ما هي السعرات الحرارية؟ السعرات الحرارية

ما هي السعرات الحرارية؟ وردا على سؤال، سوف تتعلم أدناه. وبالإضافة إلى ذلك، والمواد من هذه المقالة سوف تجد معلومات عن عدد السعرات الحرارية اللازمة لاحتواء عناصر الجسم مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

ما هي السعرات الحرارية؟

السعرات الحرارية هي توفير مقياس الطاقة. كما هو معروف، في جسم كل شخص، وهناك احتياطي من هذه الطاقة، والتي يتم تخزينها على شكل دهون والكربوهيدرات.

الأمر الذي يتطلب من السعرات الحرارية؟ يستخدم الجسم منها لعدد كبير من وظائف مختلفة. هذه الاحتياطات الأساسية للتنفس، ضخ الدم والعمل والراحة، وممارسة، وحتى النوم. وبالإضافة إلى ذلك، دخول لنا الطاقة تلعب دورا هاما على المستوى الخلوي. لذلك، الشكر لها لدينا خلايا تنمو، والانقسام، المستعادة.

حكم التخسيس

ما هي السعرات الحرارية؟ الجواب على هذا السؤال يعرف الجميع تقريبا الذي يسعى لانقاص وزنه. بعد كل شيء، إذا كنت تأكل الكثير من السعرات الحرارية، واستخدام القليل جدا، ثم وتودع الكمية المتبقية في الجسم على شكل دهون (في حالة). هذا هو السبب في وجبة دسمة الناس، التي لا تشارك في الألعاب الرياضية، غالبا ما تكون كاملة. ولانقاص وزنه، وأنها يجب أن تستهلك فقط مزيد من السعرات الحرارية أكثر مما تستهلك منها.

أين هي السعرات الحرارية؟

بعد التعرف على ما السعرات الحرارية، سؤال جديد يطرح نفسه: من أين جاءوا؟ خبراء الجواب بسيط جدا له. هناك 6 أنواع من المواد الموجودة في الغذاء: الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والفيتامينات والماء. فقط في أول ثلاثة منهم قادرون على تزويد الجسم مع الطاقة أو السعرات الحرارية.

لذلك، دعونا ننظر عن كثب في ما يمكن أن يكون الأطعمة ذات السعرات الحرارية والمنتجات التي نستخدمها كل يوم. عليك أن تعرف القيم التالية:

• 1 غرام من الدهون - هو 9 سعرات حرارية.
• 1 غرام من البروتين - 4 سعرات حرارية.
• 1 غرام من الكربوهيدرات - هو 4 سعرات حرارية.

من جانب الطريق، والسعرات الحرارية الواردة في الكحول. ولكن الكحول ليست منتج مغذية. هذا هو السبب في أنه لا يمكن أن تسهم في صيانة، وزيادة أو تخفيض الخلايا. هذا النوع من السم الذي يعمل كمصدر للطاقة التي يتم تحويلها إلى دهون. وهكذا، 1 غرام من الكحول يحتوي على حوالي 7 سعرات حرارية.

كما يتم تخزين الطاقة في الجسم؟

وظائف كل من السعرات الحرارية في توفير خلايا الطاقة والأعضاء. وبالتالي، يتم تقسيم الكربوهيدرات وصولا إلى حالة السكر التي تشكل يحتاج جسم الإنسان للحصول على الطاقة. يتم تخزين الفائض على النحو الجليكوجين، الضروري لتلبية الاحتياجات على المدى الطويل، فضلا عن وظيفة الدماغ. بالمقارنة مع احتياطيات الدهون من الكربوهيدرات هامش صغير (300-400 جم). يتم تخزينه في الكبد والعضلات.

تجدر الإشارة إلى أنه في السعرات الحرارية والمنتجات يتحدد ليس فقط من خلال محتواها من الكربوهيدرات، ولكن أيضا وجود عنصر مثل البروتينات. وهي تستخدم كمادة بناء وإصلاح الخلايا. في حين أن العجز من الكربوهيدرات والبروتينات يمكن أن تكون بمثابة المصدر الرئيسي للطاقة. مع هذه العملية طويلة من الجسم يمكن أن تسمم من المنتجات انشقاق لها. ولذلك، فمن غير المستحسن استخدام النظام الغذائي للبروتين. بالمناسبة، يتم تخزين فائض من هذا العنصر أيضا الأنسجة الدهنية.

وعلى الرغم من التشابه من المواد الغذائية، وبعضها يمكن إمداد الجسم سعرات حرارية أكثر من غيرها. ولكن على أية حال، عندما يرتبط فرط الناس التي يتعين مراعاتها في الدهون الزائدة في الجسم لها.

السعرات الحرارية

احتياجات الطاقة للشخص هو أكثر أهمية من جميع الاحتياجات الأخرى. بعد كل شيء، والحد الأدنى من الطاقة التي يحتاجها الجسم للحياة يشمل هذه وظائف الجسم الأساسية مثل الأيض الخلوي، التنفس، الدورة الدموية، والتحكم في درجة الحرارة ونشاط الغدة. السعرات الحرارية المستهلكة يوميا، ويعتمد على عمر الشخص والجنس وتكوين الجسم، والنوم، والتغذية، وحتى المناخ.

يتم حساب كمية الطاقة المطلوبة للحفاظ على سير الطبيعي للجسم أثناء الراحة، على النحو التالي: 1 من السعرات الحرارية لكل 1 كجم من وزن الجسم في الساعة. بعد بعض العمليات الحسابية يمكننا أن نستنتج بأمان أن الحد الأدنى من السعرات الحرارية للشخص البالغ يوميا يجب أن يكون 1200 وحدة على الأقل للنساء و 1500 - للرجال.

