مجموعة متنوعة من وصفات من مفروم

حشو - المنتجات التي هي في متناول الجميع. من اللحم المفروم يمكن أن يكون أي شيء، من حشو وصفات - إنه لأمر مدهش ولذيذ. يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا المنتج يمكن أن تكون مصنوعة من لحم الخنزير، ولحم البقر والسمك والدجاج أو لحم الضأن، يمكنك طهي الطعام مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن شرحات، الزلابية، اللحم، والقوائم، وأنواع أخرى من صفات حشو حتى طهي وطبخ مبتدئين. تحتاج فقط لمعرفة كيفية طبخ وصفات الثاني أطباق اللحوم.

1. يمكنك طهي البرغر مع الطماطم. سوف تحتاج - كعكة قديمة - 1 قطعة، وريحان - 1 باقة، البصل - 1 قطعة، والثوم - 1 فص، زبدة - 1 ملعقة طعام من اللحم المفروم - 600 غرام، بيضة - 1 الكمبيوتر، فتات الخبز - 2 ملعقة طعام، زيت الزيتون - 2 ملعقة طعام جبن - 125 غراما، والطماطم - 2 قطعة والملح والفلفل.

أولا، تحتاج إلى نقع الكعكة، ناعما ختم ريحان. البصل والثوم مقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة مع الزبدة. في لحوم البقر يضاف البيض، كعكة، وقليل من الريحان. حسنا دلك كتلة وإضافة الفلفل والملح. للقيام بذلك، الفطائر، والتي هي ضرورية للفة ثم في فتات الخبز. على كل جانب من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية التي تم الحصول عليها الفطائر لمدة 5 دقائق. شريحة الجبن والطماطم مقطعة إلى حلقات. في مسخن 175 درجة شرحات وضع الفرن والفطائر على رأس وضع شريحة من الجبن والطماطم. شرحات يرش الريحان وخبز في شكل مدهون حوالي 8-10 دقائق.

1. مع العلم أن وصفات من السمك المفروم - وهذا مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن طهي السمك مثل الفطائر واللحم. لجعل الكعك الأسماك، كنت في حاجة إلى المكونات التالية: - 1 كيلوغرام من شرائح سمك القد، 2 قطعة من البصل، 1 جزرة أو 5 أو 6 شرائح من الخبز والحبوب، و 125 غراما من الجبن، ونصف كوب من الحليب، 1 بيضة، الشبت والبهارات والفلفل والملح - اختياري .

شرائح سمك القد غسل ومقطعة إلى قطع صغيرة. كسر الخبز الى قطع ونقع في الحليب. في عملية قطع السمك، ويجب إزالة العظام. التمرير شرائح نظيفة من خلال مفرمة اللحم. الجزر وقطع وتطور في مفرمة اللحم. الخبز، التي كانت غارقة في الحليب، وأيضا إرسال المضروب. في اللحم المفروم الناتج إضافة البيض والشبت، والتي يجب أن تكون مفرومة فرما ناعما، وكذلك الجبن والتوابل والملح وتخلط كل شيء بشكل صحيح. للحصول على أفضل النتائج، مزيج حشو يمكن تسليم. الفطائر النموذج باستخدام ملعقة العندليب. ثم تقلى الفطائر كل جانب. للطهي أكثر كفاءة، فمن الضروري لتغطية غطاء عموم بعد تحول الأول. زريعة الأسماك الفطائر اللازمة وذلك للحصول على لونها بنيا ذهبيا. قد تكون خدمة هذه الفطائر البطاطا أو المعكرونة.

1. بشكل عام، وصفات من اللحم المفروم - أطباق لذيذة وصحية. على سبيل المثال، لازانيا مع الملفوف واللحم. لهذا الطبق سوف تحتاج - وهما الملفوف الذكور الشباب صغير، و 700 غرام من أي لحوم، 2 قطعة من البصل، 2 الطماطم (يمكن أن تكون بديلا معجون الطماطم أو عصير الطماطم) (1)، والباذنجان، والزبدة والخضار والملح والتوابل - كل حسب الذوق. لتحضير صلصة المطلوبة أو الكريما الحامضة 9protsentnye 100 غ، 1 بيضة، و 100 غراما من الجبن.

الملفوف الشباب هو الخيار الأفضل لإعداد اللازانيا. ومن الضروري أن يغسل، وإزالة سيقان وأوراق على تفكيك الملفوف. وضع على الماء النار، والملح، وعند الغليان، ويترك أقل الملفوف في الأسفل. بعد 3 دقائق للحصول على الأوراق لتجف على منشفة. الملفوف يجب ان تحصل رطبة قليلا. يقلى البصل المفروم في الزيت النباتي حتى حتى يصبح شفافا. الجزر صر، ويضاف إلى البصل ونضع كل شيء قليلا خارج. تخطي اللحوم من خلال مفرمة اللحم والفلفل والملح وتخلط اللحم مع الجزر والبصل. كل هذه الكتلة فراي بضع دقائق. إزالة مرارة الباذنجان، ختم لهم، ويضاف إلى اللحم. قشر الطماطم، مقطعة إلى مكعبات ويضاف إلى اللحم المفروم التي تم الحصول عليها. إغلاق يغطى الإناء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة في درجة حرارة منخفضة. ثم إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة. حشو dozhzhen يكون العصير والمشرب. وهناك شكل خاص من الشحوم، وضعت على الجزء السفلي من الملفوف يترك، ثم طبقة من اللحم والكرنب ورقة مفروم مرة أخرى. الصلصة (لصر الجبن، للفوز على البيض والجمع بين كل شيء مع كريم) صب اللازانيا، مع تغطية احباط. تخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة حتى بضع دقائق، وعلى استعداد أن يرش الجبن اللازانيا وانخفض مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق.

ومن مفروم هذه الوصفات تنويع الجدول، وإعطاء ملء نكهة وستسعد الأسرة.