ما جعل الصابون؟ صناعة الصابون

ربما، عندما كان طفلا والدتي في كثير من الأحيان أسئلة أخرى أن يسأل واحد: "الأيدي بالماء والصابون وغسل الماء" دون استثناء، ونعلم جميعا أن القذرة (أو غسلها سيئة) اليدين يمكن أن يسبب مثل القليل من عسر الهضم، وهذه الأمراض الخطيرة، مثل الالتهابات المعوية، الكوليرا والتهاب الكبد A، شلل الأطفال وما شابه ذلك. د.

بالنسبة لمعظمنا على ضرورة ممارسة النظافة الجيدة ليست موضع شك. غسل اليدين بعد المشي، قبل الأكل، وبعد استخدام المرحاض - مثل الطقوس الإلزامية، على سبيل المثال، لتحية معارفه. ولكن ليس كل تفكر في ما جعل الصابون الذي نستخدمه.

ما هو الصابون؟

لقد تعلمنا أن الصابون - هو brusochek عطرة، والتي تحت تأثير ذوبان في الماء والرغاوي. هذا رغوة يغسل بعيدا التراب، والأيدي نظيفة. المعرفة الأساسية للكيمياء تسمح تفسيرا أكثر دقة من جزيء من الذي يضم الصابون، جنبا إلى جنب مع جزيئات المواد عديم الأقطاب القبض على اليدين (الشحوم والأوساخ، الخ ...). هذه الجزيئات الصابون يمكن ان تكون مرتبطة بسهولة مع جزيئات الماء القطبية. وتبين أن التركيب الكيميائي للصابون - وهو نوع من الوسيط بين المياه والأوساخ دهني. يتم توصيل الصابون مع جزيئات الأوساخ و"يتمسك" إلى الماء. الماء، بدوره، ويزيل المركبات مع اليدين.

المصطلحات الكيميائية

من ناحية الصابون الكيمياء - مستحلب لنظام الزيت عن الماء. هو ممدود جزيء الصابون في ثعبان له ذيل مسعور ورئيس - ماء. مسعور، وهذا هو الدهون للذوبان في الذيل، وتغرق في التراب مرتبطة بقوة معها. رئيس الانتباه إلى أن جزيئات الماء. يسمى هذا النظام مذيلة قطرات. لم يعد يشعر الدهون في هذه المركبات من قبلنا بأنها "زلق".

تأثير فيلم الزيتية على الماء يختفي على الفور عندما وأضاف في كمية صغيرة هو صابون (سواء كانت صلبة أو سائلة). المذيلات شكلت على الفور باستمرار جزيئات الدهون. المياه تحت تأثير وهو مصنوع من الصابون، فإنه يصبح أكثر ليونة و"أرق". هذه الخصائص الجديدة تسمح لاختراق عميق في الأنسجة وتغسل جميع أنواع التلوث.

مثل ترقق تأثير المياه يمكن أن يتحقق ببساطة عن طريق التسخين. بالنسبة للمواد ذات سطح غير قابلة للاختراق يكفي الماء الساخن لإزالة كل الأوساخ دهني. يمكنك غسل بأمان الأطباق دون الصابون في الماء الساخن، ولكن تم غسل اليدين من الصابون الدهون.

متى يجب على الصابون

لذلك نحن نعرف بالفعل أن المذيلات - الصابون المركب بالماء والدهون - وليس قطرات مستقرة. وحجمها صغير بسبب تأثيرات درجة الحرارة. كيف يمكنك تحديد مقدار ما تحتاجه الصابون؟ أسهل طريقة - لتحقيق الرغوة. في الواقع، فإن وجود رغوة الصابون يدل على وفرة من الجزيئات الدهنية غير منضم في تشكيل مذيلة من الصابون. منذ محاكمة جميع المذيلات سلبا، فإنها تتنافر ولا يمكن توحيد. ولكن يكفي أن تظهر قطرة صغيرة من النفط، ومن الجزيئات غير منضم من محلول الصابون ودمج معها في اتصال أكثر استقرارا. A جزيئات المنظفات مرتبطة قد منع تشكيل الرغوة.

التركيب الكيميائي للصابون

في محاولة لفهم ما جعل من الصابون، لديها أكثر قليلا لنتذكر الكيمياء في المدرسة الثانوية. الصابون - ملح عالية (الكربوكسيلية والصوديوم أو البوتاسيوم).

الملح من وجهة نظر الطبخ نفهم. وفي الكيمياء؟ منتجات هذا التفاعل القلوي والحامض. في الطبيعة، ونحن غالبا ما يجتمع بشكل منفصل والأولى والثانية. ولكن الصابون في الطبيعة. وعلى الرغم من أن إنتاج الصابون - بسيط بما فيه الكفاية، لكنه لا يزال يتطلب معرفة ومهارات معينة.

