مطعم "أورال pel'menis" في تشيليابينسك: جميع أشكال أقدم مؤسسة

يمكن اعتبار مطعم المطبخ الروسي "أورال pel'meni" بحق من المعالم السياحية في تشيليابينسك. بالإضافة إلى الرافيولي غير مسبوقة من هذه الأنواع والأنواع، والتي ربما كنت لا تعرف، المؤسسة لديها أكثر لمفاجأة ضيوفها. دعونا أولا تأخذ تراجع في قصته.

تاريخ المطعم

افتتحت أول مؤسسة باسم "أورال pel'meni" في عام 1965 في بيت المخبز رقم 1. كان مقهى ل 16 زائر، حيث يمكنك التمتع وجبة لذيذة من سالتورت، الرافيولي والكفاس ل 1 روبل السوفياتي فقط. في عام 1968، مقهى يحصل على وضع مطعم، والزلابية براندي "شركة" تستحق جائزة ذهبية في فدنه. مصنوعة من نفس الوصفة نفسها، ويمكن أن يؤمر اليوم.

في عام 1980، طهاة الطهاة من مطعم "أورال بلميني" تغذية المشاركين في دورة الالعاب الاولمبية في موسكو. ثم أصبحت المؤسسة بالفعل معلما من معالم المدينة، وجميع المشاهير تسقط في تشيليابينسك سارعت لعلاج أنفسهم مع الحلو لذيذ - I. كوبزون، فيا بيسنياري، E. خيليا، وغيرها.

في عام 2014 يفتح مطعم الزلابية منطقة قاعة الطعام، وأفضل طهاة يذهبون تقليديا إلى الألعاب الأولمبية الشتوية والألعاب الأولمبية للمعاقين في سوتشي - لتوفير نوعية وصحية التغذية للرياضيين. في عام 2015، تم افتتاح المطعم.

أشكال المطعم الحديث "أورال بلميني" في تشيليابينسك:

• زلابية مقهى.
• مخبز.
• الطبخ،
• محكمة الطعام؛
• طعام الشركات.

دعونا ندرسها بمزيد من التفصيل.

محكمة الطعام "أورال بيلميني"

يقع موقع محكمة الطعام في الطابق 4 من ترك "كوبا". في ملئه هو مماثل لنظام المقاصف السوفيتية. افتتح مؤخرا شكل تشيليابينسك الناس رحب - في وقت الغداء هناك دائما الهبوط الكامل.

هذه المنطقة من مطعم "أورال بلميني" يقدم كل من الزلابية وصفت فارينيكي، فضلا عن السلطات والحلويات والأطباق السوفيتية اللذيذة "بسعر ديمقراطي.

مخبز "الزلابية الأورال"

يقع هذا المخبز في السوق المركزي (ساحة موبرا، 8)، ويأوي سكان المدينة من زوايا مختلفة من المدينة. ولسبب وجيه - تقنيات ثبت فقط والوصفات، وتستخدم المكونات الطبيعية هنا، ويتم تجاهل ردود فعل العملاء أبدا. يقدم مخبز مطعم "أورال دمبلينغز":

• 29 نوعا من الخبز.
• 24 أنواع من الكعك والكعك.
• 20 أنواع الكوكيز.
• 12 أنواع من الرغيف و باغيتس.

يعطي المشترين اهتمام استثنائي "الخبز الصحي" - متعددة الحبوب، مع نخالة (الخبز مذهلة "المحيط الهادئ" مع عشب البحر)، على الخميرة. أيضا في المخبز، مصنوعة منتجات مختلفة لأجل.

مقهى خاص - الزلابية

مقهى "أورال بلمني" في تشيليابينسك يمكن العثور عليها على العناوين التالية:

• شارع. كوميون، 56؛
• رر. موبرا، 8؛
• شارع. مولودوغفارديتسيف، 31 ك.

هنا يمكنك ان ترى كل قائمة من مطعم "أورال بلميني": الزلابية و فارينيكي، الحساء، الفطائر والحبوب والوجبات الخفيفة الباردة والفطائر والكعك. هذا هو واحد من الأماكن النادرة في المدينة حيث يمكنك طلب غداء عمل لذيذ ل 150 روبل.

الطبخ "الزلابية الأورال"

الطبخ من مطعم "أورال pel'meni" هو الخيار الأكثر راحة. هذا هو منطقة لينة وبيئة هادئة، والداخلية للشركات. في المؤسسات من هذا الشكل، وهناك خيار من 250 نوعا من الأطباق المختلفة، 40 منها هي بيلمني و فارينيكي، 100 - الحلويات والحلويات. أيضا هنا يمكنك التمتع المنتجات من خط "الصحة"، حاول وصفت "السوفياتي" المشروبات، وشراء المعجنات الجاهزة أو طلب شيء في المنزل.

يمكن العثور على الطهي على العناوين التالية:

• شارع. فريدوم، 91، روم 2 B؛
• لينين Ave.، 66A.

القائمة "الزلابية الأورال"

دعونا تمرير إلى الجزء الأكثر "لذيذ" من قصتنا - القائمة من مطعم "أورال pel'menis". فخره الرئيسي:

• بلميني: متعدد الألوان "بيبي"، أصناف مع الغزلان، الأيائل، الدب، الأرنب، الغزلان الخام، الخنزير البري، وكذلك لحم الخيل، تركيا، سمك السلمون، جثم سمك البايك، سمك السلمون، فيليه أوزة، لحم الخنزير، لحم البقر، الضأن، الخ.
• فارينيكي: مع الكرز، والخوخ، والفطر الأبيض، أنواع مختلفة من الجبن، مخلل الملفوف، الخ.
• مبردات البرد: الفطائر مع الكافيار أو السلمون، فورشماك واللحوم الباردة والخنزير محلية الصنع، ستروغانينا، بايك والكافيار الأحمر، الخ.
• السلطات: ثلاثة أنواع من "قيصر"، الخضار من النار، جبنة الماعز محلية الصنع، "أوليفييه"، سلطة يونانية، "ميموسا"، "الرنجة تحت معطف الفرو"، "سلطة اللحوم لموزان الأورال"، الخ.
• الوجبات الخفيفة الساخنة: الكروشيه الأرنب والفطائر والفطر الأبيض في كريم، أومول لومي، الخ.
• الحساء: شوربا، أوكروشكا، الأذن، سوليانكا، بورش، الخ.
• الأطباق الساخنة: كبد العجل، لحم خروف الضأن، غلاش من لحم البقر بريانسك، الغزلان مع البرقوق، الكستلات الخنزير البرية، هلبوت مورمانسك، الساقين البط، كباب لوليا، شريحة لحم السلمون، 5 أنواع من كباب شيش، الخ.
• مقبلات: فطائر أوسيتيان، خاشابوري، بطاطا مقلية، الخ.
• الحلويات: الآيس كريم، المشروب الشرقي، الجبن، الفطائر مع ملء، الخ.
• أطباق مأدبة: بطة محشوة، بايك، أوزة خبز، سمك الحفش الملك، قدم المحمص من الغزلان الصخور أو خنزير صغير، الخ.

مطعم "أورال pel'meni" ليس فقط مجموعة متنوعة من الرافيولي لذيذ وفارينيكي، ولكن أيضا مؤسسة كاملة من المطبخ الروسي، وتعمل في عدة صيغ.