كيف لطهي أكلة مع تركيا والخضروات

ربما، فلن قاء الرجل الذي لا يحب بيلاو - الفخر الحقيقي من عدد قليل من المأكولات الوطنية. من جانب الطريق، والشرق من النادر أن تجد امرأة تستعد الطبق. أنها تشارك الرجال الذين هم خبراء حقيقيين الدقيقة الطهي. حتى في القرن العاشر كان يعمل في الأعياد الكبرى. وهو عنصر لا غنى عنه في الشكل. مجموعة المتبقي. اليوم، نحن، كخيار، والنظر في كيفية طهي أكلة مع تركيا والخضروات في عدة طرق.

وصفة واستخدام بيلاف مع تركيا

اليوم نقدم لكم وصفة لبيلاو الفاخرة، والتي تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا بسبب مزيج عبق ممتازة من التوابل مثل الكزبرة والقرفة والكمون والهيل. إضافة لهم باقة من العبير من تركيا العطاء العصير والأرز، المخصب مع طعم المكسرات Priplyusuem صلصة التوت البري - والحصول على عظيم تكوين نكهة. وعلاوة على ذلك لحم الديك الرومي هو مفيد بشكل لا يصدق، وينصح الأطباء لالحمية الغذائية. من أجل إعداد أكلة لذيذة مع تركيا والخضروات، ونحن بحاجة لتذوق - زيت الزيتون والبصل واحد، واحد فص من الثوم، وأربع حبات الهال، ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، واحد عصا القرفة ومائة غرام من خليط من الأرز البري والبني، 300 مرق الخضار مل، و 300 غراما من اللحم تركيا، حفنة من المكسرات، وشعاع واحد من الكزبرة الخضراء، والذوق - الفلفل الأسود المطحون والملح، لتغذية - صلصة التوت البري.

بيلاو الطبخ

والآن انه يقدم وصفات بيلاف مع تركيا، خطوة بخطوة:

1. جرفت حوم الديك الرومي، obsushivayut، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. وضعه على موقد مقلاة عميقة، صب زيت الزيتون، الاحماء، ووضعها في تركيا. تقلى على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي، يتبل بالملح والفلفل.
3. ننتقل اللحوم المقلية على طبق من ذهب.
4. تنقية، وغسل والمفروم والبصل، والثوم، وتنقية، وdavim بلدي بسكين، ثم shinkuem ناعما ناعما.
5. فتح الهيل القرون والبذور واختيار سحق في هاون.
6. غسلها في الماء عدة مرات في الشكل. نحن طحن المكسرات.
7. وضع مرة أخرى على عموم النار، يصب الزيت، الاحماء وتصب الثوم والبصل ويقلى حتى يصبح البصل لينة، إضافة تركيا، والقليل من الاحماء وصب المرق، ومن ثم يقلل إلى درجة الغليان حريق صغير.
8. إضافة الكمون وعود القرفة، الهيل، الملح حسب الذوق وتخلط جيدا.
9. بيلاو حتى ينضج الأرز المطبوخ.
10. وفي الوقت نفسه، وإعداد الكزبرة الخضراء - يتم غسلها بعيدا، وأجاد obsushivayut.
11. عندما طبق جاهز، إزالته من الفرن، ونشر على لوحات، مع رش الأعشاب والمكسرات خدمة بيلاف مع تركيا والخضروات الى طاولة المفاوضات مع صلصة التوت البري.

آخر بيلاو وصفة للاهتمام - في مرجل

نحن نقدم لكم وصفة من الوجبات الغذائية. وبالمناسبة، سوف نقوم بنشر بعض البيانات حول هذا الموضوع. بيلاو تركيا: السعرات الحرارية - 416 5 كيلو كالوري، والكربوهيدرات - 235، 7 غرامات من الدهون - 9.9 غرام من البروتين - 69.9 غرام. ونظرا لحساب لجزء واحد وزنها 236.7 غرام. فإنه يأخذ بعين الاعتبار الوزن من المكونات، وليس الطبق النهائي. الغذائية يعتبر لسبب أنه على عكس الضأن، لحم الديك الرومي على الاطلاق ليس الدهون. A المكونات إلى أربعة أجزاء نحتاج ما يلي: سرطان الثدي تركيا - 0.5 كجم والبصل واحدة كبيرة، والجزر - قطعتين، كوب واحد من الأرز والتوابل - الكمون والفلفل الأحمر والثوم (ثلاثة فصوص غير المعالجة)، والزيت النباتي والملح. وأقول لكم الآن كيف لطهي أكلة مع تركيا في هذه الوصفة.

