محلية الصنع اللحم الأرنب: عدة وصفات

اليوم نقول حول كيفية تحضير البرغر المصنوع من أرنب. وصفات المنصوص عليها في هذه المادة هو بسيط لتنفيذ ومنخفضة التكلفة (من حيث المنتج). نتمنى لكم التوفيق والنجاح في المطبخ!

معلومات عامة

العطاء، لذيذ، طبق مرضية وصحية. وهذا كله شرحات أرنب. وصفات المبينة أدناه هي مناسبة لأصحاب الأرض مع مستويات مختلفة من إعداد الطهي. للحصول على النتائج المرجوة عليك سوى اتباع التعليمات.

شرحات أرنب في عموم

المكونات الضرورية:

• بصلة كبيرة.
• 100 حزمة غرام من الزبدة.
• الخبز الأبيض - زوجين من القطع.
• ½ كوب دقيق (متنوعة ليست مهمة)؛
• بيضة واحدة.
• جثة الأرنب - 1.3 كجم.
• البهارات (الفلفل والملح).

الجزء العملي

1. وضع على الطاولة والتي ستعد اللحم أرنب. ما هي الخطوة التالية؟ نحن بحاجة إلى الخبز لنقع في الماء العادي.
2. إزالة قشور البصل. اللب ذرة (ويفضل مكعبات).
3. الآن لعلاج جثث الأرانب. نحن يغسل تحت الماء الجاري. قطع اللحم حتى العظم. الناتج اللحم المفروم شرائح، مضيفا تدريجيا الخبز المنقوع والبصل المفروم.
4. في لحوم البقر إضافة قطعة ذاب من الزبدة. إثارة. في كتلة kotletochnuyu كسر بيضة. هذا ليس كل شيء. حشو Solim. مع رش البهارات المفضلة لديك. مزيج من ملعقة خشبية الجماعية.
5. فطائر Lepim. اليد، مبلل بالماء، واتخاذ حشو ولفة في الكرة. ثم فإنه ينبغي أن دكت في أعلى وأسفل. اتضح برغر لذيذ. لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا، ويقلى على خلاف ذلك تماما.
6. سخني مقلاة، وسكب فيه من الزيت المكرر قليلا. وضع القطع. تحمص حتى تكتسب اللون البني الذهبي. هذه العملية عادة ما يستغرق 5-7 دقائق (على كل جانب). احمر اللحم أرنب تحول بلطف على طبق واسع. ينصح يقدم هذا الطبق في شكل حرارة. كطبق جانبي سلطة الخضار مناسبة، البطاطا المخبوزة والأرز المسلوق.

صفة شرحات أرنب في الفرن

قائمة من المنتجات:

• 200 غرام من البصل.
• كريم الثقيلة - بما فيه الكفاية ل40-50 مل.
• 100 غرام من الشوفان النقي.
• بيضة واحدة.
• 0.5 كجم لحوم الأرانب (بدون عظام)؛
• زبدة (ذاب) زبدة - سوف تستخدم لأغراض القلي.
• البهارات (الفلفل والملح).
• حزمة 80 غرام من الزبدة.

تعليمات مفصلة

خطوة №1. تريد الحصول على البرغر العصير والحلو؟ ثم اختر اللحم مع الجزء الخلفي من جثث الأرانب. إزالة العظام. فيليه يغسل الماء من الصنبور. فصل الأفلام. اللحم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.

خطوة №2. تحتاج البصل المقشر لأجاد. إرسالها إلى المقلاة ساخنة. فراي باستخدام الزبدة. وبمجرد أن شرائح البصل خفيفة احمر، تعطيل النار.

خطوة №3. في الوصفة السابقة تستخدم الخبز المنقوع. ومع ذلك، فإنه يمكن أن تحل محلها دقيق الشوفان على ما يرام. هذا لن يؤثر على طعم الأطباق.

خطوة №4. بعد تخطي القطع طاحونة أرنب، والزبدة، والبصل المقلي. الموسم مع الملح. إضافة التوابل المفضلة لديك. صب كريم في الكمية الصحيحة. دقيق الشوفان وضعت، والتي قمنا استبدال الخبز. تحاول هناك أيضا لدفع البويضة.

خطوة №5. اللحم المفروم يكاد يكون جاهزا. ويبقى لاستعادة أو خفقت خلاط. قبل البدء في سفينة صب الهامبرغر المفروم في الثلاجة (متوسط الرف) لمدة 20 دقيقة.

خطوة №6. ما هي الخطوات التالية؟ قليلا حشو المبردة تقسيمها إلى أجزاء. نحن جعل الفطائر الصغيرة. كل واحد منهم paniruem في الدقيق. تقلى في مقلاة، مضيفا ذابت الزبدة. مرة واحدة الفطائر مغطاة القشرة احمر، تعطيل النار. لا تنتهي استعدادنا هناك.

خطوة №7. وضع القطع احمر في طبق الخبز. نرسل في فرن محمى على حرارة. في 190-200 سيتم إعداد الفطائر ° C 10-12 دقيقة. خدمتهم على الطاولة، مع رش الأعشاب المفرومة.

الطهي للأطفال: البرغر أرنب زوجين

المكونات:

• قطعة 10 غرام من الخبز الأبيض (دون غطاء)؛
• 100 غ من لحم الأرانب.
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح؛
• متوسط الدسم - 2 ملعقة كبيرة فقط. ل.

عملية إعداد

1. أرنب يغسل الماء من الصنبور. مقطعة إلى عدة قطع، والتي يتم بعد ذلك الأرض باستخدام طاحونة.
2. ومفروم الناتجة التواصل مع الخبز المنقوع في الحليب. المفقودين من جديد كتلة من خلال مفرمة اللحم. الموسم مع الملح. إثارة.
3. وصلنا الى تشكيل الفطائر من اللحم المفروم. وضعنا لهم في باخرة. توقيت لمدة 20-25 دقيقة. شرحات مستعدة أرنب اللحوم ننتقل في وعاء. كطبق جانبي يمكنك رفعها إلى المعكرونة المسلوقة، البطاطا المهروسة أو عصيدة الأرز متفتت. نتمنى طفلك شهية جيدة! وسوف الحب هذا الطبق لطيف ومرضية.

وفي الختام

تحدثنا حول كيفية تحضير شرحات أرنب في الفرن، وباخرة ومقلاة. حدد صفة فقط بالنسبة لك.