لذيذة وسهلة للشواء الدجاج في المنزل

حتى في العصور القديمة، والناس يأكلون اللحم، ولكن في الوقت الحاضر نحن لا أكله نيئا، الآن نحن نعرف الكثير من الطرق للتعامل معها: القلي والطبخ وغيرها. شعبية خاصة في نفس الوقت يتمتع الدجاج المشوي. في المنزل المطبوخ، ليس فقط طعم جيد، ولكن أيضا خصائص مفيدة (تكاليف الدجاج على المركز الأول من بين جميع المنتجات على المحتوى من المواد المفيدة).

الدجاج المشوي في المنزل: أطباق إعداد

منازل هؤلاء الدواجن يمكن طهي في فرن الميكروويف أو الفرن. وفي الحالة الأخيرة، سوف تحتاج إلى نحاس. تلك ربات البيوت الذين لديهم شواء، يفضل طهي الدجاج على البصاق.

إعداد الأطعمة

أولا وقبل كل شيء، عليك أن تختار الطيور الصحيح، وهذا سيعتمد على طعم الأطباق. أفضل للجميع، عندما يكون الدجاج سوف يكون المنزل، كما وشملت المنتجات الطبيعية الوحيدة في النظام الغذائي. هذه اللحوم بما فيه الكفاية لفرك مع الملح والفلفل وفرشاة مع النفط. مناسبة تماما ليشوي اللحم الدجاج من الشباب، ثم الطبق سوف تتحول العطاء والمذاق، ويحصل الطيور القديمة صعبة. محلات اختيار عدم تجميد الدجاج بحيث تكون ليس من الصعب وجاف.

الدجاج المشوي في المنزل: الطبخ على يبصقون

ينضج هذا الطبق في الهواء الطلق على الفحم. في هذه الحالة، كيلوغرام واحد من الدواجن تأخذ كيلوغرام واحد من الفحم. المقادير: دجاجة واحدة، كوب واحد من المايونيز وملعقة من الخردل والملح والتوابل والثوم والليمون واحد.

عملية إعداد

يغسل الدجاج وobsushivayut. وفي الوقت نفسه، وإعداد الصلصة. للقيام بذلك، المايونيز مختلطة مع الخردل، إضافة الثوم المطحون. الجاهزة فرك الطيور داخل قطرات من عصير الليمون. الدجاج وضعت على البصاق، الأرجل والأجنحة لها موضوع قوي. وهكذا، فإنه يستبدل استجواب البصاق. يمكنك شرائه في أي سوبر ماركت تقريبا. على يبصقون الشواء لمدة ساعة واحدة، وتقترب تدريجيا من الفحم. نصف ساعة الماضية اللحوم تدور باستمرار. المطبوخ على الفحم والدجاج سوف يكون لها قشرة العصير، ومذاقه رائع.

الدجاج المشوي في المنزل: طهي في الفرن

المقادير: دجاجة واحدة، عدة فصوص من الثوم، الخردل ملعقتين من خليط الأعشاب بروفانس، والملح، وثلاثة ملاعق كبيرة من القشدة، ورق الغار والبهارات.

عملية إعداد

يفرك الدجاج مع الثوم، والمغلفة مع الخردل ويرش الخليط التوابل. جرة مع رقبة ضيقة تدفقت ثلثي المياه، ووضع البهارات وورق الغار. بعد بعض الوقت، وعندما ينقع الطيور، يتم وضعه في الفرن، ويستريح على رأس الجرة. وهكذا، مشربة الدجاج في عملية الخبز مع العبير من الغار والفلفل. قبل عشر دقائق على استعداد لها المغلفة مع الكريما الحامضة.

ماذا نأكل الدجاج المشوي

للوجبات الجاهزة ويمكن تقديم مدنية سلطة الخضار (وصفات مع الصور ويمكن الاطلاع على مواقع الطبخ). كما يستخدم طبق جانبي الأرز، المعكرونة أو البطاطا. صلصة اختيار الحلو والحامض أو الثوم، وآداب السلوك التي تسقى الطيور قبل أن يتم قطع. ولكن إذا كان الدجاج قطع بالفعل، ثم أكل يديها، غمس قطعة في الصلصة.