة شديدة، لا تزال تحتاج إلى توخي الحذر، لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان في المطبخ، لذلك لا افراط. هو الطبق الشعبي، التي تتلاءم ليس فقط لتناول الإفطار ولكن أيضا لتناول طعام الغداء، وحتى لتناول العشاء. ولطهي الطبق، لم يكن لديك مهارات خاصة.