شعبية التخسيس الرسم

كم عدد السعرات الحرارية يجب أن تأكل لانقاص وزنه؟ كثيرا ما يطرح هذا السؤال من طرف الجنس اللطيف الذي ترغب في الحصول على الانسجام الأبدي. الحد الأدنى من عدد السعرات الحرارية يوميا للشخص البالغ، قدمنا أعلى قليلا. ومع ذلك، فإن هذه الأرقام صحيحة فقط للجسم في بقية. بعد كل شيء، مع العمل البدني طويل ونشط شخص يحتاج الى مزيد من الطاقة. هذا هو السبب في حساباتهم، تأكد من أن تأخذ هذا في الاعتبار.

وبطبيعة الحال، وأسهل وسيلة لانقاص الوزن هو وجود قيود كبير على عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم عن طريق الغذاء. ولكن في السعي لتحقيق الانسجام "سريع"، وبعض السيدات حتى يرفض أن يأكل والبدء في تجويع. وهذا خطأ كبير. لماذا؟ الإجابة أدناه.

إضراب عن الطعام!

حقيقة أن جسمنا تطوير آليات الدفاع المتطورة جدا. مرة واحدة يرفض الشخص لتناول الطعام، يبدأ الجسم في استهلاك احتياطيات الدهون. ولكن هذا يحدث فقط إلى نقطة معينة. لأن الأنسجة الدهنية هي الاحتياطي الثمين، والمصممة لالحالة الأكثر تطرفا، وبعد أيام قليلة من الجسم يتوقف عن استخدامه ويبدأ تستهلك العضلات. كما تعلمون، فإنه من منهم هو معظم الأعضاء الداخلية.

عواقب الإضراب عن الطعام

أمل لانقاص وزنه مع مساعدة من الصائمين يمكن أن تؤذي نفسها جسديا. بعد كل شيء، عندما يتم التقليل من كمية استهلاك الطاقة، فإن الجسم يتفاعل فورا إليها وتحاول توفير الطاقة عن طريق خفض معدل الأيض، ولكن في نفس الوقت الحفاظ على الأنسجة الدهنية. وبالتالي يؤدي إلى المجاعة ضئيلة فقدان الوزن. وعلاوة على ذلك، مثل اتباع نظام غذائي صارم يساهم في ظهور مشاكل صحية (اضطرابات في الجهاز الهضمي، حصى في المرارة، والنقرس، ومضاعفات في القلب).

معظم المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية

كما ذكر أعلاه، فإن قواعد استهلاك الكربوهيدرات والدهون والبروتينات تعتمد على النشاط البدني للشخص. في بلدنا، وضعنا المعايير التالية:

• البروتينات - حوالي 65-70 غرام يوميا؛
• الدهون - حوالي 70-80 غرام يوميا؛
• الكربوهيدرات - حوالي 280-360 غرام في اليوم الواحد.

وبطبيعة الحال، في كل مرة لحساب السعرات الحرارية المستهلكة أمر صعب. وفي هذا الصدد، ينصح الخبراء أن نتذكر ببساطة ما هي الأطعمة هي أكثر "الطاقة":

• لحم الخنزير والضأن، لحم البقر، والدهون، والبط والاوز اللحوم.
• الكعك والحلوى والشوكولاته والفطائر والآيس كريم والكعك.
• السمن والزبدة والزيت النباتي.
• خبز القمح والسلع المخبوزة المنزل (الكعك، والكعك، والفطائر)، والتجفيف والكوكيز.
• السميد، الشوفان، عصيدة الأرز.
• المغلي والنقانق المدخنة، السجق، النقانق.
• الأطعمة المعلبة (السمك واللحوم)؛
• المخللات محلية الصنع.
• سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، السلمون، الرنجة،
• الكافيار.
• البندق والجوز واللوز.
• البيض المقلي والبيض المخفوق.
• البنجر، والبطاطا.
• الجبن، خثارة حلوة والحليب (هذه المنتجات تعتمد على الدهون السعرات الحرارية الخاصة بهم).
• الموز والعنب.
• جميع الفواكه المجففة، وخاصة التين والزبيب.
• ميلك شيك، والكاكاو، وعصائر مخزن والقهوة والمشروبات الغازية.
• الكحول (الفودكا والبيرة والخمور، وما إلى ذلك).

مزيج من التناقض

حاليا، من المألوف جدا لفصل المواد الغذائية. ويأتي هذا التوجه لنا عن قصد. بعد كل شيء، ويقول الخبراء أن معظم الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية هي تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية مثل الكربوهيدرات والدهون. هذا هو السبب في المعجنات المختلفة، والتي غالبا ما تتضمن الطبخ والحيوانات و الدهون النباتية، وكذلك السكر وبدائله، هي في المقام الأول خطرا ليس فقط لهذا الرقم، ولكن أيضا لصحة الإنسان. وفي هذا الصدد، جميع خبراء التغذية ينصحون موكليهم لصراحة رفض مخبز السعرات الحرارية والمعجنات.

تلخيص

في هذه المقالة نقدم لكم تعريف السعرات الحرارية، وتحدث عن دور الهيئة، وأساليب فقدان الوزن. وهكذا، يمكننا أن نستنتج بأمان أن الطاقة القادمة إلى الجسم مع المواد الغذائية ليست هي العدو، والتي يجب أن تخاض باسم الجمال والانسجام. ومع ذلك، يمكن أن كميات كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية تضر في الواقع الجسم. هذا هو السبب، ويجلس على طاولة الطعام، نضع في اعتبارنا أن كل شيء على ما يرام، ولكن في اعتدال. فقط في هذه الحالة، يمكنك حفظ ما يصل إلى سن ناضجة القديمة والصحة، ومظهر جذاب.