عملية إعداد بيلاف

الخطوة المقترحة خطوة الوصفة:

1. نرسل غلاية على الموقد، وتحويل أقوى النار.
2. في حين يتم تسخين قطعة من لوحة، ونحن نستعد لحوم: تغسل جيدا وتقطع إلى قطع صغيرة.
3. تنظيف البصل، وغسل ومقطعة إلى حلقات أو حلقات النصف.
4. في غلاية كبيرة تصب الزيت النباتي بنحو سنتيمترين، إلى الانتظار حتى يظهر الدخان، وبعناية فائقة حتى لا رش النفط المغلي، وضع اللحوم لدينا، وتقلى فيه.
5. ثم وضع البصل اللحوم، يقلل قليلا على النار ويقلى كل ذلك معا.
6. قطع بسرعة إلى شرائح وغسلها والجزر المقشر، وأنه هو أيضا - في المرجل.
7. بعد الجزرة obmyaknet، ينام التوابل: ناقصة كمون ملعقة صغيرة، والفلفل الحلو - بناء على تفضيلات أذواقهم، والملح. الآن كل اثارة ويقلى لمدة خمس دقائق.
8. وجاء الدور على الأرز. نحن يغسله وتصب في مرجل. ملء الماء الساخن من فوق ونصف سم فوق مستوى الحصى. يقلل من النار، أغلق غطاء المرجل.
9. بعد 15 دقيقة، راحة في الأرز البني والثوم، وإعادة الغطاء وحتى يقلل من النار. نصف ساعة - وطبق جاهزة.

وصفة بيلاو في multivarka

كثير Multivarki مجهزة برنامج مصمم لإعداد بيلاف. ولكن هذا لا يعني أن الطبق هو سهلة التحضير - الضغط على زر وحصلت أكلة الكمال. انها تحتاج الى حساب دقيق من المكونات لالشعير لا تمسك معا، كما يحدث في كتلة واحدة كبيرة. ولذلك، فإن عدة Multivarki تشمل بالضرورة قياس الكؤوس. في حد ذاته وصفة لكيفية طبخ أكلة مع تركيا في multivarka لا يختلف عن المعيار، ولكن أيضا سيوفر لك الوقت الذي يقضيه في الموقد. لذلك، نحن بحاجة إلى: 300-400 غرام من اللحم، كوب واحد (من Multivarki) مسلوق الأرز طويل الحبة، وهو نفس - عصير الطماطم والماء، واثنين من الجزر، وهما البصل وثلاث ملاعق adzhika، زبدة، ملعقة صغيرة من بهار لبيلاو، خمسة فصوص الثوم والشمر أو البصل الريش الأخضر، الزيوت النباتية / زيت الزيتون والملح.

عملية بيلاو الطبخ في multivarka

بيلاو حررت مع وصفة الديك الرومي multivarka كما تقدم خطوة بخطوة:

1. مسح البصل وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
2. المبشور فرك الجزرة.
3. قطع تركيا الثدي إلى مكعبات، وإذا كان اللحم على العظام، ثم لا تلمس ذلك.
4. ملء القليل من الزيت النباتي في وعاء، والتي ستعد بيلاو، ووضع multivarku في القلي أو وضع الخبز.
5. الجزر ويقلى البصل لمدة عشر دقائق مع الغطاء مفتوحا.
6. وضع اللحم في وعاء ويقلى لمدة 10-15 دقيقة.
7. صب عصير الطماطم مع شرائح من الطماطم وصلصة الطماطم الحادة، وينضج الخليط كله لمدة 20 دقيقة أخرى دون تغيير البرنامج. ثم إيقاف multivarku.
8. يغسل الأرز وضعت في قدرتنا، إضافة فصوص من الثوم مع قشر، مع رش الأعشاب، والتوابل وإضافة بعض الملح.
9. لقد حان الوقت لصب الماء المغلي والأرز مع اللحم والخضار.
10. تغيير البرنامج إلى "بيلاو" أو "الشكل"، وتفعل ما يخصه.
11. بعد الصوت عملية فتح الغطاء، وإثارة وتضيف وزنا قطعة من الزبد.
12. إغلاق الغطاء وإجازة "ساخنة" لمدة 20 دقيقة أخرى.

بيلاو مع تركيا والخضار جاهزة، إزالته من الثوم وخلط، وانتشار على لوحات وخدمتها.

أكلة الذهبي ونقية مع تركيا

مكونات الوصفة: 400 غرام من صدر الديك الرومي، ونصف كوب من الأرز على البخار، والجزر واحدة كبيرة والبصل واحدة كبيرة، وثلاثة أكواب من الماء وزيت عباد الشمس، والذوق - التوابل والملح والأعشاب والثوم. نحن نستعد هذا بيلاف مع تركيا في مقلاة. قطع الثدي تركيا إلى قطع صغيرة، وتصب في مقلاة الزيت، ووضعها في اللحوم والدقيق والبصل قطع وإرسالها إلى نفس الشيء. ثلاثة على الجزر مبشرة الخشنة، و- إلى اللحم. كل ذلك معا، يترك على نار خفيفة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. نحن صب الماء النقي ويغلي، ثم يضاف الأعشاب التوابل والملح. ثم يسكب الأرز. يترك على نار خفيفة مدة 25-30 دقيقة دون غطاء، ثم 10 دقيقة أخرى، أغلق الغطاء. لدينا كل أكلة جاهز، يمكنك تصب في أوعية وخدمة على مائدة العشاء.

شهية طيبة!