ما هو مرزباني وكيفية طبخ ذلك؟

من المؤكد أنك لم تجتمع مرة واحدة في الكعك المعجنات مع مرزباني. وأنه من الممكن أن ستسمع من أي وقت مضى من شخص ما، أو أنفسهم استخدمت عبارة "مرزباني المقلية" كمرادف عن شيء غير موجود، مثل الحليب والسمك الفراء الطيور. ولكن ما هو بالضبط مرزباني؟

هذه ليست الفاكهة وليس الخضروات. ويمكن أن يقال خبراء اللغة الألمانية أنه "الخبز مارس." نعم، كلمة تترجم بهذه الطريقة، ولكن الحقيقة أن مثل هذا مرزباني الرقم لهذه العبارة غير ممكن. "الخبز آذار" هو عجينة مرنة، ومعظم الاتساق وخصائص تشبه الطين.

اليوم، فإنه من الصعب القول متى وأين هو علم لأول مرة لجعل العجين من اللوز مع السكر، ولكن الكثير من البلدان والناس يدعون أن يكون "مخترع". هناك أدلة على أن حتى في بيزنطة تعرف مسبقا ما مرزباني. الإيطاليون تختزل إلى حقيقة أنه في العصور الوسطى كان لديهم ضعف المحصول - فقدت كل زرع تقريبا. نجا اللوز إلا من خلال تطور غريب من مصير. هذا كل شيء، وبدأ لطحن وخبز الخبز من هذا الطحين. التحدي البطولة الإيطالية الصقلي، مدعيا أنهم قد بدأت في استخدام المكسرات مع السكر. والفرنسيون تشير إلى حقيقة أن بلدهم هو مسقط رأس حلواني الأولى، وأنها تأتي لتأكل الكعكة مرزباني. وصفة من المدينة الألمانية لوبيك لا تزال موضع نقاش شرسة في بيئة الحلويات. سيد مشاهدة بإخلاص على سر مهني، ولم سر جعل خليط الجوز لم يكشف إلى أي شخص. نسخة من نفسه أنه مقابل كل مائة المكسرات حلوة، لا بد من وضع مرير، رغم ذلك، ويعطي نتيجة جيدة، لكنها لا إحضاره إلى الأصل.

ولكن يجب أن كان الأمر، يتم استخدام مرزباني في جميع أنحاء العالم على نطاق واسع في صناعة الحلويات. هذا علاج لذيذ يمكن إعداد وبشكل مستقل.

الطبخ مرزباني في المنزل

وصفة بسيطة، ما أنت الآن وانظر لنفسك. لإعداد هذه الحساسية سوف تحتاج:

• 0.5 كيلوغرام من اللوز.
• 10 المكسرات المريرة.
• 200 غرام من السكر أو مسحوق السكر.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء.

اللوز تحتاج المبسترة مع الماء المغلي، وخلع جلده، ثم جافة قليلا في فرن دافئ قليلا. حتى لا أحرقه، فمن الممكن أن يترك الباب مفتوحا أمام موقد - سيكون من الأسهل للسيطرة على العملية.

في نويات طحن طاحونة قهوة في الطحين، إضافة مسحوق السكر (إذا لم يكن مسحوق المتاحة، ثم تطحن في نفس السكر طاحونة) ويقلب جيدا كما هو الحال في إعداد الاختبار التقليدية. في عملية الخلط يجب دوريا إضافة جرعات صغيرة المياه. ويتم ذلك بسهولة أكثر مع بندقية رش. والربط مواد العجين خدمة زيت اللوز.

التفاف الشامل جاهزا في البلاستيك أو احباط وإرساله في الثلاجة ليلة وضحاها. تخزينها في مرزباني البارد يمكن أن تكون طويلة، لذلك يكون جاهزا للاستخدام في المستقبل مرة واحدة، فإنك سوف تكون قادرة على استخدامها في أي وقت. إذا رغبت، يمكنك تلوين كتلة أي تلوين الطعام ومصبوب أطفالها مجموعة متنوعة من التماثيل لذيذ.

الآن عليك أن تعرف ما مرزباني وكيف يتم طهيها. مما لا شك فيه أن أحبائك سوف نقدر روائع المعجنات الخاصة بك، وزينت مع تفاصيل الأصلي ولذيذ.