ويسكي المخملية السوداء - مشروب الشباب الذين لديهم تاريخ طويل

ويسكي - الشراب القديم حتى أنه من المستحيل أن نقول بالضبط حيث مسقط رأسه. يدعون البلدين اللقب وايرلندا واسكتلندا. كل واحد منهم لديه رؤيته الخاصة من أصل الشراب. اليوم، وليس فقط بلد الاستيراد. على سبيل المثال، واحدة من أفضل أصناف - ويسكي السوداء المخملية. في أجزاء مختلفة من العالم لديه لها صفة الخاصة واستخدام التقليد.

تاريخ الشراب

الاسكتلنديين نعتقد أن المعابد هي إرث من المبشرين المسيحيين الذي حل محل العنب على الشعير وحصلت على نكهة جديدة كاملة ورائحة المسكر. وفي أيرلندا أعتقد أن هذا هو "الماء المقدس"، والذي تم إنشاؤه من قبل على راعي سانت باتريك. ربما، الاسكتلنديين هي أقرب إلى الحقيقة، إلا إذا كان لأنه اخترع الإنبيق على وجه التحديد في اسكتلندا روبرت شتاين. في بداية حياته المهنية، وهذا مشروبات كحولية قوية والمخدرات التي تم إعدادها من قبل الرهبان الاسكتلندية. استخدامها في الحياة اليومية بدأت فقط عندما يكون صفة والتكنولوجيا في أيدي المزارعين. كنا بعد ذلك، والشعير، والجاودار، والشوفان. على سبيل المثال، يتم الحديث يسكي السوداء المخملية من الجاودار والشعير والشعير.

تكنولوجيا الإنتاج

ويمكن تقسيم الإنتاج إلى ستة مراحل:

• أولا، تجفف الشعير. ثم يتم نقعها، وعندما يكون حوالي 10 أيام الإنبات، تم تجفيفها مرة أخرى، وفي أيرلندا لهذا الاستخدام الدخان الساخن من حرق الجفت، و الخشب الزان أو الفحم. حتى الحصول على الشعير.
• لإنتاج نبتة الشعير المطحون وينقع في الماء الساخن لمدة 12 ساعة.
• بعد نبتة لإضافة الخميرة وتترك لتخمر لمدة يومين. في الإخراج التي تم الحصول عليها ديه المشروبات الكحولية 5٪.
• يتعرض المشروبات مما أدى إلى التقطير مرتين. وبالتالي الحصول على قوة يسكي تصل إلى 70٪، والتي بعد تخفيفه إلى 50-63٪.
• مقتطفات.
• الترشيح وتعبئتها.

ويسكي الكندي السوداء المخملية

أيرلندا واسكتلندا ليس فقط استيراد أنواع النخبة شرب. ويسكي السوداء المخملية، أو "المخملية السوداء"، وبدأ إنتاج قريب نسبيا - في منتصف القرن الماضي. شرب مسقط - كندا. الويسكي تنضج في براميل لمدة عامين، وبعد ذلك غير مختلطة مع الكحول الذرة ومرة أخرى أقدم في براميل البلوط الكبيرة. بعد فترة من الوقت، وتصفيتها والمخفف بالماء إلى 40 درجة. هذا هو نوع من الشباب، ولكنها اليوم تستورد أكثر من 50 بلدا.

الاحتياطي السوداء المخملية - ويسكي، والتي يتم الاحتفاظ بها في برميل مدة لا تقل عن 8 سنوات. فمن المعبأة في زجاجات. حجم Makismalnaya الحاويات، والتي تباع أسود الشراب المخملية (ويسكي) - 1L. سعر الكحول ديمقراطي جدا وفقط 30 $.

ثقافة استهلاك المشروبات

في أمريكا، بوربون تؤخذ عادة لتخفيف الصودا أو "الكوك". إذا كانت ليست ذات نوعية جيدة جدا، فمن مقبول تماما. ولكن شرب جيدة مثل الويسكي المخملية السوداء، من الأفضل أن تشرب في أنقى صورها. لا حاجة لي وأيضا الجليد، كما أنه سيمنع فقط رائحة تتكشف.

هذا هو مشروب كحولي قوي، لذلك شرب بشكل رئيسي في المساء. من الأفضل دمجها مع جو عائلي مريح، كرسي مريح، السيجار جيد. ويسكي ليست مناسبة للأجواء النادي الليلي.

وخلافا للكونياك والشراب في برود قليلا - ما يصل إلى 18-20 درجة مئوية. وخدم نظارات خاصة عادة مع قاع سميك، ولكنها مقبولة، وربما حتى أفضل، وشرب الويسكي من كؤوس النبيذ، لأنه في هذه الطريقة التي كشفت عن وجود رائحة أفضل. كوب أو كوب مملوء أكثر قليلا من الثلث. الرجال سكب في حد ذاتها، والنساء على آداب لا، يكون لهم رعاية كليفلاند. وتجدر الإشارة إلى أن ويسكي يعتبر عموما الشراب nezhenskim.

وجبة خفيفة أفضل فاكهة. يمكن للمرء أيضا تمييع المياه المعدنية.

الكوكتيلات على أساس من الويسكي

بفضل نكهة وارتفاع درجات الحرارة لطيف تأثير، تمتعت العالم الكثير من النجاح ما يسمى القهوة الايرلندية. يضاف البن العضوي الساخنة 50 مل من ويسكي، وتنتشر على رأس قشدة. تم إعداد هذا الكوكتيل ما يقرب من 100 عاما.

يستخدم الويسكي أيضا في كوكتيل المعروفة "مانهاتن". انها مختلطة الكحول مع عصير البرتقال والمشمش في أجزاء متساوية. وعادة ما يستغرق 20 مل من كل عنصر. الزجاج مزينة الكرز كوكتيل.

كوكتيل "ويسكي-كولا" لا علاقة له طعم من الاسعار المنخفضة على شيء المشروبات الكحولية المنخفضة لل في زجاجات، والتي ظهرت في السوق لدينا في وقت مبكر 90s. للشراب لذيذ، والحلو وعبق مختلطة مع ويسكي "كوكا كولا" أو "بيبسي كولا" في نسبة 1: 1. شرب هذا المزيج، على عكس يسكي النقي مع كمية كبيرة من الجليد.

في الولايات المتحدة، هو مولعا جدا من شرب "ويسكي-الحامض". لإعداده كانت مختلطة مع 40 مل بوربون، 20 مل من عصير الليمون و 20 مل من شراب السكر. خدم هذا الشراب مع الثلج.

إذا لدينا اختراع - كوكتيل "بصحة جيدة". بمقادير متساوية المخلوطة ويسكي، والروم، المسكرات Drambuie والمسكرات الكرز.

ويسكي - مكون بشعبية كبيرة من المشروبات الكحولية. شرب المحافظ هذا الرجل العجوز أصبحت بطريقة أو بأخرى سحرية جزء من ثقافة النادي. ومع ذلك، طعم قوي، "كوكا كولا"، وطعم ورائحة الحمضيات وكمية كبيرة من الجليد لا يسمح ليشعر ونقدر باقة كاملة من العبير من هذا بوربون جيد.