لالتصبين (إنتاج رغوة مواد ذات خصائص المنظفات) فمن الضروري بالنسبة لنا أن الأحماض الدهنية المعتادة وكان رد فعل مع القلويات. فواصل الأخيرة أسفل الأحماض الدهنية في الأحماض الدهنية والجلسرين و. العنصر القلوي الصوديوم (البوتاسيوم) يتفاعل مع الحامض وشكلت الصوديوم (البوتاسيوم) الملح من الأحماض الدهنية، والتي كما نعلم الصابون.

صابون طبيعي أو اصطناعي

عندما كنت تأخذ من الرفوف brusochek المنظفات وتدقيق بعناية، يمكن من خلالها جعل الصابون، وكنت لا تجد دائما في تكوين جوز الهند الطبيعي أو زيت الزيتون. في الصناعة، والصابون يخمر من النفايات مصفاة. وتبين المنظفات، التي لا يوجد لديه الصابون الطبيعي مع عدم القيام بأي شيء. من جهة، ومنتجات توليفها تحيط بنا في كل مكان، وليس هناك حرج في ذلك. من ناحية أخرى - تريد استخدام هذا، ثم هناك نتاج طبيعي. كما سبق ذكره، يظهر هذا المنتج في عملية "التصبين" أو صنع الصابون. في واقع الامر انه من الصعب جدا لإزالة الجليسرين من الصابون، وحتى الصابون الطبيعي هو تأثير أخف وأفضل على الجلد. الجلسرين - العنصر الرئيسي من الصابون منذ هذا مرطب طبيعي قادر على امتصاص الرطوبة من الجو وتحويله إلى الجلد. وبالتالي، فإن الجلد لا تجف ولا تزال مرنة بما فيه الكفاية.

مجموعة متنوعة من الزيوت الصابون

كل النفط الطبيعي خصائصها. لنقل الصابون خصائص معينة يجب غلي الصابون من زيت طبيعي.

زيت جوز الهند هو رغوة ممتازة، على سبيل المثال. يحتوي زيت الزيتون على كمية كبيرة من المواد المعدنية والأحماض المعدنية للبشرة. الكانولا أكثر غرابة (أصناف بذور اللفت) ويحتوي على زيت النخيل المعتاد - موصل ممتاز من المواد المغذية إلى الجلد. زيت عباد الشمس في كثير من الأحيان لا تستخدم الصابون الطبخ brusochkov. لكن كريم صابون ذلك - عنصر ممتاز.

المكونات الاصطناعية

الصابون يخمر صناعيا هي متنوعة جدا. اللون والرائحة والخصائص، الخ. ولكن علينا أن نتذكر أن رائحة الصابون واللون - .. انها مجرد المواد الكيميائية التي تم إنشاؤها في المختبر. وبطبيعة الحال، ويتم اختبار المصنعين مرارا تأثير كل مكونات الجلد، ولكن في حالات استثنائية ومن الخصوصيات المحتملة للعناصر الفردية.

ونفس الشيء يمكن أن يقال عن الزيوت العطرية الطبيعية. وعلى الرغم من كل شيء، فمن الممكن حدوث رد فعل سلبي الفردية إلى مكون معين. ومع ذلك، والصابون المصنوعة يدويا له تأثير سلبي أصغر بكثير في حالة الجلد.

التحذير الثاني المهم - لون الصابون. كما يمكن الحصول عليها صناعيا أو من الصبغات الطبيعية. الألوان الطبيعية "عكر" و "إيقاف"، ولكن، بطبيعة الحال، فهي غير مؤذية مقارنة مع المنافسين الكيميائية.

صابون الغسيل

Mylovar التمييز بين مستحضرات التجميل والصابون. وكما يوحي اسمها، صابون الغسيل مصممة لغسل وغسل أشياء من الحياة اليومية، وليس الجلد. ومع ذلك، والتجميل يوصي بعدم التخلي عن استخدام الصابون لاستعادة الشعر والجلد.

الصابون تكوين يتميز (GOST يميز بين 3 أنواع) من قبل على نسبة عالية من الأحماض الدهنية والقلويات. في الواقع، فإن محتوى الأحماض، والنباتات الطبيعية والزيوت الحيوانية والصابون القلوية هو هذه الفئات: 70.5 في المائة على الأقل، 69٪ على الأقل، وليس أقل من 64٪. لم هذا النوع من الصابون لا تسبب الحساسية، ويمكن استخدامه حتى للأشياء للأطفال.

ويعتبر صابون الغسيل بمثابة مطهر طبيعي. مع هذا الغرض يتم استخدامه لتنظيف في المستشفيات. يوصي أطباء الأسنان بعد كل استخدام الصابون فرشاة الأسنان، لا تصبح مرتعا خصبا للبكتيريا.