هل تعرف كيفية طبخ المرق؟

تغلي المعكرونة أو الحنطة السوداء؟ اللحم المشوي أو السمك؟ هذا هو مجموعة كاملة من الأطباق الصغيرة، والتي عادة ما يتم التعامل مع مضيفة لأسرهم. وصدقوني، فإن ذلك لن يكون كافيا، إذا بالإضافة إلى أنها سوف تذهب صلصة لذيذة!

كيفية طبخ المرق مع الفطر

هذا صلصة لذيذة الصوم هو الكمال في أي فوضى. لإعداده، والاستيلاء على عدد قليل من الفطر المجفف، وغسلها جيدا لمدة 6 ساعات وسكب الماء البارد. ثم، لا بد من التخلص منها في مصفاة واستنزاف المياه عدة مرات من خلال القماش القطني (لإزالة جزيئات من التراب أو الرمل). في نفس المياه يجب أن ينضج الفطر حتى دولة ضعيفة، ومن ثم خفض إلى أصغر. خلط 3 ملاعق طعام زيت عباد الشمس مع 30 غراما من الطحين. عندما كانت باردة قليلا، وتمييع مع مرق من الفطر وطبخ. يقلى البصل 1 المفروم، ووضعها في المرق. إضافة إلى الفطر، وموسم مع الملح ويضاف الفلفل حسب الذوق. المرق يمكن إضافة القليل من الكريما الحامضة.

كيفية طبخ لحم العجل المرق

300 غرام من لحم العجل الطازج تحتاج لخفض ذلك إلى قطع صغيرة وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ومن ثم ينبغي أن توضع في وعاء، صب الماء بحيث تغطي لحم العجل ويغلي على نار هادئة. شريحة واحدة البصل ويقلى قليلا، ثم تضيف إليها الجزرة البالية من الحجم المتوسط وحتى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. ثم تحتاج إلى وضع هذه الصلصة على اللحم ويطهى لمدة ساعة على الأقل. بالطبع، تحتاج إلى إضافة الملح في قدر، والأعشاب والفلفل والتوابل. صلصة ليست سميكة جدا. إذا كنت مثل أكثر سمكا، تحتاج إلى رشاقته مع الطحين (1 ملعقة كبيرة مختلطة مع نفس الكمية من الماء، وسرعان ما وضعت في المرق).

كيفية طبخ المرق حار للمكرونة

وهذا بدوره صلصة التوابل المعكرونة العادية في طبق فاتح للشهية جدا. ولذلك، الاحماء زيت عباد الشمس في مقلاة ويقلى في هذا الشأن 500 غ من لحم البقر المفروم، والخنزير. عندما تقلى قليلا، إضافة إلى نفس 1 البصل المفروم واحدة الجزر مكعبات. يقلى لمدة 10 دقائق، ثم تضاف ملعقة من الطحين، ملعقة من الفلفل الحلو، وقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون. ثم، في المقابل تقديم ملعقة من معجون الطماطم، adzhika ملعقة (إذا كنت تحب حار، ثم كبيرة، إن لم يكن - الشاي)، وقطع نصف إلى شرائح الفلفل. إذا لا يكفي السائل، إضافة الماء. لجعل التوابل ويجب ألا ننسى أن وضعت في الثوم المرق، والأعشاب المفرومة والتوابل القليل من اللحوم.

كيفية طبخ الفاكهة المرق

إذا كنت قد سمعت أنه لا توجد المرق الحلو، لا أعتقد! جدا المرق لذيذ يمكن أن تكون مصنوعة من الفواكه. ويمكن أن تسقى الجبن، عصيدة، الفطائر أو حتى الأرز. نصف كيلو من التفاح تحتاج إلى قشر، وختم ويقلى في الزبدة حتى تصبح طرية. ثم يضاف إلى التفاح 4 ملاعق كبيرة من السكر، و 150 غراما من المكسرات (يمكن استبداله الخشخاش أو المحمص السمسم)، solim قليلا. كل ما كنت في حاجة الى الكثير من زريعة لذيذ، مع التحريك باستمرار، وفي النهاية سوف يصبح مثل الاتساق عجينة. ومن المؤكد أن إضافة القليل من الكاري (هذه الميزة المرق جنبا إلى جنب لذيذا وحلوة). يمكن استبدال التفاح في هذه الوصفة من قبل غيرها من الفواكه - الكمثرى والخوخ والبرقوق.

كيفية طبخ المرق التونة

تقسيم 200 غرام من التونة المعلبة الى قطع صغيرة أو الهريس لهم شوكة. إضافة إلى ذلك 4 ملاعق كبيرة من المايونيز، 3 ملاعق طعام من اللبن بلا ثمر، ملعقة من عصير الليمون وملعقة من صلصة الطماطم وربع ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار وقليلا من الفلفل الأسود. كل هذا يحرك جيدا وتبريده. هذه الصلصة تصبح سميكة جدا، لذلك يمكن أن تضعف قليلا مع النفط من علب التونة.

الطبخ المرق مع شيري

هذا صلصة هو الأكثر ملاءمة لالسباغيتي. لإعداد 2 ملعقة طعام زيت الزيتون تحتاج إلى تسخين مقلاة ويقلى مدة 5 دقائق في هذا الشأن البصل والجزر المفروم (1 بالمائة). ثم يضاف 1 إلى الطماطم المفروم، وثلاثة فروع الزعتر لتر من حساء الخضار، 2 ملاعق من معجون الطماطم، و 200 مل. شيري الجافة و1 صلصة vurchester ملعقة. جلب الخليط ليغلي، وتغلي لمدة 10 دقائق، ثم تصفية، ونبذ جميع الخضروات. 25 غ من الزبدة مختلطة مع 3 ملاعق طحين حتى دسم وبلطف أعرض عليه في صلصة المتوترة. يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل الحار.