السمك مع البطاطا في الفرن: تنويعات على موضوع

السمك مع البطاطا في الفرن مع الأرز، وإلا مع الفطر - انها دائما لذيذ جدا، والأهم من ذلك، كقاعدة عامة، أعد بسرعة كبيرة. وتقدم المادة عدد من الوصفات التي يمكن أن تكون مفيدة في أي مضيفة.

السمك مع البطاطا في الفرن ، "عطلة" إعداد الحق قبل التقديم. سوف تحتاج إلى غلي البطاطا المقشرة في الماء المملح، ولكن لا تصل إلى الاستعداد الكامل. في هذا الوقت، فمن المستحسن أن قطع السلمون شرائح وفرك مع الفلفل والملح والقشدة الحامضة. الآن نبدأ في وضع كل من أكياس رقائق أجزاء الطعام. للقيام بذلك، على تليين ذلك قليلا، وضعت قطعة من السمك، وعدد قليل البطاطا جنبا إلى جنب مع وتليين جميع القشدة الحامضة مختلطة مع الأعشاب المفرومة. أكياس المقبلة ملفوفة في كيس من البلاستيك ووضعها في فرن محمى على حرارة. وسوف يكون كافيا لمدة نصف ساعة لطهي الطعام الساخن. خدمة الضيوف في احباط الساخنة.

والسمك مع البطاطا في الفرن "لينة" يستغرق بعض الوقت للاستعداد. الخيار الأكثر كلاسيكية هو استخدام رمح الذبيحة، التي يتم تنظيف من قبل الخياشيم، الشجاعة والزعانف. على يقين من أن تكون يغسل جيدا جدا وفرك خليط من الملح والفلفل. في هذا الوقت، وإعداد الحشوة. لهذا لحام الهريس سميكة كالمعتاد بإضافة الزبدة. بارد وفي النهاية، إضافة الشبت المفروم واثنين من البيض. الآن تحتاج إلى حشو البطاطس البطن رمح، وخياطة ووضعها في فرن ساخن. الأسماك خبز مع البطاطا في الفرن لمدة ساعة تقريبا. في نهاية رمح صب الزبدة المذابة. قطع السمك إلا بعد أن يبرد قليلا.

يمكن جبات سريعة، لذيذة وعارضة تصبح "اللحم مع السمك والبطاطا." لإعدادها سوف تحتاج إلى غلي سمك السلمون المرقط، تماما تنظيفه من العظام والهريس مع مفترق. الآن إضافة السمك والبطاطا المهروسة، وكذلك الحاجة إلى خلط جميع البيض والملح. من حشو لتشكيل الفطائر جولة صغيرة ومكان على ورقة الخبز. ضع في الفرن لخبز، وتنظيف سطح المايونيز. في هذا الوقت، وإعداد صلصة "الخضراء". وسيكون من الضروري لختم الشبت فرما ناعما، إضافة إلى خليط المايونيز والقشدة الحامضة. يجب أن يتم تقديم اللحم مع الصلصة.

السمك على ما يرام ليس فقط مع البطاطا. يمكنك تقديم خيارات مختلفة لدمجها مع الأرز والفطر، أو الخضار.

السمك مع الأرز في الفرن يستعد ليست سريعة جدا. فمن المستحسن أن تأخذ رمح الذبيحة، بعناية فائقة إزالة الجلد لها لمنع ظهور أي الثقوب. يتم تنظيف اللحوم المتبقية تماما من العظام والعظام. إرسال السمك في الخلاط وتطحن مع القوس. الآن تحتاج إلى إضافة في مفروم مسلوق الأرز، الفلفل والملح. الخليط الناتج الاشياء الجلد، وإعطاء الذبيحة الأسماك الشكل. ثم خياطة بعناية حتى البطن. يتم وضع الاشياء السمك على ورقة الخبز، مدهون مع القشدة الحامضة ويخبز في فرن محمى لمدة ساعة تقريبا. طبق الناتج هو بارد، وعندها فقط يمكن أن يقلل بعناية أجزاء الذبيحة.

هو مزيج فريد من السمك مع الفطر في الفرن "معلبة". لإعداده سوف تحتاج إلى فيليه سمك السلمون المرقط الأجزاء. في هذا الوقت شرائح الفطر ختم وتحمص مع البصل المفروم. على الخبز وضع طبقة من حلقات البصل، مع المايونيز والأسماك وأعلى مع قليل من الملح. الطبقة التالية - الفطر والبصل، مع المايونيز ويرش مع البارميزان المبشور واسع. وهذا الطبق يحتاج إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة على نار متوسطة.

هذه الأطباق هي الأمثل، كما أن هناك على حد سواء الساخنة ومقبلات.

شهية طيبة!