أفضل خطوة بخطوة وصفات مع الصور: كيفية جعل الورود من المعجنات نفخة مع التفاح

فرحة تعالى، والتي سوف تسبب أي من الحلويات المقدمة لك، ليست خدعة لفظية لجذب الانتباه، ولكن حقيقة ممتعة. كل شخص، حتى خبير الطهي بداية، يمكن إحباطها بالتصفيق والاعجاب اللمحات إذا كان يقدم معجنات نفخة مع التفاح على الطاولة.

قد يبدو وكأنه طبق معقد. ولكن فقط لأول وهلة. هذا الدليل لإعداد الأطباق "الأزهار" الأصلية يفسر ليس فقط خوارزمية الإجراءات البسيطة، ولكن أيضا يكشف أسرار المهارة. لذلك تم استبعاد الفشل.

لجعل الورود من المعجنات نفخة مع التفاح، وهناك عدة طرق. يتم وصف كل منهم في هذه المقالة. لديك الفرصة لاختيار الأنسب لنفسك.

سريعة "الوردي" فطيرة

تحذير: هذه الحلوى يمكنك القيام به بسهولة فقط مع التقطيع، وقادرة على قطع التفاح إلى شرائح لا سمكا من اثنين مليمتر.

للحلوى سوف تحتاج إلى حزمة من المعجنات نفخة، اشترى في المتجر والتفاح واحد.

الخطوة 1

ضع بعناية ورقة العجين في شكل مدهون، إذا كان من المعدن (زيت السيليكون غير مطلوب).

الخطوة 2

قطع التفاح في النصف، وإزالة جوهر. أجاد مع أرقى شرائح.

مجلس

لهذه الوصفة، تفاح الحلوة هي الأنسب (مقشر، فإنها لا تتغمق بأسرع تلك الحمضية). حسنا، إذا كانت الفاكهة مع الجلد مشرق: الأحمر، الأصفر أو الأخضر، لأن الزهور سوف تتحول أيضا إلى أن تكون أكثر تعبيرا.

الخطوة 3

جمع الورود من منتصف زهرة إلى حواف. أضعاف شريحة التفاح المركزية وإضافة إليها البتلة وراء البتلة في دائرة، حتى تحصل على برعم الخصبة.

الخطوة 4

ملء الألوان مع النموذج كله. وأنها لا تنهار، والمسافات بين تعزيز مآخذ زهرة صغيرة، واحد فقط أو اثنين بتلات.

الخطوة 5

خبز الحلوى في الفرن حتى القشرة الذهبية من العجين.

ب، التفاحات

لهذه الوصفة، فإنه ليس من المهم جدا كيف رقيقة شرائح التفاح سيكون. إنهم يمشون ببطء حتى برعم، لأنها سوف تخضع للمعالجة الحرارية. ولكن عن كل شيء من أجل ...

الخطوة 1

قطع التفاح في شرائح وبلانش في شراب الغليان أو عصير التفاح لمدة لا تزيد عن 10 ثانية.

الخطوة 2

خلال هذا الوقت التفاح سوف تليين وتصبح مرنة بحيث يمكن طيها بسهولة دون كسر.

الخطوة 3

إزالة الفصوص مع خفقت والسماح السائل الزائد لاستنزاف.

الخطوة 4

الشخصيات الرئيسية من هذا الطبق لا تزال التفاح والمعجنات نفخة. بالمناسبة، وهذا الأخير يمكن القيام به في المنزل. ولكن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت وإلى جانب ذلك، دون مهارة معينة، وهذا لا يمكن تجنبها. لا توجد ضمانات بأن الإخراج سوف تنتج النتيجة المرجوة. ترك هذا "صداع" الصناعة المحلية أو الأجنبية. وعلاوة على ذلك، فإنها تتعامل بنجاح مع هذه المهمة وإنتاج نوعية جيدة المعجنات نفخة.

طرح ورقة العجين وقطعها مع شرائط لا يزيد عن اثنين أو ثلاثة سنتيمترات واسعة.

الخطوة 5

لكل شريحة من العجين، وانتشر شرائح التفاح تتداخل.

الخطوة 6

أضعاف الشريط مع التفاح وفقا لمبدأ "الحلزون".

الخطوة 7

صحيح، دون الأسف، رطبة بالماء ورقة ورقة للخبز. وضعه على ورقة الخبز. هام: لا تزييت مع النفط! وضع الزهور على ورقة.

الخطوة 8

إرسال الفرن إلى الفرن المحمص 180-200 درجة. اعتمادا على درجة الحرارة في الفرن وكمية من الخبز، وسوف يكون خبز لمدة 15 إلى 40 دقيقة.

عرض

يمكنك جعل المعجنات نفخة مع التفاح والكمثرى والخوخ الثابت، والنكتارين أو الخوخ.

تكنولوجيا صنع الورود من الكمثرى سوف تكون هي نفسها كما هو الحال مع التفاح. النكتارين والخوخ والخوخ أفضل عدم بلانش، لأنها بالفعل مرنة جدا. فقط نأخذ في الاعتبار أن الزهور منها هي أكثر صعوبة لجعل، لأنه عندما التواء أنها تسعى إلى الانزلاق من الشريط العجين. ولكن لا حاجة إلى التخلي عن هذه الخيارات. مهارة صغيرة - وكل شيء سوف تتحول! مجموعة متنوعة من النكهات يستحق هذا الجهد!

أبل الاختلافات

يمكنك أيضا وضع التفاح في المعجنات نفخة بطريقة مختلفة. الورود في نفس الوقت، أيضا.

الخيار 1

مع هذه الطريقة، يتم الحصول على الفصوص عن طريق قطع الفاكهة مع مقشرة الخضار.

المقبل مع شرائح التفاح ينبغي أن يتم نفس كما هو الحال في الوصفات التي سبق وصفها. عندما للطي البتلة وراء البتلة في دائرة، سوف تحصل على برعم روز بيضاء رائعة.

الخيار 2

قشر الفاكهة من قشر مع مقشرة الخضار. محاولة للحفاظ على الشريط التفاح لأطول فترة ممكنة. انها جيدة، إلا إذا اثنين من شرائط الخروج من التفاح كله. من هذه، تحتاج إلى تطور زهرة. هذا سيكون من السهل جدا، لأن الجلد قطع نفسها نفسها يميل إلى حليقة من قبل الحلزون.

كيفية جعل الورود من العجين؟

بدون الفاكهة، يتم تبسيط تكنولوجيا صنع الزهور. فمن الضروري أضعاف الدوتس في الدوائر، ملفوفة في سطر واحد. ثم تحتاج إلى تشديد مكان تحديد بتلات - والورود من المعجنات نفخة جاهزة!

لا ننسى أن يرش مع مسحوق السكر مباشرة بعد إخراجها من القلي القلي.

تدوين ملاحظة

بالمناسبة، مثل الورود المستقرة مع التفاح ليست فقط حلوى لذيذة، ولكن أيضا هدية ممتازة. لا توجد امرأة لا تحب الزهور. ولكن هناك أولئك الذين يشعرون بالأسف لورود المعيشة قطع من الأدغال فقط أن تذبل في بضع ساعات ... أوافق، والزهور الحلوة لا أحد يرفض!