وصفة لفجل

هرينوفوها، كونها المشروبات الكحولية المريرة، التي لديها حصن كبير، هو الآن موزعة على نطاق واسع في أوكرانيا وروسيا. يتم تحديد حب الناس لهذا الشراب بالطريقة البسيطة لطهيها في المنزل، لأن المكونات اللازمة لإنتاجها لا تتطلب استثمارات كبيرة.

وصفة هرينوفوهي كل عائلة، ولكل نسخة من الشراب لها نوعية لا مثيل لها والذوق. الشيء الوحيد الذي يمكن الجمع بين كل وصفات هو وجود الفجل، إما المبشور، أو مقطعة إلى قطع، والفودكا. هذا المشروبات الكحولية لديها زائد ضخمة - من أنه لا يوجد مخلفات إلى التالي بعد تناول الطعام صباح اليوم. وبالإضافة إلى ذلك، الفجل يساعد على تنقية الأوعية من الدماغ، والذي يستبعد ظهور الصداع.

حتى الآن، بالإضافة إلى الكلاسيكية، وهناك عدد كبير من أصناف من هذا المشروبات الكحولية. سيتم مناقشة بعض الوصفات في هذه المقالة.

وصفة الفجل الكلاسيكية

المقادير: لتر واحد من الفودكا الجودة أو القمر، جذور الفجل متوسطة الحجم، عشرين غراما من السكر.

يتم غسلها الفجل جيدا وتنظيفها، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وترك لفترة من الوقت لتجف (يمكنك تجفيفها في الفرن أو إزالة الرطوبة الزائدة مع منشفة ورقية). يمكنك استخدام يفرك على مبشرة كبيرة أو محصول الجذر مرت من خلال مفرمة اللحم، في أي حال، يجب أن تجف.

النظر في هرينوفوهي وصفة. أخذ زجاجة ووضع فيها الفجل أعدت، إضافة السكر وصب لتر من الكحول. يتم إغلاق القدرة ووضعها في مكان مظلم لمدة أسبوع واحد. فمن غير المستحسن لفتح الأطباق قبل الموعد المحدد، حتى لا تثير التخمير. بعد أسبوع، يجب تصفية الخليط.

وصفة هرينوفوهي حار

المكونات: لتر ونصف لتر من الفودكا، واحد جذر الفجل الكبير، ثلاثة البازلاء من الفلفل العطرة، أربعة التوت العرعر، واثنين من براعم القرنفل، خمسة وسبعين غراما من العسل، واحد الفلفل الحار.

يتم تنظيف جذور الفجل الحصان وتقسيمها إلى دوائر، وضعت في زجاجة، إضافة العسل وقليلا الفودكا، يهز جيدا، إضافة الفلفل، العرعر، القرنفل والفودكا المتبقية. يتم وضع البنك في مكان مظلم جاف لمدة أربعة أيام إلى أسبوعين. وتجدر الإشارة إلى أنه كلما غرست الشراب، وسوف يكون ليونة. قبل الاستخدام، يتم تصفيته وتبريده.

وصفة الفجل مع الثوم

المكونات: سبعمائة وخمسين غراما من الفودكا، واحد جذر الفجل، ساق الكرفس واحد ، أربعة فصوص من الثوم، عصا واحدة من القرفة، أربعة البازلاء من الفلفل الأسود، خمسة وسبعين غراما من العسل، واحد الليمون.

يتم تنظيف الفجل، وغسلها، وتجفيفها ومقطعة إلى مكعبات، ويقتطع ستيوارد إلى دوائر، والثوم مقشر، مقطعة إلى نصفين، كل واحد منها يتم الضغط لأسفل مع سكين. مع الليمون مقشرة.

يتم وضع جميع المكونات المعدة في زجاجة، مختلطة تماما، انسداد وتنظيفها في مكان جاف لمدة أسبوع واحد، يهتز بشكل دوري. في نهاية الوقت، يتم تصفية الكحول، المعبأة في زجاجات وانسداد. تخزينها في مكان بارد.

المشروبات الكحولية في المنزل: الليمون الفجل

المكونات: سبعمائة وخمسين غراما من الفودكا، واحد الجذر الفجل، مائة غرام من شراب الكرمل، قشر مع اثنين من الليمون، خمسين غراما من الشبت.

يتم تنظيف الجذر وفرك على مبشرة، وضعت في زجاجة وسكب مع الفودكا. يتم وضع القدرة في مكان مظلم لمدة أربعة أيام. عندما يحين الوقت، قطع الشبت، طهي شراب من خمسة وسبعين غراما من السكر ومائة غرام من الماء، وتبريده وإضافته إلى الفودكا جنبا إلى جنب مع الشبت والليمون. يتم هز الزجاجة، انسداد ويترك ليوم واحد. بعد فترة من الوقت، يتم تصفية الكحول وتبريده.

إعداد القمر في المنزل هو شائع جدا اليوم. ويمكن أيضا أن تستخدم لمثل هذا الشراب كما هرينوفوها (بدلا من الفودكا).