لذيذ كريم الشوكولاتة أعدت فقط

وهناك الكثير من الكعك وأنواع الخبز الأخرى يدين كريم على الذوق الرفيع الذي يزيت لهم. هناك المئات من وصفات مختلفة لذلك، ولكن واحدة من أكثر المفضل هو كريم الشوكولاتة. غالبا ما يقدم هذه الحساسية لذيذة كحلوى مستقل.

يعد هذا المنتج يمكن لأي مضيفة، وذلك باستخدام وصفات التالية. كريم الشوكولاتة من الكاكاو كعكة أعدت مع المكونات التالية: 375 مل من الحليب المبستر. 20 غرام من مسحوق الكاكاو. 100 مل كريما للخفق. 40 غرام من السكر؛ 30 غراما من مسحوق السكر. 25 غراما من النشا. 2 بيضة. قليل من الملح.

النشا والكاكاو مخففة في 100 مل من الحليب. ليتم إضافة السكر والحليب المتبقية والملح، وبعد ذلك كان كله ساخنة ثم أثار ليذوب الملح والسكر. وأضيف إليها النشا المخفف والكاكاو. التحريك الحليب باستمرار، وجعله لينضج. لهذا تم إضافة الزبدة خففت وصفار البيض للضرب. عندما كريم الشوكولا لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، وأضيف إليها بياض البيض للضرب. لتزيين المعجنات مع كريم يستخدم قشدة مع السكر البودرة، التي تذهب تماما معهم لتذوق.

يمكن تحضير كريم الشوكولاته الكلاسيكية للطبخ كعكة الاسفنج. بالنسبة له، وكنت في حاجة إلى المنتجات التالية: 3 البلاط من الشوكولاته الداكنة. 400 غ من الزبدة. 0.5 كيلوغرام من مسحوق السكر. قرصة ملح. 2 بيضة. حزمة من السكر والفانيليا. مبشور الشوكولاته يجب أن تذوب باستخدام حمام مائي، وبعد ذلك تم تبريده إلى حد ما. خففت الزبدة والفانيليا جلد مع السكر والملح. الكتلة الدهنية صب ببطء مسحوق السكر مع الاستمرار في سوط كريم. وقدم الكتلة الناتجة داخل البويضة، واستمرار الجلد المستمر. يضاف الدافئة الشوكولاتة المذوبة إلى الخليط النفط من السكر وتخلط بضع دقائق، ثم الشوكولاته كعكة كريم يمكن تطبيقها على الكعك يبرد.

سوف كريم لذيذ على صفة الفرنسي الشهير يرضي حتى الأذواق الأكثر تطلبا. يتم تقديم هذه الحساسية في كؤوس الزجاج والأكواب، وقوالب أخرى. لإعداده سوف تحتاج 100g من الشوكولاته الداكنة. 50 غرام من السكر؛ 3 بيضات. 100 غ من الزبدة. واحد قشرة الليمون. قشدة.

إعداد يبدأ مع حقيقة أن تذوب رقائق الشوكولاته في حمام مائي. لهذا تم إضافة السكر والزبدة ويحرك كل بعناية. إضافة صفار البيض في كتلة الشوكولاته والجلد لها خفقت أو خلاط كهربائي. وأضيف إليها وجزء من قشر الليمون. بياض البيض يجب جلد في رغوة رقيق، وبعد ذلك أدخلت بعناية في كتلة المعدة. وينتشر كريم الشوكولاتة على الكؤوس وتبريده. قبل التقديم، وهو مزين قشر، قشدة والشوكولاته المبشور.

يتم إعداد كريم الشوكولاتة لذيذ جدا من المكونات التالية: 100 مل من الكريما الحامضة. 125 مل زبدة. 50 غراما من الشوكولاتة السوداء و 120 غرام من السكر؛ 3 بيضات.

ذاب باستخدام الشوكولاته حمام الماء جنبا إلى جنب مع الزبدة وأخذ نصف السكر. وجلد الكتلة الناتجة إلى حالة الجو، وصفار البيض وبعد ذلك أضيفت إليها جلد. تخفق الكريما مع السكر المتبقية. انتشار كريم طبقات في قوالب وتبريده قليلا قبل التقديم.