هذا ويسكي سكوتش

سكوتش ويسكي، وفقا للاحصاءات، هي واحدة من المشروبات الأكثر مبيعا. في المتوسط، لمدة ثلاثين ثانية من زجاجات تباع في العالم.

تاريخ أصل المشروب هو لغزا، ومن المعروف فقط أنه بدأ الانخراط في الكلت الصنع. كلمة "ويسكي" يأتي من "ماء الحياة" سلتيك الذي يسمح بالفعل للارتقاء به إلى رتبة شراب خاص.

مبيعات ويسكي سكوتش قبل الايرلندية والكندية واليابانية والولايات المتحدة مجتمعة. هذا هو شراب كحولي قوي، والذي هو محل تقدير كبير من قبل عشاق الكحول الجودة.

لهذا دعا يسكي سكوتش، وفقا للمعايير الدولية يجب أن يتم الكحول المقطر حصرا في اسكتلندا الحبوب الأرض والمياه؛ المخمرة باستخدام الخميرة. لها نكهة من المواد الخام المستخدمة في إنتاجه. الذين تتراوح أعمارهم في البلوط برميل لمدة ثلاث سنوات على الأقل. ولا تحتوي على أية إضافات أخرى من الكرمل والمياه.

ويسمى أيضا ويسكي سكوتش الشريط، الذي هو مرادف الكامل. وينقسم هذا المشروب إلى خمس فئات الكلاسيكية. في الأصناف الرئيسية هي كما يلي:

1. الشعير ويسكي، و 100٪ من الحبوب المنتجة 1 المقطر. كثير من الناس يفضلون هذا.
2. ويسكي الحبوب. يقطر أيضا للخروج من الماء والحبوب في إنتاج واحد. ولكن في التصنيع يمكن استخدامها ليس فقط لالشعير، ولكن غيرها من الحبوب.
3. المخلوطة سكوتش ويسكي - مزيج من الحبوب و الشعير واحد الويسكي من التقطير مختلفة. هذا الشراب هو الآن الأكثر شيوعا.
4. ويسكي الشعير المخلوط التي تم إنشاؤها من عدة مشروبات الشعير واحدة من التقطير مختلفة.
5. ويسكي الحبوب المخلوطة التي تم إنشاؤها عن طريق خلط عدة المقطر.

هذا الشراب يمكن أن تنتج فقط في اسكتلندا. المواد الخام الرئيسية لتصنيعه - الشعير. لأول مرة الشعير يجري، ثم يتم تجفيفها باستخدام الدخان الجفت، حيث نكهة الجفت محددة هي ميزة واحدة لديها ويسكي سكوتش.

العلامة التجارية للشرب متنوعة للغاية. في المجموع هناك أكثر من ألفي، أنتجت أكثر من مائة النباتات في اسكتلندا. بعض من أكثر العلامات التجارية المعروفة - واحتج الشهيرة من جوني ووكر تسمية الأحمر، جون لونغ، هانكي بانيستر، عشيرة كامبل، كريم هايلاند المعلم وغيرها الكثير. في روسيا، والعلامات التجارية الأكثر شعبية هي جيمسون، بوشميلس وبادي.

تنتج معظم المشروبات اليوم هو يسكي المخلوطة، وهذا هو مزيج الحصول عليها عن طريق مزج الشعير والحبوب الويسكي. مزج المرة الأولى التي تستخدم هذه التكنولوجيا في تقطير Endryu العاشرة في عام 1853.

وخير ويسكي سكوتش، وسعر والتي يتم تحديدها من قبل علامتها التجارية والتعرض، ولكن، أبدا رخيصة. تبدأ الأسعار من عشرين دولار للزجاجة. تم بيع أغلى زجاجة من سكوتش (تأخير لأكثر من 150 سنة) في مزاد علني منذ ما يقرب من ستين ألف دولار.

يعتبر يسكي مع التعرض جيدة أن يكون الشراب التي وقفت في برميل من 10-12 سنة على الأقل - ثلاثة على الأقل. اعتمادا على مجال الإنتاج والكحول تختلف رائحة ونكهة.