AZU في multivarka - بسرعة وسهولة

طهي اللحم النظر في كثير من الصعب للغاية. ولكن جوهر المشكلة هو أننا غالبا ما لا يعرفون كيفية اختيار المنتج الخام - اللحوم. التي تعتمد على أن تقوم ملف الأم لتناول العشاء. بالنسبة للكثيرين، لا يبدو معقولا جدا، ولكن صدقوني، إذا قمت بشراء قطعة سيئة، ثم لا شيء ولكن مفرمة اللحم لن يساعدك.

أبسط شيء يمكنك القيام به مع اللحوم - اطفاء. الاختلافات حول هذا الموضوع، وهناك الكثير. لكل بلد لها صفة الشخصية وسماتها الخاصة: اليخني المجرية، الحساء في زيوريخ، قلى باللغة الفرنسية، في ستروجانوف لحم البقر الروسي، ستو في اللغة الإنجليزية، اتحاد المغرب العربي رز.

الطبخ الحساء، اليخني أو أتباز في multivarka - عملية بسيطة، وأطباق مماثلة الأنسب لنظام غذائي يومي. ويعتقد أن هذا أعجوبة هندسية قادرة على جلب لالوصفات القديمة "مجنون" من دول مختلفة. الشيء هو أن وضع "تسقيه" يحافظ على درجة حرارة ثابتة للطبق، والتي يمكن اعتبارها نصف المعركة. حقيقة أن معظم العمل "وعاء معجزة" يأخذ أكثر، وتحرير بنا للحصول على الحالات العاجلة، لا يستحق حتى مناقشة.

النظر في عملية إعداد التتار بورصة عمان. بالمناسبة، يسميها البعض هذا الطبق هو الصلصة. اعتقد ان ما يجري هو بالضبط حقيقة أن اللحم المطبوخ في عصير الطماطم سميكة. أولا نحن بحاجة لإعداد اللحوم والبصل و الطماطم في عصير (يمكنك أن تأخذ الطماطم المقشرة ومعجون الطماطم) والمخللات والبطاطا. الملح والتوابل والأعشاب إضافة إلى صحن ترضيك. الفلفل الأسود المطحون والثوم، بالمناسبة، هو الأنسب في هذه الحالة.

إعداد بورصة عمان أعمال بسيطة. قطع اللحم المقلية في الزيت النباتي والحساء مع الخضار حتى ينضج. في البداية الطبق المحضر من الحصان أو الغنم. من يسمح له اختيار اللحم البقرى او لحم الخنزير. ويعتقد أن أفضل لهذا الطبق هو قطعة من اللحم مع عرقوب لحوم البقر.

AZU في multivarka يمكن أن تكون مستعدة في عدة طرق. أولا، عند المعذبة طويلة مرق (هي مناسبة العظام الدماغ بشكل مثالي لهذا)، ثم إضافة تفحم بشكل منفصل عن المكونات المتبقية حرارة عالية. والمقلية شرائح اللحم حتى الذهبي والبصل مقلي حتى تصبح طرية (يمكن إضافة ملعقة من الدقيق أثناء الطهي، وستجعل من مرق سميكة). ثم تقلى المخللات، مكعبات البطاطس المقلية الأقل وإضافة الطماطم في عصير الخاصة بهم. ثم اطفاء ساعة أو ساعتين.

الطريقة الثانية لإعداد قاعدة في multivarka عشر يبدأ مع اللحوم تحميص، وله على تسلسل قدم البصل والمخللات والطماطم والبطاطس.

ويعتبر الكلاسيكية الخيار الثاني. هذه هي الطريقة التي أعدت التتار له صحن - أتباز. ولكن ماذا عن الذوق ويمكنك الرهان. مرق قوي مع الدماغ العظام مع التوابل والأعشاب، وبطبيعة الحال يجعل الطبق أكثر ثراء وأكثر عطرة. يشوى على نار عالية لمدة المكونات الفردية تحتفظ أذواقهم فريدة من نوعها.

المطبوخة البورصة في multivarka ليس فقط وجبة لذيذة ومرضية، ولكن أيضا في غاية البساطة. الشيء الرئيسي - لحساب نسبة اللحوم والخضروات. كل هذا يتوقف على لك، ولكن على نصف متوسط كيلو من اللحوم سوف تحتاج البصل، وزوجين من الطماطم (البندورة) والخيار والبطاطا.